Азиатска кухня

  • 64 390
  • 730
# 600
Благодаря Hands Plus1 Роца , знам за темите в този форум, хвърлям по едно око и там, но предимно следя сайтовете за дорами  и най вече руските, толкова дорами съм си заплюла да гледам, че имам за години напред Satisfied
Ще хвърля поглед и на тази книга, предполагам ,че ще мога да я намеря в амазон, примерно
Сега хвърлих едно око на този пич, интересен е ,но моят френски се свежда до три думи, добре че в ютуб има субтитри Satisfied ще го погледна ,задължително
А, не е честно така Cry книжката е само на френски Scream
Този книга и този готвач ме потсети,че все не можем с дъщерята да намерим време да посетим ето този ресторант
Виж целия пост
# 601
Danifin, да, книгата е издадена на френски. Май книгите му не са преведени на други езици.
Къде е този ресторант, в Лондон ли е?

Аз продължавам с корейските рецепти - кимбап (или гимбап) от снощи:
Виж целия пост
# 602
Да, В Лондон, открит съвсем случайно.
Виж целия пост
# 603
Любимите оризови рулца с пилешко и зеленчуци и сос разбира се. То си е едни вид суши. Simple Smile
И китайско - тофу и зеленчуци с едамаме нудли и любимата салата от китайско зеле;  за душата - кокосов йогурт с карамелизиран банан.





Виж целия пост
# 604
https://www.instagram.com/reel/CtxgdZ_xZiE/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==
Аз определено няма да ям този рамен ScreamLaughingClose А вие?
и малко от последните дни
Хайде пак индонезийско Наси Коренг

Нудели с индонезийски фъстъчен сатай сос

вариации на тема рамен



Все отлагах да направя мариновани яйца, някак си все го свързах с гадния, за мен, шотландски вариант Smile
Направих ги, някой тук ги постна и ме подсети за тях. Никак не са лоши, необичайна комбинация от солено и сладко.
Виж целия пост
# 605
Патладжани по китайски с чили сос


Пилешко по китайски
Виж целия пост
# 606
Joy Не знам защо, не се изненадах като видях, че ресторантът, който го предлага, май е в Осака Grinning
Всъщност, ако бульонът е много лют (както пише в описанието), сладостта от сладоледа ще го омекоти до някаква степен, така че идеята може и да не е съвсем лоша.
Между другото, преди няколко седмици бях на едно изложение на корейски продукти (от ядене, та до козметика, к-поп гуудис и ханбок Joy). Та имаше и разни вкусни неща за пробване и на един щанд тествахме един вариант на токбоки, ама поевропейчен. За незапознатите, токбоки са едни като "пръстчета" от оризово брашно, които се приготвят в жестоко лют сос. На изложението, в нормално лютия сос имаше допълнително заквасена сметана (която не присъства в традиционната рецепта) и ги сервираха с малко моцарела. Така се намаляваше усещането за люто до ниво, поносимо за несвикналото европейско небце Joy Предполагам, сладоледът би действал на същия принцип.

Поредна корейска рецепта от мен - студени нудъли (с матча) на салата със скариди, кимчи, чушка и яйце. И лют сос.
След което минавам на японска кухня за този уикенд Joy


П.П. Danifin, благодаря за аниме ресторанта в Лондон. Отбелязах си го, ако ходим нататък в близко бъдеще.
Виж целия пост
# 607
Тъкмо готова любимата ни тайландска супа с пилешко. Simple Smile

Виж целия пост
# 608
Записвам се да следя за рецепти. Следващият път като правя суши ще покажа. У нас готвим също и таи ястия.
Виж целия пост
# 609
Както казвах по-горе, днес вкъщи сме на японска кухня. Hiyashi chuka - студени рамен нудъли с домати, краставица, омлет и шунка,  подправени със соев сос, оризов оцет, джинджифил и сусамово олио. И първи опит за мочи - едни с чай матча и едни с какао. Доволна съм, докарах ги почти като купешките (на последната снимка са купешки, моите са в чинията Joy)



Виж целия пост
# 610
Тъкмо готова любимата ни тайландска супа с пилешко. Simple Smile
Моля да споделиш рецептата.
Виж целия пост
# 611
Тъкмо готова любимата ни тайландска супа с пилешко. Simple Smile
Моля да споделиш рецептата.
Simple Smile Заповядай - https://morrennaa.blogspot.com/2020/03/blog-post.html
Виж целия пост
# 612
Тия дни в темата за корейските сериали споменахме за чачанмьон (jajangmyeon) - нудъли със сос от ферментирала соева паста, свинско и зеленчуци, та вчера спретнах един:
Виж целия пост
# 613
От къде да взема пресен кориандър?
Виж целия пост
# 614
https://m.ebag.bg/koriandr/585248

Иначе в една саксийка може да се посее, бързо излиза по спомен и цяло лято расте.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия