За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 30 063
  • 738
# 90
Правя ги само с яйца.
За 6 филии може би 3бр.яйца ще трябват.
Разбиват се яйцата с вилица,потапят се от двете страни филиите и се пържат в сгорещено олио.

...приядоха ми се 😋
Отивам да си направя 😍

П.с. : Готови ...и вече изядени 🤣
с 2бр.яйца и квасен хляб
Скрит текст:




Виж целия пост
# 91
Момичета може ли хубава рецепта за пържени филийки, ако може да е по-малка доза около 6 бр искам. Гледах рецепти в интернет, едно че всички мярки бяха различни, отделно, че и на снимките не ми изглеждаха хич хубави.
Вкъщи обичаме пържените филийки с панировка, а не само с яйце и мляко. Предупреждавам, че вкуса е по-немазен от класическите!
На 1 яйце се слагат 100 грама кисело мляко с мъничка щипка угасена в него сода за хляб и 1-2 лъжици брашно. Търсим консистенция на кексово тесто. Филийките се топят в тази смес и се пържат на среден огън (моят котлон е с 12 степени, пържа на 7). С дозата от 1 яйце се панират 2 филийки, ако е останала по-рядка сместа - може и 3. Тук има тънкост - ако искаш панировката да е хрупкава, оставяш сместа малко по-рядка. Ако искаш да е мекичка - по-гъста. Нямам снимки, явно не съм ги сметнала за "достойни" да бъдат увековечени 😂 Вървят и със сладка, и със солена добавка.
Виж целия пост
# 92
Скрит текст:
Момичета може ли хубава рецепта за пържени филийки, ако може да е по-малка доза около 6 бр искам. Гледах рецепти в интернет, едно че всички мярки бяха различни, отделно, че и на снимките не ми изглеждаха хич хубави.

Рецептата е за 20 филии . Делим на 3 продуктите за 6  броя филии.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/03/blog-post_21.html
Виж целия пост
# 93
Аз -  с яйца и пр. мляко. Мерки нямам... като ми свършва сместа, а има филии, добавям яйца и мляко и така... а ако ми остане смес - изпържвам омлет и загуби няма: )
Виж целия пост
# 94
Моята рецепта е като на peych - Джиджипапа Smile, но слагам мляко каквото имам и мъничко захар.
Виж целия пост
# 95
И аз ги правя като Морена, понякога, ако имам отворена сметана, слагам от нея вместо мляко.
Виж целия пост
# 96
Благодаря момичета, ползвах рецептата на Морена, викам, че станаха.
Виж целия пост
# 97
Кой подправки отиват на телешко месо с картофи?
Някой тънкости при приготвянето....
Виж целия пост
# 98
Дафинов лист, бахар, черен пипер. Слагам в пликче за чай/тензухен при месото и в края на готвенето го махам.
За да ми е мирна главата, всякакво месо варя в тенджера под налягане до полуготовност и после добавям зеленчуците.
Виж целия пост
# 99
Кой подправки отиват на телешко месо с картофи?
Някой тънкости при приготвянето....
Заповядай една рецепта, много вкусно става месото. https://www.mycookingcreations.com/2021/03/spezzatino-di-vitello … tate-e-panna.html
Виж целия пост
# 100
Мики, ще купувам телешко Simple Smile
Виж целия пост
# 101
От баща ми знам да добавям малко оцет при варене на телешко. Само че не съм го пробвала, понеже у нас това месо не може да стигне до варене - отива на скарата или в тигана, рядко в гювеча.
Виж целия пост
# 102
Скрит текст:
Кой подправки отиват на телешко месо с картофи?
Някой тънкости при приготвянето....

+ 500 г картофи.
https://ipeychev9.blogspot.com/2019/02/blog-post_15.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2016/09/blog-post_21.html
Виж целия пост
# 103
Какво може да се направи с цвика, ако си изцедя домашното кисело мляко?
Виж целия пост
# 104
Какво може да се направи с цвика, ако си изцедя домашното кисело мляко?
Аз ползвам в тесто.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия