Коледа 2019/2020

Публикувана: 28 окт. 2019, 08:30 ч.
Последно мнение: 19 ноем. 2020, 05:55 ч.

140 574
1 921

Джемма - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои са някои традиционни коледни сладкиши, които хората планират да приготвят?
Какви са някои популярни рецепти за коледни сладки?
Кои са някои от предложените марки за съставки като масло, мас и олио за приготвяне на коледни сладки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои са някои традиционни коледни сладкиши, които хората планират да приготвят?
  
  Форумът разкрива разнообразие от традиционни коледни сладкиши, които хората планират да приготвят. Тези включват меденки, линцер, рохлички, бадемови линцерки, мини щолени, браунита, бисквитки с парченца шоколад и бонбони с карамел. Всеки споделя предпочитанията си за коледни сладкиши, вдъхновен от рецепти и идеи от форума.
- Какви са някои популярни рецепти за коледни сладки?
  
  Формулярът предлага разнообразие от популярни рецепти за коледни сладки, включително медникки, линцер, рохлички, мини щолени, браунитс с парченца шоколад и бонбони. Рецептите са споделени във форума и се използват за вдъхновение и подготовка на празничните лакомства. Някои популярни рецепти за коледни сладки включват рохлички, линцер, капсучинови звезди, медникки, напукани бисквитки и алфахорес. Тези рецепти варират в зависимост от съставките и методите на приготвяне. Формулярът предлага разнообразие от рецепти за коледни сладки, включително шотландски маслени бисквити, джинджифилови меденки, щолени, фунййки с крем, нови рецепти за печатни бисквитки и френски макарони.
- Кои са някои от предложените марки за съставки като масло, мас и олио за приготвяне на коледни сладки?
  
  Във форума се споделят различни марки за съставки като масло, мас и олио за приготвяне на коледни сладки. Някои от предложените марки включват "Елена" за масло, "Elle & Virie" за масло, "Goldendorff" за масло, "Вълчев" за масло и други. Също така се споделят мнения и препоръки относно използването на различни марки съставки в коледните сладки.
- Къде мога да намеря марципан за приготвяне на коледни сладки?
- Кои са най-популярните коледни сладкиши, които се правят като подаръци?

Редовен потребител

# 690 5 дек. 2019, 00:07 ч.

По някаква върла случайност имам снимки на процеса на приготвяне на кафявите меденки за печат. Твоето тесто на лъскавина такова ли беше? Или други разлики ако забелязваш, пускам ти за сравнение.

И готово, преди престоя 24-28 часа в хладилника, колкото се е случило след работния ден тогава:

И самите форми, само аранжирани на масата ги имам, очевидно печатът не е коледен Wink

Аз останах много разочарована от щолените ми.
В рецептата за дрезденски щолен пишеше, че захарта с маята и малко брашно се правят на меко тесто и макар, че знам, че на мая не се слага толкова много захар, защото ще утрепе дрождите 😃, сложих цялата, както пишеше. Оставих да втасва. Очаквано, почти не втаса с толкова много захар.

В следващото изречение, обаче, след следващите постнати снимки, пишеше, че после седобавтя брашно,масло, мляко и какво беше, И ЗАХАРТА! Т.е. вероятно в началото е трябвало да сложиш 1-2 С.Л. от захарта, както си е стандартно, а при измесването - останалата. Много се ядосах. Надигна се, втасвах 3х,всичко ок.

После пишеше да печеш 15 мин на високи градуси (май 220) и после да намалиш и да печеш 35-40 минути, за да не изсъхне. Пекох точно 33 мин, на ниски градуси при това, на 220 щеше да стане на въглен, и в момента са на границата на изгорялото. Sad

Тъй като в момента дооправях/залепвах последните коледни сладки, не следях щолена отблизо и си навих аларма на 34 минути, под долната зададена граница. Не го хвърлих, за да го опитам поне, но много си се ядосвам...

Сетих се да се оплача по повод твърдия щолен на Г.Д.

Г.Д., ти колко пече?