НОВО: Дигитални асистентиВиж

Рецепти за Airfryer фритюрник - четвърта тема

  • 94 413
  • 753
# 645 11 март 2026, 19:34 ч.
Ами може би да пишем на Таня в коментарите, да уточни.
Виж целия пост
# 646 11 март 2026, 20:11 ч.
Крем карамел правя на roast - 5 мин на 200 градуса и 35 мин на 100 градуса.

Лазаня. Сос Болонезе и бешамел ясни, само потапям корите в топла вода, ако са от твърда пшеница, ако̀ пише, че не се варят.
Корите на Барила се топят в устата, но нямаше.



Свинско с картофи и зеленчуци.
Месото и картофите на кубчета, подправки по вкус, една лъжица нискомаслена майонеза и лъжица гръцки йогурт. 20 мин без значение програмата, раздрусвам два пъти. Добавям лук, гъби, морков, чушка, след това ниво на изпичане и една тиквичка за кратко.

Имам проблем с картофите, нямат сготвяне. Та, сигурно 40 мин ги пекох.
Виж целия пост
# 647 11 март 2026, 20:52 ч.
Цитат на: Ms.Gorgeous в ср, 11 мар 2026, 20:11

Имам проблем с картофите, нямат сготвяне. Та, сигурно 40 мин ги пекох.
И аз тази вечер имах първи опит за гювеч във фраъра и картофите останаха корави. Най-малко 40 мин на програма печене на 190 градуса.
Вероятно е от картофите. Моите бяха от Кауфланд четкани.
Виж целия пост
# 648 11 март 2026, 20:58 ч.
Последния месец не става ни с четкани, мити, пресни, кални… ужас.

Днес запеканка, докато беконът се запече за 10 мин, ги сварих обелени и нарязани в подсолена вода. Сметана, подправки, кашкавал и ги запекох за 10 мин. Въобще не ми се рискуваше да ги чакам 50 мин.

Виж целия пост
# 649 16 март 2026, 05:54 ч.
С Dual Blaze съм и правя крем карамела на roast 120 градуса за 30 мин. Само не открих начин да приготвя карамела във машината. А хич не ми се пуска котлона, защото после слагам Косорито върху него и трябва да чакам да изстине.
Виж целия пост
# 650 16 март 2026, 08:41 ч.
Цитат на: НеПоКоРнА в пн, 16 мар 2026, 05:54
С Dual Blaze съм и правя крем карамела на roast 120 градуса за 30 мин. Само не открих начин да приготвя карамела във машината. А хич не ми се пуска котлона, защото после слагам Косорито върху него и трябва да чакам да изстине.
Може ли рецепта и в какъв съд ги печете? Благодаря.
Виж целия пост
# 651 16 март 2026, 08:43 ч.
За карамела - слагам във всяка купичка съвсем малко вода и захар да покрие дъното, пускам на Роуст около 200 градуса, за 15 минути, някой път малко повече му трябва, зависи от захарта.
Виж целия пост
# 652 16 март 2026, 08:57 ч.
Аз карамела го правя във фраера - слагам чаена лъжичка захар във формичката, с пръскалка пръскам два-три пъти вода /може и няколко капки/, колкото да се овлажни и пускам на 200 градуса, 7-8 минути. Гледам го, като стане жълто кафяв, ние не го обичаме тъмен, изключвам. Отгоре наливам сместа за крем карамела, 5 минути на 200 градуса и после 40 минути на 100. Всичко е на програма air fryer .
Виж целия пост
# 653 16 март 2026, 10:12 ч.
Цитат на: Лолита в пн, 16 мар 2026, 08:41
Цитат на: НеПоКоРнА в пн, 16 мар 2026, 05:54
С Dual Blaze съм и правя крем карамела на roast 120 градуса за 30 мин. Само не открих начин да приготвя карамела във машината. А хич не ми се пуска котлона, защото после слагам Косорито върху него и трябва да чакам да изстине.
Може ли рецепта и в какъв съд ги печете? Благодаря.
400 мл мляко, 4 яйца, ванилия, 4 супени лъжици захар. В голяма керамична или в малки метални купички за крем карамел пека.
Благодаря за идеите за карамела. Ще пробвам в металните купички, предполагам, че за керамичната не е ок.
Виж целия пост
# 654 16 март 2026, 10:13 ч.
Моите са керамични. Единственият недостатък е, че малко се оцветяват от карамела.
Виж целия пост
# 655 16 март 2026, 12:38 ч.
Цитат на: НеПоКоРнА в пн, 16 мар 2026, 05:54
С Dual Blaze съм и правя крем карамела на roast 120 градуса за 30 мин. Само не открих начин да приготвя карамела във машината. А хич не ми се пуска котлона, защото после слагам Косорито върху него и трябва да чакам да изстине.
Пробвах тази рецепта и кремът стана на шупли, т. е несполучлив. после се ядоса на себе си, че не помислих-на 120гр ще заври, разбира се и ще стане на шупли.
Виж целия пост
# 656 17 март 2026, 02:28 ч.
При мен има съвсем малко, но мислех, че е от това, че не прецеждам сместa през цедка.
Виж целия пост
# 657 17 март 2026, 06:40 ч.
Защо на 120 градуса да е проблем? В нормална фурна пека на 140 и става гладък.
Виж целия пост
# 658 17 март 2026, 09:47 ч.
Не знам дали е от градусите, аз пека на Роуст на 100 градуса. Първо 5 минути на 200 градуса, да се запече малко отгоре, и после 35 минути на 100. Шупли не съм имала досега във фраера, но във фурната винаги Close. Но, един път с друга марка прясно мляко не се стегна достатъчно, както и да го допичах.
Студено мляко и студени яйца слагам, ако това би имало значение. Вадя от хладилника, бъркам и пека. Не прецеждам нищо, даже ме мързи да бъркам докато се разтопи захарта.
Виж целия пост
# 659 17 март 2026, 10:42 ч.
Цитат на: Бг-леля в вт, 17 мар 2026, 06:40
Защо на 120 градуса да е проблем? В нормална фурна пека на 140 и става гладък.
Не искам да звуча нескромно, но крем карамел винаги ми се получава без грешка. Пека го внимателно, да, на 140гр, но във водна баня. И много внимавам да, не заври водата, доливам студена по малко.
Трябва да са на стайна температура млякото и яйцата.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало