За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 21

Публикувана: 16 окт. 2009, 16:15 ч.
Последно мнение: 8 ноем. 2009, 15:54 ч.

40 441
728

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да разтворите желатин?
Как се пекат ябълки?
Как се пече тиква?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да разтворите желатин?
  
  Желатинът се разтваря, като се накисне в студена вода за около 5 минути, след което се разтопява на водна баня или в микровълнова фурна за няколко секунди. Важно е да не го оставяте да заври, тъй като това може да промени свойствата му.
- Как се пекат ябълки?
  
  Ябълките се пекат във фурна при около 220 градуса за приблизително 20 минути, докато омекнат. Важно е да наблюдавате процеса на печене, тъй като времето може да варира в зависимост от фурната.
- Как се пече тиква?
  
  Тиквата може да се пече, след като е нарязана на парчета, във фурна на умерена температура. Първоначално може да се свари леко в малко вода със захар до полуготовност, след което да се прехвърли в тава, поръсена със захар, и да се запече.
- Как се прави крем карамел?
- Как се разбива сметана "Hopla"?

S

# 285 26 окт. 2009, 10:13 ч.

desi02, ще стане с прясно зеле. Аз само така съм го правила. Първо сварявам 2 ч.ч. боб, но не напълно. После задушавам средна зелка с мазнина и накрая омесвам двете в тавичка с подправки и пека.

Виж целия пост

Потребител

# 286 26 окт. 2009, 10:19 ч.

Цитат на: desi02 в пн, 26 окт 2009, 09:32

Добро утро, имам питане смятам да готвя боб със зеле на фурна, а не мога да намеря рецепта. Никога не съм го готвила и ми се хапва. Взела съм прясно зеле, отделно ли се варят или заедно?

Боб със зеле се прави задължително с кисело зеле. С прясно вкусът ще е Sick

Sick

, според мен.
Иначе сваряваш предварително бобът и зелето в отделни съдове. Смесваш в тавата заедно с олио, червен пипер, подправки. Доливаш малко водичка, слагаш една лъжица мас, ако имаш и печеш.

Виж целия пост

Потребител

# 287 26 окт. 2009, 10:43 ч.

И аз само с кисело зеле съм го яла и готвила боба, не знам какво ще се получи с прясно newsm78

newsm78

Виж целия пост

Падуан

# 288 26 окт. 2009, 11:56 ч.

Цитат на: polin_a в нд, 25 окт 2009, 18:23

Тези мекици са страхотни Peace

Peace

. Със сода са, но винаги ми се получават, само тях правя и са страшно ме-кички Peace

Peace

.

А дали успешно ще ги забърка машина за хляб?
Някой пробвал ли е?

Виж целия пост

R

# 289 26 окт. 2009, 12:04 ч.

Цитат на: ana_ в пн, 26 окт 2009, 11:56

Цитат на: polin_a в нд, 25 окт 2009, 18:23

Тези мекици са страхотни Peace

Peace

. Със сода са, но винаги ми се получават, само тях правя и са страшно ме-кички Peace

Peace

.

А дали успешно ще ги забърка машина за хляб?
Някой пробвал ли е?

Аз не съм пробвала с мекици, но не виждам проблем да пробваш на програма Тесто на хлебопекарната.....Замесвала съм си тесто за содена питка по този начин. Програмата трябва да е без подгряване на продуктите, да не месиш дълго, дори може, когато вече топката е налице да спреш програмата и да си направиш мекиците. За едно подобно тесто са достатъчни 15 мин. месене - независимо дали е на ръка, или в машина.

Виж целия пост

Падуан

# 290 26 окт. 2009, 12:08 ч.

Цитат на: Мама Цоцоланка в пн, 26 окт 2009, 12:04

Аз не съм пробвала с мекици, но не виждам проблем да пробваш на програма Тесто на хлебопекарната.....Замесвала съм си тесто за содена питка по този начин. Програмата трябва да е без подгряване на продуктите, да не месиш дълго, дори може, когато вече топката е налице да спреш програмата и да си направиш мекиците. За едно подобно тесто са достатъчни 15 мин. месене - независимо дали е на ръка, или в машина.

Благодаря ти. bouquet

bouquet

Виж целия пост

R

# 291 26 окт. 2009, 12:09 ч.

Цитат на: ana_ в пн, 26 окт 2009, 12:08

Цитат на: Мама Цоцоланка в пн, 26 окт 2009, 12:04

Аз не съм пробвала с мекици, но не виждам проблем да пробваш на програма Тесто на хлебопекарната.....Замесвала съм си тесто за содена питка по този начин. Програмата трябва да е без подгряване на продуктите, да не месиш дълго, дори може, когато вече топката е налице да спреш програмата и да си направиш мекиците. За едно подобно тесто са достатъчни 15 мин. месене - независимо дали е на ръка, или в машина.

Благодаря ти. bouquet

bouquet

Моля. Успех! bouquet

bouquet

Виж целия пост

писи-миси

Ентусиаст

# 292 26 окт. 2009, 13:18 ч.

Т.к. се специализирах в правенето на телешка пастърма, също така от свинска рибица, се чyдя, дали ще стане от пилешки гърди. Вие как мислите?

Виж целия пост

Ентусиаст

# 293 26 окт. 2009, 13:25 ч.

Днес си търсех рецепта за спаначена супа и попаднах на едно изказване, че такава супа не трябва да се претопля, т.е. да се сервира повторно, защото спанака отделял някакви карциногенни вещества. Наистина ли е така? Аз винаги готвя да има за два пъти, а вие?

Виж целия пост

P

# 294 26 окт. 2009, 13:28 ч.

Цитат на: ana_ в пн, 26 окт 2009, 11:56

Цитат на: polin_a в нд, 25 окт 2009, 18:23

Тези мекици са страхотни Peace

Peace

. Със сода са, но винаги ми се получават, само тях правя и са страшно ме-кички Peace

Peace

.

А дали успешно ще ги забърка машина за хляб?
Някой пробвал ли е?

Мама Цоцоланка ти е тоговорила вече. Аз само там ги меся Peace

Peace

. И въобще всичко меся там. Последно едно захарно тесто за розички Laughing

Laughing

.

Виж целия пост

Падуан

# 295 26 окт. 2009, 14:01 ч.

Цитат на: polin_a в пн, 26 окт 2009, 13:28

Аз само там ги меся Peace

Peace

. И въобще всичко меся там. Последно едно захарно тесто за розички Laughing

Laughing

.

Благодаря и на теб! bouquet

bouquet

Цитат на: shoshi в пн, 26 окт 2009, 13:25

Днес си търсех рецепта за спаначена супа и попаднах на едно изказване, че такава супа не трябва да се претопля, т.е. да се сервира повторно, защото спанака отделял някакви карциногенни вещества. Наистина ли е така? Аз винаги готвя да има за два пъти, а вие?

"Данните за претоплянето на спанака са противоречиви или поне неубедителни. Мнението, че не трябва да се претопля е широкоразпространено в Холандия и англоезичните държави, но не успях да намеря научно потвърждение за това, че чрез претопляне се получават повече нитрити или нитрозамини. При всички случаи, обаче, дори и еднократно да ви се случи да претоплите спаначено ядене, концентрацията на вредни вещества не би се повишила дотолкова, че да навреди на организма. Потенциален риск би могло да има единствено при редовна консумация (по-често от три пъти седмично, например) на натрупващи нитрати зеленчуци (спанак, маруля, цвекло) или при консумация на зеленчуци, които не отговарят на нормите за съдържание на нитрати."

П.П. Много обичам студена спаначена супа. Peace

Peace

Виж целия пост

Ентусиаст

# 296 26 окт. 2009, 14:18 ч.

ana, благодаря bouquet

bouquet

много изчерпателен и компетентен отговор!

Виж целия пост

♥♥рина

Потребител

# 297 26 окт. 2009, 14:26 ч.

Цитат на: nana77 в пн, 26 окт 2009, 10:19

Цитат на: desi02 в пн, 26 окт 2009, 09:32

Добро утро, имам питане смятам да готвя боб със зеле на фурна, а не мога да намеря рецепта. Никога не съм го готвила и ми се хапва. Взела съм прясно зеле, отделно ли се варят или заедно?

Боб със зеле се прави задължително с кисело зеле. С прясно вкусът ще е Sick

Sick

, според мен.
Иначе сваряваш предварително бобът и зелето в отделни съдове. Смесваш в тавата заедно с олио, червен пипер, подправки. Доливаш малко водичка, слагаш една лъжица мас, ако имаш и печеш.

На мен пък ми харесва боб с прясно зеле, дори много. Въпрос на вкус според мен.

Виж целия пост

Регистриран

# 298 26 окт. 2009, 15:32 ч.

Момичета, вчера ми връчиха една дива патица и сега се чудя как да я сготва?
Има много рецепти, но предпочитам някой от вас, ако е приготвял да сподели как. bouquet

bouquet

Виж целия пост

P

# 299 26 окт. 2009, 15:50 ч.

Цитат на: pechovska в пн, 26 окт 2009, 13:18

Т.к. се специализирах в правенето на телешка пастърма, също така от свинска рибица, се чyдя, дали ще стане от пилешки гърди. Вие как мислите?

Ще стане ,тук в един БГ магазин продават пилешка пастърма. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Препоръчани теми

Етерични масла

657
0

Готварски рецепти и съвети

Раздавини - постни и не постни

990
4

Готварски рецепти и съвети

Идеи за бързи и засищащи нискокалорични рецепти

1 918
12

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.