Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 9-та тема

Публикувана: 19 ян. 2010, 20:20 ч.
Последно мнение: 17 фев. 2010, 21:01 ч.

87 760
741

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Мога ли да използвам суха мая вместо прясна, за да направя козун?
Как да активирам сухата мая за приготвяне на козун?
Как мога да подобря рецептата за козунак?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Мога ли да използвам суха мая вместо прясна, за да направя козун?
  
  Да, можете да използвате суха мая вместо прясна. Просто активирайте маята чрез смесването й в топла течност със захар и сол, след което я оставете да втаса. Това ще ви позволи успешно да направите козун с помощта на суха мая.
- Как да активирам сухата мая за приготвяне на козун?
  
  За да активирате сухата мая за приготвяне на козун, разтворете я в леко топла течност, добавете малко захар и сол, след това добавете брашно, докато се образува каша. Оставете да втаса за няколко минути, но този процес е от съществено значение за успешното приготвяне на козуна.
- Как мога да подобря рецептата за козунак?
  
  За да подобрите рецептата за козунак, уверете се, че маята е активирана правилно, покрийте съда с тестото с фолио от алуминий и го оставете да втаса на стайна температура (25°-30°C). След това печете на 200°C. Търпението и спокойствието са от съществено значение за добър резултат.
- Защо моят козунак има дебела кора отгоре и отдолу?
- Защо моят козунак е глетав и изгорял отстрани?

kasier

Ентусиаст

# 600 12 фев. 2010, 00:12 ч.

Лабреееекс ,идвам към вас smile3521

.Невероятен тутманик smile3501

,колко е пухкав ,а и какъв цвят на коричката ...не е истина .Поздравления още веднъж bouquet

То шило в торба стои ли .......?

Венетке,ти мила с брашънцето и маята пред компютъра ли стоиш Thinking

,докато прочетеш поста с тутманика на Лабрекс и твоя вече втасваше #Crazy

. това сигурно означава,че вече не те боли ръката,което много ме радва Hug

много добре се е получил и твоя bouquet

stasi76 ,страхотно хлебче и много симпатични пеперудки bouquet

Dina.K ,много добре се е получил тутманика,а като знам и колко е вкусен bouquet

Линдита ,чудна е питката bouquet

Дядо Хаджия , и аз скоро имах случка като твоята ,мисля,че беше със супер тестото за кифлички на Лабрекс .Уж включих за малко фурната да втасват ,и какво се заплеснах незнам,като се сетих какво съм направила ...ток ме удари,че не ги бях и намазала с жълтък...ама както и да е пак се получиха добре .
Та и твоите сбъркани масленици съм сигурна,че са станали много вкусни chef

didnik ..чудо...чудо bouquet

Сега да не помислите,че се цепя от колектива Sunglasses

И аз да не съм капо днес направих Сръбската погачица на Лабрекс,но забравих да снимам Blush