Американски палачинки

Публикувана: 21 апр. 2008, 23:02 ч.
Последно мнение: 21 ян. 2011, 14:24 ч.

76 147
204

Marieta

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за американски палачинки?
Къде мога да закупя кленов сироп в България?
Как да направя американските палачинки по-дебели и пухкави?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за американски палачинки?
  
  Рецептата за американски палачинки включва брашно, бакпулвер, сол, захар, яйца, прясно мляко и разтопено масло. Първо смесете сухите съставки и след това добавете разбитите яйца, топло мляко и масло. Смесете добре тестото и изсипете по 2 супени лъжици в предварително загрят тиган с незалепващо покритие без мазнина. Печете палачинките, докато се образуват мехурчета от едната страна, след което ги обърнете и продължете да печете до готовност.
- Къде мога да закупя кленов сироп в България?
  
  Кленов сироп може да се намери в магазини като Метро, както и в диетични магазини. Често се намира близо до меда и консервите. Освен това е възможно да го намерите в онлайн магазини или специализирани магазини за здравословни храни.
- Как да направя американските палачинки по-дебели и пухкави?
  
  За да направите американските палачинки по-дебели и пухкави, уверете се, че яйцата и млякото са със стайна температура. Освен това е важно да следвате точно мерките на рецептата. След изпичане можете да ги поставите в тенджера с капак, за да останат меки и пухкави.
- Какъв е вкусът на кленов сироп?
- Как да направя американски палачинки без да ги пека в масло?

galiushana

Ентусиаст

# 90 8 апр. 2009, 14:08 ч.

Благодаря смело ще ги пробваме и ние през уикенда! Щом може и да не се пържат е най-добре...благодаря ви bouquet

Виж целия пост

Marieta

# 91 8 апр. 2009, 18:46 ч.

galiushana, аз не обичам да ми е мазно и тежко. Мисля, че маслото в сместа е напълно достатъчно и когато се пекат на тефлон, без мазнина няма никакъв проблем. Но разбира се това е въпрос на вкус, на който както му харесва.
Незнам дали съм споменала, че след като се изпекат палачинките ги слагам в тенджера с похлупак. Така се задушават и стават мекички. Дори и студени са хубави после.
Скоро не съм ги правила, синът ми ги обожава, ще взема да го зарадвам утре сутрин.

Виж целия пост

NBM

Ентусиаст

# 92 8 апр. 2009, 19:31 ч.

И аз ги пека без мазнина в тигана, после също леко захлупвам. Перфектни са. Peace

Виж целия пост

petia_tag

Потребител

# 93 8 апр. 2009, 20:07 ч.

нищо не захлупвам. То при нас да останат палачинка-две си е рядкост. Simple Smile

Виж целия пост

ninfea

Регистриран

# 94 14 апр. 2009, 13:52 ч.

Пека ги в тефлонов тиган без мазнина, достатъчно си имат вътре... Отдавна не съм правила... chef

Виж целия пост

galiushana

Ентусиаст

# 95 14 апр. 2009, 14:57 ч.

Направих ги в събота по рецептата на авторката и ги пекох без мазнина - хапнахме си сладичко с дъщеричката.
Благодаря ви! bouquet

Виж целия пост

ninfea

Регистриран

# 96 6 юни 2009, 10:29 ч.

В момента ги правя за закуска, страхотни са, поздрави на Marieta newsm10

Виж целия пост

Лунна самодива

Регистриран

# 97 6 юни 2009, 11:25 ч.

Цитат на: llotus в вт, 14 апр 2009, 13:52

Пека ги в тефлонов тиган без мазнина, достатъчно си имат вътре... Отдавна не съм правила... chef

И аз така ги правех досега, но все не ставаха същите като онези, които ядох там. Накрая, след много опити, "открих" тайната - преди всяка палачинка, намазвам тигана с малко краве масло, и тогава слагам сместа. Стават страхотни. Като ги извадя от тигана, ги слагам в съд с капак, да се задушат малко и да омекнат.

Виж целия пост