За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема

  • 16 562
  • 300
# 75
Споменавате рибни кюфтета,та да питам - четох различни рецепти,в единия вариант рибата,изчистена от костите ,директно се мели ,а в другия първо се вари.Как процедирате вие?
Виж целия пост
# 76
Доколкото знам на сурова риба не можеш да махнеш костите  Thinking
Аз лично първо варя или взимам топло-пушена и обезкостявам  Peace
Виж целия пост
# 77
Аз пък взимам филе-мерлуза,смилам го с машинка за месо,слагам подправките.Оформям кюфтета,потапям в брашно и пържа.....Със сварено рибно месо не съм пробвала.Трябва да опитам и да видя каква е разликата във вкуса....
Виж целия пост
# 78
пилешките дробчета варят ли се преди да се изпържат? с брашно ли се овалват? благодаря.
Виж целия пост
# 79
пилешките дробчета варят ли се преди да се изпържат? с брашно ли се овалват? благодаря.
Аз ги слагам сурови....Може с брашно,може и без брашно.ВАЖНОТО е да ги посолиш след като вече са готови,защото наче дроба става твърд,а не сочен и мек...
Виж целия пост
# 80
Здравейте момичета, чета Ви иВи се радвам. Къде може да си "насладя очите" със тортите от конкурса?
Виж целия пост
# 81
А как се прави есто за баница?Не искам с готови кори защото не  ми е толкова вкусна после.Казаха ми,че се слагало мая,брашно,сол и вода.ама нещо ми се губи и миля че има и още съставки.Помощ моля Laughing
Виж целия пост
# 82
В тестото за баница няма мая.
Брашно,вода,сол,1-2 с.л. олио,1 с.л. оцет.....
Виж целия пост
# 83
Мастер,нали трябвало да втасва.от маята втасвало ooooh!
Виж целия пост
# 84
Ако ще точиш кори, в тестото няма мая.
Баница може да се направи и от тесто в което има мая,но тогава повече прилича на тутманик(аз например съм правила баница с тестото на пица Верди сещаш ли се за него?),защото тестото не се разточва чак толкова тънко,а по-дебелички са така наречените кори....
Виж целия пост
# 85
Мислех да го разточа и да сложа вътре сирене.Баба ми слага и яйца,ама ще видим дали и аз ще сложа.Пак ще намеся баба ми,но от нея се уча за баници и такива неща.Та тя я прави навита.но нямам толкова време.Надявам се да стане нещо като лазаня.само ще редя "парчетата тесто"в тавата и ще слагам сирене.(ама как обясних само ooooh!)Сещам се за Верди. PeaceИ тестото е супер.
Виж целия пост
# 86
Мислех да го разточа и да сложа вътре сирене.Баба ми слага и яйца,ама ще видим дали и аз ще сложа.Пак ще намеся баба ми,но от нея се уча за баници и такива неща.Та тя я прави навита.но нямам толкова време.Надявам се да стане нещо като лазаня.само ще редя "парчетата тесто"в тавата и ще слагам сирене.(ама как обясних само ooooh!)Сещам се за Верди. PeaceИ тестото е супер.
Разделяш си тестото на еднакви парчета,оформяш топки.Всяка топка я разтегляш колкото можеш по тънко,намазваш с разтопено масло,поръсваш със сирене.Навиваш на рулце и завиваш рулцето на охлюв и поставяш в средата на намазнена тава.Другите топки- по същия начин и после навиваш около охлюва.Така ще стане вита баничка.Отгоре я намазняваш с четка.Оставяш да втаса и тогава печеш...Към края можа поръсиш с настърган кашкавал  Crazy
Виж целия пост
# 87
ПОМОЩ
Току що от Метро ми донесоха филе от змиьорка и стриди,моля ви помагаите,представа си нямам как да ги приготвя  smile3511 !!!!!!
Виж целия пост
# 88
ПОМОЩ
Току що от Метро ми донесоха филе от змиьорка и стриди,моля ви помагаите,представа си нямам как да ги приготвя  smile3511 !!!!!!

стриди

змиорка Wink
Виж целия пост
# 89
Благодаря ти много Pepika    bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия