Ястия, приготвени в плик /рецепти, тънкости и снимки, разбира се/

Публикувана: 17 ян. 2009, 20:35 ч.
Последно мнение: 25 септ. 2015, 16:22 ч.

158 809
318

doniboni - Ентусиаст

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви ястия могат да се приготвят в плик за готвене?
Какви са тънкостите при готвене в плик?
Какви подправки обикновено се използват за готвене в плик?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви ястия могат да се приготвят в плик за готвене?
  
  В плик за готвене могат да се приготвят различни ястия като пиле, свински пържоли, риба, картофи, зеленчуци и дори дивеч. Готвенето в плик запазва ястията влажни и ароматни чрез пара и задържане на сокове.
- Какви са тънкостите при готвене в плик?
  
  Тънкостите при готвене в плик включват правилно подправяне на ястията, пробиване на плика с игла, правилно позициониране на плика във фурната без допир до стените и поддържане на подходяща температура. Други съвети включват избягване на препълване на плика, добавяне на малко течност за по-добър вкус и сочност и използване на съставки с високо качество за оптимални резултати.
- Какви подправки обикновено се използват за готвене в плик?
  
  За готвене в плик често се използват различни подправки, съобразени с предпочитанията. Някои обичайни варианти включват универсална подправка, бульон, червен и черен пипер, мащерка, риган, розмарин, майорана, тарос (естрагон), кимион , чубрица и сол. Други често срещани подправки могат да включват лют сос за риба или пилешко месо и лимонов сок за свинско месо.
- Как да предотвратите изтичането на течност от плика по време на готвене?
- Какви са ползите от готвенето в плик?

Radiana Grozeva

# 225 12 март 2009, 15:45 ч.

Цитат на: Pipinka в ср, 11 мар 2009, 20:58

Цитат на: mynichka в вт, 24 фев 2009, 16:39

Цитат на: Pipinka в пн, 23 фев 2009, 21:07

Правих дробчетата в плик - никак не ми харесаха Confused

Мъжът ми обаче каза , че са хубави ...

да, и на мен не ми харесаха. Аз ги харесвам най-много, както ги правят в кръчмите- уж пържени, а пък много сочни, без да са скашени. А в плика се задушават и по тази причина не ми станаха сред фаворитите.

И аз като теб ги харесвам по заведенията ... В къщи обаче нещо не мога да ги направя така .
В плика наистина се задушават .

Аз накрая ги извадих от плика , за да ги запека и ги пооправих , но вкуса пак им беше Sick

Аз не се отказвам. Ще пробвам , докато станат по мой вкус. Даже вчера купих пак дробчета и се чудя коя рецепта да изпробвам. Ако се окаже успешна, ще споделя.