За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 28 539
  • 738
# 345 18 дек. 2019, 14:59 ч.
Здравейте кулинари, иска ми се да.спретна някоя торта за малката ни принцеса. Въобще не съм сладкар. Правила съм няколко пъти обикновена торта с блатове,  които аз съм приготвила сиропирана и с домашен крем отгоре с орехи или захарни пръчици
 Но сега ми се иска ,нещо по интересно по детско на 2г е мъника.  Ноооо да е възможно най лесно и просто.
Давайте идеи.
Виж целия пост
# 346 18 дек. 2019, 15:22 ч.
Цитат на: martitedi в ср, 18 дек 2019, 14:59
... Правила съм няколко пъти обикновена торта с блатове,  които аз съм приготвила сиропирана и с домашен крем отгоре с орехи или захарни пръчици
 Но сега ми се иска ,нещо по интересно по детско на 2г е мъника.  Ноооо да е възможно най лесно и просто.

От мен Спаначената торта, хем ще е впечтляваща с това зелено... или торта Снежанка.



Виж целия пост
# 347 18 дек. 2019, 18:40 ч.
Правиш блатове и крем каквито можеш/обичате, само украсата отгоре я направи ефектна.
Моето дете на тази възраст харесваше котки и аз изпеках кръгла торта и я покрих с марципан, с какао направих нещо като котешки шарки и очите. Беше много щастлив.
Та виж какво му харесва на детето и използвай идеята за украса. Така или иначе децата друго не ги интересува😉
Виж целия пост
# 348 18 дек. 2019, 19:39 ч.
Цитат на: martitedi в ср, 18 дек 2019, 14:59
Здравейте кулинари, иска ми се да.спретна някоя торта за малката ни принцеса. Въобще не съм сладкар. Правила съм няколко пъти обикновена торта с блатове,  които аз съм приготвила сиропирана и с домашен крем отгоре с орехи или захарни пръчици
 Но сега ми се иска ,нещо по интересно по детско на 2г е мъника.  Ноооо да е възможно най лесно и просто.
Давайте идеи.

От мен - най- бързата и много вкусна торта е СМЕТАНОВА ТОРТА "РОШЛА".
От горе върху шоколада може  да се поръсва с разноцветна поръска, има на различни фигурки.
Може да се направи половин доза, ако ти е голяма.

https://www.bg-mamma.com/?topic=297129.30
Виж целия пост
# 349 18 дек. 2019, 21:05 ч.
Здравейте,
не намирам подходящо място за въпрос относно френски макарони, затова ще пробвам тук, сигурна съм че има хора с много повече опит.
На външен вид ми се получиха страхотни черупките, но имах големи затруднения с отлепването им. На повечето им се отлепи горния твърд слой, и остана долу лепкавата част. Ползвах специална силикона подложка. Къде съм сбъркала? Пекох 25 мин на 120 градуса, като ги оставих след това поне 10 мин преди да пробвам отлепването. Ползвах тази рецепта
Скрит текст:
https://veroniquevecco.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82% … 0%BE%D0%BD%D0%B8/

