pina, кажи моля те, как ги къдриш тези карамфили от варната? Аз с жилибонките, които са като дъвка не успях, а камо ли за друго покритие.
Виж целия пост
Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 46
- Публикувана: 16 авг. 2008, 13:40 ч.
- Последно мнение: 23 авг. 2008, 20:54 ч.
# 75
18 авг. 2008, 15:10 ч.
# 76
18 авг. 2008, 15:33 ч.
Най-после, след голям зор ми се отвори Мултиплая и видях! Заслужаваше си, защото найстина е много ефектна тази балерина!! Поличката е ефектна, никога не ми е хрумвало да комбинирам така - рисувано с релефно, не че някога съм правила нещо рисувано... Всъщност как рисувате по тези торти? Много е ефектно, но аз представа си нямам!
Другата торта е също много хубава - лилиума ми е мечта да го направя, особено толкова жив!
Хем се ядосвам с тортите, хем и мерак имам!
petia_tag , не знам как да го обясня това за карамфилите!
Ще взема да се опитам да снимам клип, амакр че сама няма май да мога... Размазвам марципана да стане на тънко. После взимам листенцето и с едната ръка надиплям. Те стават 2-3-4 гънки - не повече! Просто като се съединят 5-6 листенца и се получава пищно.
Виж целия пост
Другата торта е също много хубава - лилиума ми е мечта да го направя, особено толкова жив!
Хем се ядосвам с тортите, хем и мерак имам!
petia_tag , не знам как да го обясня това за карамфилите!
Ще взема да се опитам да снимам клип, амакр че сама няма май да мога... Размазвам марципана да стане на тънко. После взимам листенцето и с едната ръка надиплям. Те стават 2-3-4 гънки - не повече! Просто като се съединят 5-6 листенца и се получава пищно. 
# 77
18 авг. 2008, 15:38 ч.
Пина, благодаря ти за отговора, ще си направя справка с това, което си писала в другата тема:)
laskova, точно това си мислех, че се крие зад "Run sugar", мисля, че се нарича и Runout, използва се рядък Royal Icing, или както Пина беше казала, на бълкарски е Крем Роял - белтък и пудра. Това никога не го бях пробвала, но за РД на мъжа ми реших да опитам нещо - предлагам ви резултата - не съм особоно доволна, но опитът го отчитам за ценен. Рожденикът беше много изненадан вчера и доволен...Това целях, защото много ми угажда с това мое хоби и точно на него да не му направя нещо, щеше да е неблагодарно, то затова и почти до рев стигнах с тези петифури, че това, което гледах за модел е на светлинни години от моите, а аз насмалко да ги съсипя напълно, тортата също си има прототип, но него не го снимах, че 1/забрави, 2/ поне отмалко да харесата моята версия:))) (ако някой иска да види оригинала, ще снимам от книгата, кача и пусна тук)
Още от тортата 1 2 3
Виж целия пост
laskova, точно това си мислех, че се крие зад "Run sugar", мисля, че се нарича и Runout, използва се рядък Royal Icing, или както Пина беше казала, на бълкарски е Крем Роял - белтък и пудра. Това никога не го бях пробвала, но за РД на мъжа ми реших да опитам нещо - предлагам ви резултата - не съм особоно доволна, но опитът го отчитам за ценен. Рожденикът беше много изненадан вчера и доволен...Това целях, защото много ми угажда с това мое хоби и точно на него да не му направя нещо, щеше да е неблагодарно, то затова и почти до рев стигнах с тези петифури, че това, което гледах за модел е на светлинни години от моите, а аз насмалко да ги съсипя напълно, тортата също си има прототип, но него не го снимах, че 1/забрави, 2/ поне отмалко да харесата моята версия:))) (ако някой иска да види оригинала, ще снимам от книгата, кача и пусна тук)
Още от тортата 1 2 3
# 78
18 авг. 2008, 15:45 ч.
laskova 
Всичко разбрах и пак да ти кажа, че балеринката е просто уникална....
Дими браво Успяла си въпреки всичко. Петифурката ми изглежда прекрасно, а за тортата трябваше малко да помисля, за да разбера, че всъщност са принадлежности за риболов... 
Така е, като не познавам никой, който да е запленен по риболова, съответно и такъмите са ми непознати 
Браво
Виж целия пост
Всичко разбрах и пак да ти кажа, че балеринката е просто уникална....Дими браво
Успяла си въпреки всичко. Петифурката ми изглежда прекрасно, а за тортата трябваше малко да помисля, за да разбера, че всъщност са принадлежности за риболов... Така е, като не познавам никой, който да е запленен по риболова, съответно и такъмите са ми непознати Браво
# 79
18 авг. 2008, 15:45 ч.
dimitrina, супер е тортата, особено кошницата много ме впечатли 
Би ли споделила, как я оплете? А и петифурите никак не са зле, как постигна седефения блясък?
pina, ами аз не съм се сещала, че може на ръка да се дипли, защото другите способи изискват много еластично тесто и ръка да го направи.
Аз има мазоли на пръстите от опити да дипля желибонките, но явно трябва практика. Нито с малката точилка, нито с клечка за зъби се справям добре.
Виж целия пост
Би ли споделила, как я оплете? А и петифурите никак не са зле, как постигна седефения блясък?pina, ами аз не съм се сещала, че може на ръка да се дипли
, защото другите способи изискват много еластично тесто и ръка да го направи.Аз има мазоли на пръстите от опити да дипля желибонките, но явно трябва практика. Нито с малката точилка, нито с клечка за зъби се справям добре.
# 80
18 авг. 2008, 16:02 ч.
Димитрина, петифурите са много ефектни! 
Тази синята е много ефирна, страхотни са!
Тортата е кошница с рибарски принадлежности, нали? Много е хубава! Поздравления!
Виж целия пост
Тази синята е много ефирна, страхотни са!Тортата е кошница с рибарски принадлежности, нали? Много е хубава! Поздравления!
# 81
18 авг. 2008, 16:07 ч.
Седефеният блясък се е получил сам, сутринта, като ги извадих да ги подготвя да ги вземе за работата, снимах, видях и аз този блясък, пипнах, не беше конденз, то нямаше и време за такъв, беше все още хладно унас...
Кошницата - като това, което laskova е обяснила за балерината, само че си остава айсинга гъст, като за шприцоване. Аз нямам никакви накрайници, ползвах дебел найлонов плик, направих дупчица в единия ъгъл и започнах с капака върху една кутия, покрита с пекарка хартия и на нея нарисувана формата, той изсъхна до сутринта и го закрепих тогава, тогава му сложих и канта, но закрепянето нямаше да стане без да го подпра на някой от рибарските тъкъми...violetblue, и да беше рибар, пак някои неща нямаше да разпознаеш, защото бяха създадени в последния момент, за да подпрат капака:)))) Мъжът ми попита за зелената подпора - това кактус ли е? Оригиналът беше затрупан от джиджавки, моята кошница е бедна, нямах време за дреболиите, а и там повечето бяха джели червейчета, аз не исках да купувам готови, мислех да желирам плодов сок, но...мислех само...
pina, благодаря!
Виж целия пост
dimitrina, супер е тортата, особено кошницата много ме впечатли Би ли споделила, как я оплете? А и петифурите никак не са зле, как постигна седефения блясък?
Би ли споделила, как я оплете? А и петифурите никак не са зле, как постигна седефения блясък?Седефеният блясък се е получил сам, сутринта, като ги извадих да ги подготвя да ги вземе за работата, снимах, видях и аз този блясък, пипнах, не беше конденз, то нямаше и време за такъв, беше все още хладно унас...
Кошницата - като това, което laskova е обяснила за балерината, само че си остава айсинга гъст, като за шприцоване. Аз нямам никакви накрайници, ползвах дебел найлонов плик, направих дупчица в единия ъгъл и започнах с капака върху една кутия, покрита с пекарка хартия и на нея нарисувана формата, той изсъхна до сутринта и го закрепих тогава, тогава му сложих и канта, но закрепянето нямаше да стане без да го подпра на някой от рибарските тъкъми...violetblue, и да беше рибар, пак някои неща нямаше да разпознаеш, защото бяха създадени в последния момент, за да подпрат капака:)))) Мъжът ми попита за зелената подпора - това кактус ли е? Оригиналът беше затрупан от джиджавки, моята кошница е бедна, нямах време за дреболиите, а и там повечето бяха джели червейчета, аз не исках да купувам готови, мислех да желирам плодов сок, но...мислех само...
pina, благодаря!
# 82
18 авг. 2008, 16:12 ч.
аз снимах едно клипче, как правя карамфил, но само до 3 листа, че не знаех дали ще ми издържи фотоапарата - батериите. Не се вижда много добре, точно накрая, като оформям съм излязла от кадър, но поне се вижда как се дипли карамфила. Да го качвам ли? Има ли желаещи да гледат или да си спестя резила?
Виж целия пост
# 83
18 авг. 2008, 16:15 ч.
pina, ти майтап ли си правиш? Разбира се, че ще качиш. Тука има учещи се хора на различно ниво работещи с различни маси и пособия. Чакам с нетърпение и ти благодаря, че си се заела да направиш клипче. 
Виж целия пост
# 84
18 авг. 2008, 16:55 ч.
Момичета вие наистина не си губите времето - не съм влизала 8-9 дена вие сте изпълнили старата тема с торти че и новата- сват ми се зави 
Поименно и да искам не мога да ви изброя че все някой ще забравя а и ще се превърне на отчетна тема
Поздравления за всички трудолюбивки за сътворените красоти
Димитрина аз пък веднага разпознах рибарската чанта и пособията - мъжа ми за риба не ще и да чуе ( само лов) но пък баща ми го водя за пъстърва всяка седмица тук , та е насъбрал цял куфар с тези силиконови неща. Та затова , опитното око веднага разпознава ( а и те си приличат де). Поздравления за тортата - съпруга ти предполагам е останал доволен.
Да ти е жив и здрав
Пина отказване немя бре жена- от тази краста лек има ли То понякога наистина " за пред хората " не се получава , но пък нали така се учим . Аз тортата я харесах
Сега отивам да чета за тази двуцветна смес за която Дими даде сайт - видях нещо подобно последния път в хоби лоби за отливки , но малкия мрънкаше и нямах време да чета подробно. Но тези виниъри и разни молдове са адски скъпи ( като влязох в онзи специализиран магазин в Орландо получих сърцебиене ), ако може да си ги прави човек би било страхотно
Виж целия пост
Поименно и да искам не мога да ви изброя че все някой ще забравя а и ще се превърне на отчетна тема
Поздравления за всички трудолюбивки за сътворените красоти Димитрина аз пък веднага разпознах рибарската чанта и пособията - мъжа ми за риба не ще и да чуе ( само лов) но пък баща ми го водя за пъстърва всяка седмица тук , та е насъбрал цял куфар с тези силиконови неща
. Та затова , опитното око веднага разпознава ( а и те си приличат де). Поздравления за тортата - съпруга ти предполагам е останал доволен.Да ти е жив и здрав
Пина отказване немя бре жена- от тази краста лек има ли
То понякога наистина " за пред хората " не се получава , но пък нали така се учим . Аз тортата я харесахСега отивам да чета за тази двуцветна смес за която Дими даде сайт - видях нещо подобно последния път в хоби лоби за отливки , но малкия мрънкаше и нямах време да чета подробно. Но тези виниъри и разни молдове са адски скъпи ( като влязох в онзи специализиран магазин в Орландо получих сърцебиене ), ако може да си ги прави човек би било страхотно
# 85
18 авг. 2008, 17:18 ч.
Дими Хепи Бъртдей 
на мъж ти, милионер в зелено и всички екстри 
На мен кошницата много ми хареса, аз много искам като порасна и аз да направя отворена кошница ама още се нахъсвам хехехе
Виж целия пост
на мъж ти, милионер в зелено и всички екстри На мен кошницата много ми хареса, аз много искам като порасна и аз да направя отворена кошница ама още се нахъсвам хехехе
# 86
18 авг. 2008, 17:20 ч.
Аз се забатачих, защото vbox7 не ми хареса формата на видеото, сега пробвам в you tube. Ако и там не стане, трябва да търся как се променя формата. Все пак искам да успея, защото като се отъпче пътеката, така може по-често да видеосподеляме, че е много по-разбираемо отколкото само обяснения.
Димитрина, аз съм малко разсеяна и чета на парче, но това синьото със седефения блясък на петифурата е бадемовия марципан, нали? Рецептата от първа страница ли е?
Аз имам мисля, че 2 рецепти за бадемов марципан, но не съм правила никога. Трябва да сравня дали са същите, като от първа страница.
Виж целия пост
Димитрина, аз съм малко разсеяна и чета на парче, но това синьото със седефения блясък на петифурата е бадемовия марципан, нали? Рецептата от първа страница ли е?
Аз имам мисля, че 2 рецепти за бадемов марципан, но не съм правила никога. Трябва да сравня дали са същите, като от първа страница.
# 87
18 авг. 2008, 17:28 ч.
Момичета, благодаря ви за окуражителните думи за тортичката ми Такъв ентусиазъм ме е обхванал, ако знаете Искам да ви питам какво правите, когато "чаршафът" се скъса при покриването, или когато не стига и остане непокрит край, как се махат ръбове или гънки? Гледах това филмче например - остава непокрита дупка, а не показват как я оправят...
Pina, много нежна е тортата, а карамфилите са чудни, ще се радвам да покажеш как се правят.
Аталанта, страхотна торта! Висш пилотаж е за мен.
Димитрина, за мен тортата и петифурите ти са чудесни, аз само мога да мечтая да ги направя.
Виж целия пост
Такъв ентусиазъм ме е обхванал, ако знаете Искам да ви питам какво правите, когато "чаршафът" се скъса при покриването, или когато не стига и остане непокрит край, как се махат ръбове или гънки? Гледах това филмче например - остава непокрита дупка, а не показват как я оправят...Pina, много нежна е тортата, а карамфилите са чудни, ще се радвам да покажеш как се правят.
Аталанта, страхотна торта! Висш пилотаж е за мен.
Димитрина, за мен тортата и петифурите ти са чудесни, аз само мога да мечтая да ги направя.
# 88
18 авг. 2008, 17:36 ч.
Не, не, това не е бадемов марципан, той не ми се получи, рецептата беше от едната от 3-те английски книги, (за които говорих тук или в предизвикателната тема, не помня) затова и не я споделям - това седефеното е течен фондан, което напрактика е вода, пудра захар и глюкоза, които се затоплят до определена Т, аз не мерех този път Т, а само гледах да стане удобна и хомогенна консистенция, то се претопля периодично, защото се стяга бързо...
Рая, laskova благодаря за пожеланията!
Слънчогледка, благодаря! Често ми остават непокрити краища, поради недобро полагане или недостатъчно тесто...аз импровизирам при декорацията, наслагвам уж преднамерено и т.н. За дупка от скъсване...Ванчето беше писала нещо за разтопено тесто в МВ до степен на супа, после залива пукнатините и скъсванията, но предполагам, че това върши работа само за по-малки дефекти...
Виж целия пост
Димитрина, аз съм малко разсеяна и чета на парче, но това синьото със седефения блясък на петифурата е бадемовия марципан, нали? Рецептата от първа страница ли е?
Аз имам мисля, че 2 рецепти за бадемов марципан, но не съм правила никога. Трябва да сравня дали са същите, като от първа страница.
Аз имам мисля, че 2 рецепти за бадемов марципан, но не съм правила никога. Трябва да сравня дали са същите, като от първа страница.
Не, не, това не е бадемов марципан, той не ми се получи, рецептата беше от едната от 3-те английски книги, (за които говорих тук или в предизвикателната тема, не помня) затова и не я споделям - това седефеното е течен фондан, което напрактика е вода, пудра захар и глюкоза, които се затоплят до определена Т, аз не мерех този път Т, а само гледах да стане удобна и хомогенна консистенция, то се претопля периодично, защото се стяга бързо...
Рая, laskova благодаря за пожеланията!
Слънчогледка, благодаря! Често ми остават непокрити краища, поради недобро полагане или недостатъчно тесто...аз импровизирам при декорацията, наслагвам уж преднамерено и т.н. За дупка от скъсване...Ванчето беше писала нещо за разтопено тесто в МВ до степен на супа, после залива пукнатините и скъсванията, но предполагам, че това върши работа само за по-малки дефекти...
# 89
18 авг. 2008, 17:45 ч.
Аа, фондан! Ако рецептата я няма в темата, би ли я дала с грамажите, че ми харесва ефекта!
Ето ми клипа на карамфила. Той доста смотан се вижда тук, но нали ще си го представите с повече листа - 6-7 такива се слагат, а не само 3! Дано е полезен, че доста лошо съм го снимала!
http://de.youtube.com/watch?v=xhDcTV7uhIU
Виж целия пост
Ето ми клипа на карамфила. Той доста смотан се вижда тук, но нали ще си го представите с повече листа - 6-7 такива се слагат, а не само 3! Дано е полезен, че доста лошо съм го снимала!
http://de.youtube.com/watch?v=xhDcTV7uhIU
Препоръчани теми