Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 59

На мен ми е гадно да ям мас. Мирише ми😵
Шарлан, масло, зехтин - това са.

Има и безглутенов бакпулвер, но наистина е за хора с проблем с глутен, пренебрежимо е количеството в едно пакетче.Глутен има и в соевия сос, и къде ли не.Когато бях на безглутенова диета, повече четях етикети, отколкото да ям.🤦🏻♀

Имам познати, които произвеждат шарлан. Опитах да взимам от тях... но много ми мирише на семки! Цялата манджа ми мирише после.
И аз ползвам зехтин и масло.

Шарланът си е слънчогледово олио, единственото му предимство пред нормалното в магазина е че не е рафиниран, т.е. евентуално полезности дето иначе са махнати. И до там. Пак си е пълен с Омега 6, заради което всъщност и другото олио е хубаво да избягваме. Интересен е, но не за постоянно да се консумира.
Отделно че откакто спрях да готвя с олио, вече му усещам миризмата и ми е натрапчива, а преди съм го считала за неутрално като цял живот предимно с такова е готвено вкъщи...

А гъшата мас няма нищо общо със свинската мас според мен, ако това се имаше предвид в горния пост. Хубава си е за готвене, просто не е толкова разпространена и ценово скоро не съм проверявала но не е и баш евтина също.

Натке, не се плаши от розовия сок. Миоглобин е, не кръв.
Гъша мас има и във Фармхопинг, но последно бяха направили бурканчето от 300 грама около 7 лв. Айде нема нужда.
Аз маста сама си я правя. В Била има хубава сланина, мятам в тенджера и след няколко часа имам мас и невероятни пръжки.

Абе усетих се аз че трябвало да не държа толкова във фурничката ама нищо де, ще знам за след 3 дни като метна тази партида.
Като за първи опит добре стана пак, вторият се надявам и по-добър да стане.

Таис, не сме се разбрали, аз питах за патешката.
Нищо де, ще взема скоро.

Шарланът не се готви хора. Така знам. На салати. По-полезен е от обикновеното олио, то е ясно.Предполагам да се вземе малка бутилка и чат пат на салати не е драма.

Ева, просто разнообразявам. Нищо и няма и на свинската. С кокосова нещо не ми допадат манджите. Със зехтин много рядко готвя. Та или масло или свинска.
Сега гугълнах, ми то патешката в метро половин кило е пет лева. Кое му е скъпото.
Охоо, ще ходя скоро. Но мисля, че и е с по-къс срок.
Искам да видя с нея дали ще е вкусно.
Иначе и яйца и гъби съм правила с мас. Хубаво е. В началото психологически малко ми трябваше време.
Но се чудя след отваряне свинската мас има ли къс срок?
Иначе още имам от нея, не мирише, нищо и няма.

Щом не мирише - нищо ѝ няма на маста. Аз бих си я ползвала.

Ако не мирише на гадно, си е ок. Същото важи и за патешката. Иначе и двете излизат по-скъпо от олиото. Патешката обаче се влага в голямо разнообразие от сладки продукти и се води неутрална като мирис. Макар че, като се замисля... като наблъскваш с ванилия, канела и т.н., едва ли ще усетиш маста.

Лично аз патешка мас никога не съм опитвала, но щом няма послевкус, бих пробвала.
Пържени картофки със свинска мас ми бяха фаворити. Ей, няма такъв вкус, ставаха невероятни! Или пък локумките с мас на баба ❤️
С кокосово масло пробвах няколко вида зеленчуци и изобщо не ми харесаха. Продължавам с масло или зехтин. Гледам да отбягвам зехтина при термична обработка, че нали става канцерогенен, но факт че правя и с него. Корема ми днес като че ли е една идея по-добре, днес пак ще пия капки, да видим утре. То сигурно не става и от един път.

Бях обещала на някой добавки за пикочната.
Бяла бреза - на хапчета. Има на Бетулик на Лечител и други марки.
Също така ренохелп и неоринал, като за мен ренохелпа е по-добро.
Не са лекарства, а на билкова основа.
На Ламбрев чая на пакетчетата също мисля, че помага.

Шарпи, още веднъж тенкю за рецептата.
То даже по-добре тая смес за мързелива баница да я правя. Какви ли не варианти.
То може и с извара и с какво ли не.
Много бързо става. Има няма 2 минути вадиш всичко, омесваш с лъжица и пуф в тавата.
И за два три дни човек си има за хрупане.
Днес за закуска си взех малко.

Много обичам бързи и мързеливи рецепти

За мен бяха добавките за пикочната киселина, мерси много Елора, ще ги разгледам. Неоренал не е ли за песъчинки в бъбреците?
Аз питах и при какви стойности на пикочната киселина трябва да се взимат въпросните добавки? В какъв момент трябва да му светне на човек, че е застрашен, а не да чака да го връхлети първата подагрична криза, защото после следва доживотно лечение.
Принципно пише, че повишаването й е свързано с честата консумация на червено месо, дивеч, морски дарове, карантии (дроб, сърца и т.н.), животинска мас, т.е. храните съдържащи пурини, както и на алкохол -бира, червено вино. Не случайно подаграта е наричана навремето “болестта на богатите”. 
Тук всички наблягат на месцето и ми беше интересно дали си следят нивата на пикочна киселина.
Иначе, както писах по-горе, аз глутенът съм го спряла от три години, захарта и  продуктите от краве мляко също, което ми помогна да вкарам антителата ТАТ от трицифрени стойности в референтните им граници, МАТ съвсем малко над границата.  Елора, твоите подувания бяха ли диагностицирани като подагра?
Ще си взема един глюкомер, за да следя КЗ. Моята е все над 5,00. За сега няма да правя обременяване. Достатъчно ми е, че следя често и щитовидните хормони:(.

Абе... това за "болестта на богатите" има и друго тълкувание. Щото да, то е установено че бедняци не са страдали от това. Но всъщност храната, до която са имали достъп само богатите е била захарта. И там разликата е била в по-голяма степен от това колко често едните и другите ядат месо.
Има проучвания и изследвания които свързват високата пикочна киселина с високия инсулин и затова при ИР и хиперинсулинемия гледат и нея. Освен че тя играе роля и за справяне с оксидативен стрес, повишава се при възпаления и прочие. А и самата подагра като че ли напоследък я свързват не толкова с повишена пикочна киселина, а с липса на определен ензим който преобразува киселината, та тя кристализира вместо това и причинява кризите. Това всичкото освен твърде много пурини в диетата, де, не че се изключват.

За много неща са. И няма какво да навреди. Разбира се, не трябва да ги пиеш месеци.
Аз ги почнах като ме оперираха и получих в болницата инфекция, която удари в бъбреци и пикочен мехур. Бях 8 дни на три вида антибиотика, три пъти на ден и месеци ми трябваха да оправя тоя пиелонефрит ли какво там беше.
После нефроложката ми каза, че и за пикочна регулира, но на мен не ми трябваше за това, а за изхвърляне на течности от организма, защото след като ме изписаха за 8 дни събрах 10 кг течности. Станах огромна. Не точно. Бедрата и целите крака ми станаха тройни. И много болеше. Не можех да пикам.
Пиех 2 литра вода, а два пъти пишках по-малко. Чак като се прибрах и се успокоих вкъщи, сложих се на моя режим, организма ми се успокои и три дни пиках по 15 пъти, само дето при това възпаление съм пикала със сълзи. Обаче имах дълго време болки и отидох на нефролог, та там ми ги даде и ме оправиха. Иначе от задържнето на водата страничните ефекти бяха страшни крампи. И от самото залежаване.
Та си ги пия редовно и на почивки.  Оттогава си взимам някое блистерче ренохелп и може 2-3 дни да пия просто да се изчистя, ако нещо позадържам. Което става от солени храни. Примерно тоя месец още не съм. Като усетя, че имам нужда.
Ти сега можеш да пробваш пет дни да пиеш. Пие се на гладно 3 пъти на ден. После почини. И пий достатъчно вода.
Може така месец да редуваш и иди да се боцнеш.
Също така си оправи режима тъй и тъй отиваш, виж си кз и инсулина на гладно.
Иначе то си има реф. стойности. Моите като са били високи съм имала като теб подувания и зачервявания. Ужас беше. На пръстите на краката, на коленете. На коленета и под тях имах огромни бучки.
Иначе тия неща дето писах не е нужно всичко накуп. Избери си едно. Примерно те съветвам ренохелпа.
Аз тези проблеми ги имах като бях дебела. Тогава и имах период ядях каквото ми падне и дори се вманиачих по един шпеков салам. Щото ту бях веге, ту нападах месото и всякакви боклуци.
Тогава получих тия проблеми и отидох на лекар. Стана ясно. ПК беше над 480. Много над границата.
Махнах колбасите по съвет на лекаря. Каза ми и сладкото да намаля и това направих, но не напълно де.
И за 2 седмици подутините изчезнаха. Пк спадна, но пак си беше висока. Тогава не бях на режима и за него разбрах след доста години.
Сега си ям месо. Но ям чисто месо, а не боклуци. Така 5 години и си правя редовно изследвания. Пикочната е в идеални граници.
Дори и да не ям месо с консерванти, ако почна да ям гризинки, крекери, други неща с консерванти, пак ще я вдигна. В първия пост в началото има клип защо не се ядат консерванти и е кратък.
Тия неща трябва да са някакво изключения. Я си на рд и боднеш луканка, я нещо друго.
Лекарката тогава не каза подагра, но каза, че съм на път с тази пикочна и подутините. Нещо такова, не помня точните думи.
То е едно и също. Просто ако пк ти е висока дълго време е логично да имаш подагра.

Може да вкараш фастове освен режим. 1 ден в седмицата на чиста вода и нищо друго. Или започни поне за месец да пропускаш вечерята 1 път в седмицата. Закусваш малко, обядваш си стандартно и почваш вода. Това ако не си правила да се настроиш психически. После вкарай  1 ден.
И да, може да отслабнеш, но трябва да изчистиш  с фастове черния дроб, щото това ти е важно, а не фигурата.
Вкарай и зелении. Магданоз най-вече. Много.

Иначе Невена Вилоран тук разбира повече от мен. Може да и пишеш да я питаш - https://www.bg-mamma.com/?action=profile;u=5613

Защото ти не си на нввмх, но пак едва ли ядеш чак толкова боклуци. Та някъде нещо ти влияе да имаш пикочна к-на и трябва да я чистиш.
Ако искаш и пиши, че аз те пращам да и пишеш, обясни и какви заболявания имаш, какво ядеш подробно и да ти даде съвет за тая пикочна. Тя ни е енциклопедията тук, всичко знае. Та питай я, виж и нейното мнение.
Понякога идва да пише, но си дава и почивка от темата.

Мерси много! Ще го взема дори и профилактично. И да попитам кои кръвни показатели показват, че черния дроб има нужда от прочистване? Алат и асат?
Ето и холестеролите. Не мога да разбера от къде идва леко завишения общ холестерол, при положение, че останалите са в норма.