А ето как изглеждат:
Скрит текст:
Виж целия пост
# 350 18 дек. 2019, 23:01 ч.
Идвам с много въпроси хихи Joy  ,за арменските сладки . Професионалистии помощ Sob!Който ги е правил да ми помогне .Миналата година ги открих и страшно много ми харесаха ,днес правих ,но искам мнение и от други които са ги правили.Използвам рецепта 1ч.ч вода ,толкова и олио,3ч.ч брашно,щипка сол,1к.л сода и бакпулвер.Чашата която използвам е 250 мл.Обаче ми става тестото изключително мазно,докато ги пекох,  цвърчаха ,целите бяха в олио и хартия за печене също.Като ги овалям в пудрата захар ,тя абсорбира цялата мазнина и стоят влажни и сиви.Не са така снежни както ги гледам по снимките,как да ги докарам и моите с хубав търговски вид .Така ли са по принцип и при вас?Олиото ли не ми е хубаво,брашното ли малко им идва.Олиото ли е повече, не знам.И горещи ги овалвах и студени пробвах, все така стават!Аз ще ги хапна бързо бързо ,ма дайте идеи следващите как да ги правя,че да не стават такива .
Виж целия пост
# 351 19 дек. 2019, 03:36 ч.
Цитат на: Alexandra в ср, 18 дек 2019, 21:05
Здравейте,
не намирам подходящо място за въпрос относно френски макарони, затова ще пробвам тук, сигурна съм че има хора с много повече опит.
На външен вид ми се получиха страхотни черупките, но имах големи затруднения с отлепването им. На повечето им се отлепи горния твърд слой, и остана долу лепкавата част. Ползвах специална силикона подложка. Къде съм сбъркала? Пекох 25 мин на 120 градуса, като ги оставих след това поне 10 мин преди да пробвам отлепването.
................
Работя френски макарон от много време и ми стават много хубави, твоите също изглеждат много добре, но честно да си призная изхвърлих силиконовата подложка и ги печа само върху хартия. Щом ги сложа , оформя на силикона и после.....стой та гледай, невъзможно е да се отлепят, твоите направо са си прекрасни. Тази подложка си беше специално за макарони, оформени кръгчета, точно само да ги шприцовам, до тук всичко беше добре и след това.. дойде страшното, половината останаха на тази подложка, а тя не е каква да е подложка, а на Wilton. Аз ли нещо не се разбрах с тази дивотия, но оттогава се пече само върху хартия за печене и проблеми нямам.
Виж целия пост
# 352 19 дек. 2019, 08:23 ч.
Има едни соц сладки  - балеринки, корекомки...сещате се. Та те се правят с масло, захар, брашно и крема сирене, никога не съм ги правила или яла, а съм им хвърлила око....но какво крема сирене ползвате? Дали бих могла да ползвам изварата на Лидл?
Виж целия пост
# 353 19 дек. 2019, 08:28 ч.
И аз ще правя корекомки, или поне съм се заканила. Но имам питане- колко бройки излизат от 1 доза, защото смятам като първи опит да направя половин такава.
Виж целия пост
# 354 19 дек. 2019, 08:34 ч.
Според Кремена от готви и се усмихвай - 50бр...ти кажи какво сирене ще ползваш 😆
Виж целия пост
# 355 19 дек. 2019, 08:38 ч.
Имам в хладилника от това от Лидл, дето прилича на едновремско масло- по 95 ст.
Виж целия пост
# 356 19 дек. 2019, 08:51 ч.
Цитат на: polly в чт, 19 дек 2019, 08:23
......но какво крема сирене ползвате?
От Лидл съм пробвала само Голдесата, на Кауфлнад тяхното и всички вносни ползвам. С извара може да замениш, ама си е по-добре с крема сиренето според мен - има повече вкус.
Виж целия пост
# 357 19 дек. 2019, 08:57 ч.
Цитат на: Morena в чт, 19 дек 2019, 08:51
...............
От Лидл съм пробвала само Голдесата, на Кауфлнад тяхното и всички вносни ползвам. С извара може да замениш, ама си е по-добре с крема сиренето според мен - има повече вкус.
[/quote]
Не само на вкус, а и по-добре се държи. Ползвам, тези сладки не съм ги правила, за чийзкейк едно което му е много добра цената на ако не се лъжа е около 1.7 лв - ARLA NATURAL CREAM CHEESE има го в СВА, хубаво е.
Виж целия пост
# 358 19 дек. 2019, 09:38 ч.
Цитат на: Morkovel99 в ср, 18 дек 2019, 23:01
Идвам с много въпроси хихи Joy  ,за арменските сладки . Професионалистии помощ Sob!Който ги е правил да ми помогне .Миналата година ги открих и страшно много ми харесаха ,днес правих ,но искам мнение и от други които са ги правили.Използвам рецепта 1ч.ч вода ,толкова и олио,3ч.ч брашно,щипка сол,1к.л сода и бакпулвер.Чашата която използвам е 250 мл.Обаче ми става тестото изключително мазно,докато ги пекох,  цвърчаха ,целите бяха в олио и хартия за печене също.Като ги овалям в пудрата захар ,тя абсорбира цялата мазнина и стоят влажни и сиви.Не са така снежни както ги гледам по снимките,как да ги докарам и моите с хубав търговски вид .Така ли са по принцип и при вас?Олиото ли не ми е хубаво,брашното ли малко им идва.Олиото ли е повече, не знам.И горещи ги овалвах и студени пробвах, все така стават!Аз ще ги хапна бързо бързо ,ма дайте идеи следващите как да ги правя,че да не стават такива .

А как замесваш тестото?
Виж целия пост
# 359 19 дек. 2019, 10:08 ч.
Цитат на: mariat в чт, 19 дек 2019, 08:28
И аз ще правя корекомки, или поне съм се заканила. Но имам питане- колко бройки излизат от 1 доза, защото смятам като първи опит да направя половин такава.

добра идея да направиш половин. на нас много не ни харесаха, та цяла доза се чудихме какво да я правим. мисля, че една голяма тава стана от дозата.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало