За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 32 205
  • 760
# 420
Какво да направя с 2 щайги грозде (за мен е много)? Сладко от грозде става ли?
Нашите съхраняват на село за дълго време, не е нужно да се изяжда бързо пък, ако само това е проблемът а иначе си го ядете. Мога да питам има ли нещо специфично, помня само че разпределяха отделните чепки върху плот или рафт, да не са натрупани една върху друга.
Виж целия пост
# 421
Миналата година за първи път направих компот от бяло и тъмно грозде.Този с бялото грозде ми хареса изключително много, с тъмното не.Тази година реших да изсуша малко бяло грозде.Още не е готово,но май ще го изям още докато проверявам докъде е стигнало сушенето.Планувам да сложа още,но трябва да измисля начин да махам семките, че сега се усещат и хрупат.Може би ще стане с фиба.
Виж целия пост
# 422
Трябва да се съхранява на хладно и проветриво място напр.неотопляема през зимата стая.
 Ние  редим чепките  грозде на един ред в пластмасови щайги с постлана хартия отдолу и във всяка дръжка набучваме по едно гроздово зърно. Периодично се чистят загнилите зърна.
Виж целия пост
# 423
Ехе, да го направя на стафиди? Имам фънкжия на фрайъра за сушене, дали ще стане? Или в печката?
Виж целия пост
# 424
Много дълги часове е сушенето за стафиди,а и по-добре е да е без семки.
Правила съм сладко,но от сорт без семки,хубаво стана.
Правих и нещо като желирани бонбони,голяма играчка е и стават малко на брой.
Може на сок и да го изпиете или в шишета и във фризер.
Виж целия пост
# 425
Много дълги часове е сушенето за стафиди,а и по-добре е да е без семки. ...
Баш така.
От мен един пирог с грозде, ама пак е по-добре да е без семки то https://morrennaa.blogspot.com/2013/04/blog-post_8525.html?m=0
Виж целия пост
# 426
Какво да направя с 2 щайги грозде (за мен е много)? Сладко от грозде става ли?
Едно от най-хубавите сладка, които съм яла през живота си беше от бяло грозде. Майка ми беше направила преди доста години и беше обелила от люспата всяко зрънце. Тогава каза, че за нищо на света не би се захванала пак да прави такова сладко Simple Smile
Виж целия пост
# 427
Скрит текст:
Какво да направя с 2 щайги грозде (за мен е много)? Сладко от грозде става ли?

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/11/blog-post_4.html


Сладко от бяло грозде
На 1 кг. захар се отброяват 95-100  големи зърна. Избира се прясно откъснато, добре узряло бяло грозде от сорта „Булгар”. Измива се добре, оронват се зърната и внимателно се изваждат семчиците. Сварява се гъст захарен сироп и се оставя да поизстине настрана от огъня. Прибавят се зърната и се оставят да постоят в сиропа 10-15мин. . След това сладкото се вари на умерено силен огън, без да се бърка. Накрая се прибавят 1ч.л. лимонена киселина и няколко листа индрише. Когато сиропът получи необходимата гъстота, сладкото се сваля от огъня, разсипва се по буркани. Последните след като се запечатат се обръщат с капачките надолу.
Виж целия пост
# 428
Една година си играх и направих 2-3 бурканчета сладко от бяло грозде. Естествено предварително махнах семките. Стана много хубаво и го използвах в десерти.
Виж целия пост
# 429
Полей го с бутилка или повече, любимо вино, гарнирай със сиренца, плодове, мед, мезенца или каквото ти е на душа. Хубава музика и компания , и ето гроздето е свършило ☺️
Виж целия пост
# 430
Какво да направя с 2 щайги грозде (за мен е много)? Сладко от грозде става ли?

Можеш да напълниш със зърната буркани и да ги залееш с гореща вода два пъти. Даже и захар не се слага, само лимонтузу. Затваряш с капачки плътно, обръщаш и оставяш да изстине.
Виж целия пост
# 431
Еха, може в психиатрия да ме вкарат, ако се хвана да чистя всяко зрънце от семки и люспи... Ще го ядем натюр, че най-лесно! Благодаря за всички идеи, не съм толкова способна и спокойна в кухнята, за да ги уважа! Единствено това на vanya77 ми е по възможностите май.
Ако сътворя нещо ще  ще пиша
Виж целия пост
# 432
Еха, може в психиатрия да ме вкарат, ако се хвана да чистя всяко зрънце от семки и люспи... Ще го ядем натюр, че най-лесно! Благодаря за всички идеи, не съм толкова способна и спокойна в кухнята, за да ги уважа! Единствено това на vanya77 ми е по възможностите май.

Aко решиш така да го правиш мога да ти намеря клип, ако искаш.
Виж целия пост
# 433
Еха, може в психиатрия да ме вкарат, ако се хвана да чистя всяко зрънце от семки и люспи... Ще го ядем натюр, че най-лесно! Благодаря за всички идеи, не съм толкова способна и спокойна в кухнята, за да ги уважа! Единствено това на vanya77 ми е по възможностите май.
Ако сътворя нещо ще  ще пиша

слагай джибрите за винце и да не ти дреме Wink
Виж целия пост
# 434
Не, не благодаря, голяма ми е занимавка.ще го ядем на топчета (както казват малките). Колкото се развали, развали, нямам нерви да чистя и люспа Sad
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия