Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 8-ма тема

Разкош      
Потекоха ми лигитеееее .То е ясно-Утре ще се меси 

Venetta   


max-mama да знаеш , че не съм се отказала от питките за хамбургери   Скоро ще е  


Пепика изядоха я  без никакви притеснения, едва дочакаха да се съберем на масата и я нападнаха   Опасявах се да не би маслото да е дошло в повечко , че има в тестото много и между всяка кора  ( порядъчно количество при това ) , но не беше така , питката си беше мекичка и много вкусна и крехка. Въпреки това следващия път ще намаля маслото  в тестото умишлено и ще видя дали така няма да се надигне повече    BTW Най-тъмно е преди зазоряване , нали знаеш ? Всичко ще е наред  при теб за на пред  

Диана Крайчева В загрята фурна на 50 градуса 5-10 мин.После усилвам на 150-160 на вентилатор.Като зачерви отгоре спирам вентилатора и допичам още няколко мин. Ако много се зачерви отгоре - слагам фолио и смъкван на първата скара на фурната. Ако отгоре остане мн.  светла усилвам градусите на 180 за 3-4 мин. Така ме научи Пепика , това се оказа и най- удачния начин за моята печка - Индезит , много голяма фурна с 6 програми за печене .

lubopitko и аз , и аз съм на диета , но като ми е слаб ангела.... и за това  

ditsan аз всъщност правих питката с тестото на Пепика  , но с малко по различни пропорции   Ми така де , нещо не ми вдъхна доверие оргинала  

125 гр. прясно мляко (наложи се да добавя още 100 , така , че всъщност станаха 225 гр.)
125 гр. кисело мляко
1 с.л. захар
1 с.л. сол
50 гр. разтопено масло
100 гр. олио
2 бр суха мая на д-р Йоткер
3 яйца ( моите бяха много малки , инак бих сложила 2) , като единия жълтък е за намазване.
750 гр. брашно


stasi76 мммм имам късмет , че бях на 2 именни дни днес и съм преяла инак щях да изгриза монитора на лаптопа докато гледам туй хубаво нещо дето си спретнала   Само ми кажи моля те как успя да я завъртиш така красиво


Мили дами , скоро ще имам повод да си изврънкам една хлебопекарна от половинката , та сега мисля и премислям дали изобщо да го правя   Знам , че има специална тема за това и при първа възможност , ще бъде щателно преровена  , но бих желала и вашето мнение , ако е възможно. Колебая се , защото се страхувам , да не стане поредния уред използван наколко пъти и после събиращ прах с години в дъното на шкафа - няма да ми е за пръв път Още повече с месенето се справям , а и ми прави страхотно удоволствие .Естествено , нямам време за това ежедневно , ноооо... Та въпросът ми е - ако трябваше да си купите машина за хлаб пак , бихте ли го направили отново?

Labrex, Stasi_76,  направили сте невероятни питки. Аз през последните дни съм много заета, но да ви кажа и се радвам, че не ми остава време за питки, че хем си хапват моите хора сладко, хем аз преглъщам и от време на време хапна някое залче, че после пък имам проблеми. Накрая аз излизам виновна на съкровището, че върви към добро закръгляне. Казвам му: "Добре дошъл в отбора!" той се цупи и ме гледа с обвинение  .

И отново, и отново .
Тов е уредът, който ползвам наравно с пералнята, миялната и т.н.
Освен това там могат да се месят теста не само за хляб и питки, но и за сладки, мекици, пици, и каквото още се сетиш.

Абсолютно подкрепям.
Така като се замисля,това е един от най-използваните уреди в кухнята ми.

Пак невероятно завъртяни питки в темата     
Да се включа и аз скромно с вчерашната ми питка за РД на милото (първи опит за направа на кифлички  )



Малкия нещо не хареса сусама и голямо чоплене му направи 

Стаси страхотна е!!! Ще обясниш ли как я оформи?    (знаех си, че гладна не трябва да сядам пред компа...  )

За почивните дни реших да направя една "полезен и почти диетичен" хляб. Рецептата за хляб с тиква, ще направя с пълнозърнесто брашно, трици, слънчогледови и тиквени семки, сусам и ленено семе. Не съм убедена дали резултатът ще е добър, за това ако някой има опит в тази насока, моля да сподели. 

Krassym, тези четери рецепти съм ги пробвала и съм много доволна. Ако желаеш разгледай ги, може и на теб да ти допаднат.

Ръжени хлебчета  Случайни" пълнозърнести ръжени земелки   Хляб "Здраве" Хляб със семена и ядки

Рали,чудесна е питката. И моят син не яде сусам и подобни и затова не слагам.

Днес направих погачицата на Лабрекс    ,само че във вид на хляб,че да се отделя на филийки.Изядох едно парче,много е вкусна.

Max-mama, твоя хляб е станал като този тук  Хляб на хармоника.  Много хубав изглежда, а и този, който ти показвам съм го пробвала, много е вкусен. Само, че аз избягвам такива с много мазнини, че са много вкусни, но и много вредни.

max-mama , чудесно изглежда!  Аз я пробвах в кръглата форма за кекс, а в правоъгълната не съм се сетила. Бях решила да спра да меся вече, че нещо много поражения по бившата тънка талийка от тия празници имам , ама ти сега виж какво правиш....Ще я направя и аз така погачицата. 

Да, да и пак да!!! Докато аз готвя, тя меси,втасва и пече...или стигаме до втасване и се включвам на финала и двете ръце ми стигат за всичко 

Съгласна съм,ама така вкусно мирише,че не издържах.След малко яхвам велоергометъра,че и вчера доста сладкиш си хапнах.Много хубаво се дели на филийки.

Лабрекс,страхотно хлебче се получи,само ми е малко безсолно,но това не е проблем.Следващият път ще увелича с малко солта или ще прибавя и сирене в тестото,още докато се меси.Благодаря за рецептата    .

Да, и на мен ми беше безсолно, аз увеличих солта, но не съм се сетила да допиша в рецептата. Чудих се що захарта е повече от солта, ама знам ли - просто преведох рецептата както си е. Но това е поправимо, за солта. А идеята ти за сиренце е добра, ще стане направо тутманик или мазница - имаше едни мазни, ама много вкусни баници. Права е Венета, че не е много полезно, ама пък е много вкусно.