Здравейте момичета! Моля ви, да ми дадете рецепта как да приготвя пипалата на калмарите.
Виж целия пост
пипала от калмари
- Публикувана: 31 март 2009, 10:19 ч.
- Последно мнение: 11 септ. 2009, 09:43 ч.
31 март 2009, 10:19 ч.
# 3
31 март 2009, 14:45 ч.
........ а бе, стават жилави! Предполагам, че има някаква хитринка при приготвянето им.
Сиренце , аз и тубите толкова знам как се приготвят. Прочетох из нета няколко рецепти, ще се опитам
да направя нещо вкусно.
Виж целия пост
Сиренце , аз и тубите толкова знам как се приготвят. Прочетох из нета няколко рецепти, ще се опитам
да направя нещо вкусно.
# 4
31 март 2009, 15:13 ч.
Стават жилави ако ги препържиш/превариш. Искат много малко във врящо олио със скилидка чесън и са готови. Ако ги превариш стават като гума и нямат ядене.
Виж целия пост
# 5
31 март 2009, 15:18 ч.
Можеш да ги свариш, нарежеш и с майонеза, ролца от раци да си направиш салата, и да сложиш каквото искаш още, може и царевица
Виж целия пост
# 6
31 март 2009, 17:57 ч.
извинявам се, че така нахълтвам в темата 
, но искам да попитам
тубите могат ли да се пълнят с нещо - плънка и каква точно
Виж целия пост
, но искам да попитамтубите могат ли да се пълнят с нещо - плънка и каква точно
# 7
31 март 2009, 18:06 ч.
Могат да, аз съм ги пълнила със смес от бланширан спанак, хлебни хапки, орехи и синьо сирене. Също става и със сушени домати и маслини, може да добавиш и стафиди ако обичаш сладко-солено. Не трябва да се препълват, за да не изтича плънката. Защипвам с клечка за зъби.
Виж целия пост
извинявам се, че така нахълтвам в темата , но искам да попитам
тубите могат ли да се пълнят с нещо - плънка и каква точно
, но искам да попитамтубите могат ли да се пълнят с нещо - плънка и каква точно
# 8
31 март 2009, 18:13 ч.
а после на скара ли се пекат или във фурната
моите калмари са с големина на пипер капия, колко време ще им е необходимо термична обработка
Виж целия пост
моите калмари са с големина на пипер капия, колко време ще им е необходимо термична обработка
# 9
31 март 2009, 18:17 ч.
Докато побелеят, около 10тина мин мисля че е достатъчно, аз ги пека на грил-тиган около 4-5мин от всяка страна, че е най-лесно. Може и на фурна, незнам колко време, ще трябва да пробваш. Плънката трябва да е абсолютно готова, понеже доста бързо стават след като вече се напълнят.
Виж целия пост
# 11
31 март 2009, 21:18 ч.
Могат да се пълнят и даже стават много вкусни. И както ти е казала Сиренце важното е да не ги препълниш! Аз съм пробвала и на скара и на тиган грил, не мога да кажа как е по-вкусно. Напълних ги с топено сирене+обезсолено сирене и подправки. Единия път ги залях със сос (топено сирене, сметана и мляко) и много се харесаха
Виж целия пост
извинявам се, че така нахълтвам в темата , но искам да попитам
тубите могат ли да се пълнят с нещо - плънка и каква точно
, но искам да попитамтубите могат ли да се пълнят с нещо - плънка и каква точно
# 12
31 март 2009, 21:34 ч.
Моля за помощ тъй като виждам че темата съвпада горе долу с това което искам да попитам. Приятелят ми много си пада по нещо наречено "crampies" или поне така звучи, което било някаква част от калмари(май) и ми се иска ако някой знае какво е това чудо да сподели,че последният път милият не моja да си хапне заради мен и сега искам аз да му ги приготвя
Виж целия пост
и ми се иска ако някой знае какво е това чудо да сподели,че последният път милият не моja да си хапне заради мен и сега искам аз да му ги приготвя
# 13
1 апр. 2009, 09:23 ч.
Да не е сепия? Ама сепия е squid?
Тук намерих още една интересна рецепта за пълнени калмари
Още нещо се сетих, избирайте по-дребни туби, съответно пипала, по-крехки са и не толкова жилави.
Виж целия пост
Тук намерих още една интересна рецепта за пълнени калмари
Още нещо се сетих, избирайте по-дребни туби, съответно пипала, по-крехки са и не толкова жилави.
# 14
1 апр. 2009, 11:40 ч.
ПИКАНТНИ ПИПАЛА ОТ КАЛМАРИ - любимо ястие взаведенията по морето
Пипалата се почистват и се нарязват. След това се слагат в тиган на котлона. Хвърля се всичката вода която пускат до като не остане сух тигана. Сипва се олио и се пържат. Когато са готови олиото се хвърля, сипва се соев сос, счукан чесън и малко чили.
Сервират се топли.
Виж целия пост
Пипалата се почистват и се нарязват. След това се слагат в тиган на котлона. Хвърля се всичката вода която пускат до като не остане сух тигана. Сипва се олио и се пържат. Когато са готови олиото се хвърля, сипва се соев сос, счукан чесън и малко чили.
Сервират се топли.
Препоръчани теми