Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 88

Ани, никой няма да откаже на филмче за гъм_ пейст. Когато ти се отвори време и желание_ да ти е спорно.
Засега_ успех с останалите задачки.
Формички наистина нямам, всичко е на принципа мачкане с пръсти.
Ползвам и листа от растения за отпечатъците.

Румянка, малко в аванс честит празник.
Тортата ти положително ще бъде оценена: има за какво с цялата си жизнерадост.
В момента фигурки ти се струват може би трудни, но опитай с нещо мъничко и като нищо ще се запалиш, та няма да можеш после да спреш.

Клеретке, явно нещо много се засякохме с телепатиите.
Не мога да не ти изпратя една прегръдка за ГОЛЯМОТО събитие, през което си преминала, обичайте се и радвайте един на друг. Завинаги.

За тортите в събота: ще стоят в залата, изложени пред гостите ли? Или няма нужда да бъдат виждани преди разрязването им?

За превоза положително ще можеш да измислиш някакво охлаждане? Облицовани кашони, (или пък двойни такива) които да напълниш с фризер_ елементи (абе как ли се казва това пък??? ) Периодично можеш и да ги сменяш: тук поне размразените  ги подменят със замразени просто така, без заплащане: в бензиностанции/магазини.

На място в залата също би могло да се помисли за някаква модификация на горното "устройство".

Браво бе бързачке - някоя мома-англичанка ли те снабди толкова бързо
Аз съм си харесала от нея една св.Валентинска торта - мноооооооооого червена - това щото видях заготовките за книгата ама нямам търпение да я видя цялата книга в готов вид така че завиждам тихичко   .

Кларет, все по-интересно става, за сватба или за изложба са ти тортите  ?
Ами не може както ние обичаме, хем вкусна, хем здрава  . Ако се притесняваш за вида но вкусът не е от първостепенно значение направи я само с един тънък слой пълнеж и здраво криско в батъркрима  , отгоре дебел ММФ. Така стават бетонни. Те за конкурси даже пълнеж не слагат, омазват едни фруткейкове и това е.
Покажи снимки и разкажи като ти мине зора, успех  !

Ели, за сватба са, вкусът е от значение, ще ги боря- дано да стане  .

Клеър щом единия е шоколадов , нещо "бяло" сложи  , но крема да е стабилен , никакви мусове !

Ти не знам дали ще побелееш , ама аз позеленях от яд . След мъки и препятствия - строшени орхидеи , изядени листа и други части на цветята , строшени пак ( само че от малкия ) ...удавени във вода ....( не от мен) и какво ли не -  за "капак на всичко" ми се изплъзна тортата от въртящата масичка докато редях бамбука на подложката и  пльокна на земята   . Ей това е премеждията на торта № 2 за Предизвикателството или поне трябваше да бъде торта №2 . Сега си имам една кутия с китки , парчета бамбук да покрия 14 инча подложка , НО не и торта . Карай
 Толкова ме е яд , че думи нямам - всичките часове прекарани в правене на цветя , листа ...дъствай , гланцирай  ...2 часа бамбук правих ... Не и беше писано на тази торта ( така е , ако си бях направила първата истинска , нямаше да има такива проблеми с 2рата )  

Еее, стига де , искам да ги видя пък !
Има време до 10 - 12-ти, все ще направиш нова и ще я наредиш. Даже да не е осмото чудо на строителството като първата  . И аз мисля моята втора да я мина на поправителен, че самата торта стана мнго грозна, бррр-р , свърши ми търпението. Та мисля да спретна нова и да я накича с китките пак . ОбачИ, няма кой да я яде. Предната я дадох на гостите да си я носят, имам абонирани гости, като се зададат снимки за предизвикателство и наминават ... Та сега съм замислила да пробвам една здравословна отвратителна файбър торта със сини сливи, овес и стафиди, като кекс. Ще я увия и това е.
Искаш ли рецептата  ...

Имам една молба- понеже не успях да се запиша навреме за предизвикателството, а направих нещо като икебана (снимките са в албума ми ),затова не ги пратих на Тандури. Та молбата ми е към тези,които знаят правилата-по този начин ли трябва да изглежда,отговаря ли на изискванията . Ако не се отплесна някъде,мисля да пробвам в следващото предизв. 

da si pobutna pitaneto,4e nikoj ne mi otgovori

Дими, а ние на някакво сканче можем ли да разчитаме??? МОООООООООООООЛЯ       

Момичета от доста време не съм показвала торти, защото не съм и правила такива, нямам време, сили и т.н., но днес имаме повод и нямаше начин, направих първата тортичка за нашето момиченце, което става на 1 месец. Изобщо не стана това, което исках, но с тези бесни колики, които са я погнали нямах възможност за сериозни проекти.

Марулка, страхотна торта, да са ти живи и здрави дечицата и много да те радват!

Боже, напълнили сте страниците с интересни неща!

Клер, много ще стискам палци и аз като ми предстои да творя за други хора и за важни събития (като твоето не съм имала) съм като ученичка пред класно...много вълнуващо преживяване и много адреналин:))) Бих подкрепила идеята за маслен крем с трохи, много здраво хваща, може и малко кайсиев мармалад да сложиш. Това в случай, че не ти харесат сигурните, но явно невкусни варианти с шортънинг. Тортата, която правих за кръщенето на детето на зълва ми, беше Династия на първия етаж, тя преживя транспорт в топли юнски дни на 180 км, след което нямаше хладилник, който да я приюти за през нощта и я хапнахме на обяд следващия ден. Опитахме се да я държим на хладно. Ползвах малко тилоза към омесването на покритието, нямаше конденз, ако по снимките ти изглежда не много добре изгладена, то това не са дефекти от престоя, това се дефекти от изначалната направа, макар че, сега като се замисля, снимах приди транспорта, само 1-2 снимки са от следващия ден...Та всичко това ти го казвам, за да ти сваля напрежението, добре си намислила да правиш тест. Подкрепям и идеята на Нелка за ала-хладилни техники при транспорта. Аз ползвах такива за горния етаж на същата торта, за която писах по-горе. Малкият имаше една основа за баскетболен кош, която, за да стабилизира коша, може да се пълни с вода или пясък. Напълних на 2/3 с вода, замразих и ползвах под подлжката - тортата имаше хлад в основата си до разрязването на следващия ден без да подменям охладителното съоръжение, че то нямаше друго:)

Шемет, да, имам мома англичанка, но и едно момче българче им беше на гости, та си паснаха нещата много навреме:)
Нанделче, нямам възможност за сканиране, мислех, обаче, да снимам и пусна поне първата страница с необходимите според него усталъци, че там има и номера и марки на телове, хартиени ленти и инструменти и кътъри по марки. Ако, обаче, можем да се организираме и да я сканираш, нп, ще се разберем:)

О, Марулка, да ти е много здрава и щастлива прекрасната принцеса!!!!! Честита първа месечинка! Тортичката много нежна! Сега се замислям, че можеше да е като туниката й на снимката...много симпатичен десен и за торта:)

оооооо наистина   нямаш представа колко се радвам       . Малко е зор с времето - в работата е на кантар, и няма цветен принтер. В къщи има един, но първо трябва да го инсталирам. към края на месеца ще пускам отпуска за РД на пръдличко и ако се разберем нещо ще сканирам и в рамките на няколко дни ще върна книжката. После ще я качим за девойките. Таман имам още няколко мои за сканиране. И без това пари съм давала що да не споделя.
И едно въпросче тая ТАЙЛОЗА къде я намери и колко струва?

       ако стане това,което сте намислили със сканирането,ще има мнооого благодарни момичета като мен ,дето нямам възможност да се сдобия с такава книга. Лично аз ще чакам с нетърпение                                                                                                        

първа страничка
втора страничка
трета страничка

Тилозата - сдобих се с нея преди доста време, благодарение на добрината на Клер, която тогава загуби доста време и нерви да ни угажда на една немалка група от темата   Цена не помня, но не прави впечатление като тази на трагаканта:))