НОВО: Дигитални асистентиВиж

Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 9-та тема

  • 87 788
  • 741
# 270 29 ян. 2010, 14:39 ч.
Цитат на: Алана в пт, 29 яну 2010, 14:07
Момичета, имам въпрос - как правите солени печива с експресното супер тесто на Лабрекс, нали в него има захар. Намаляте захарта и точно колко слагате? Embarassed

Ако имаш предвид  ЕКСПРЕСНИТЕ КИФЛИЧКИ ОТ СУПЕР ТЕСТО, аз сложих само 1 ч. л. захар и 1 ч.л сол. Пълнежa на половината беше от салам и останалата половина беше с пълнеж от сирене и яйца. Получиха се чудесни кифлички.



А можеш и да си ги направиш без пълнеж и да си ги ползваш като хлебчета. Можеш и във формата на земелчета да ги направиш, въпрос на желание и въображение.
Виж целия пост
# 271 29 ян. 2010, 16:10 ч.
Venetta, ще правя и аз солени кифлички като тебе, сладките бяха много сполучливи, дано и солените станат. Като гледам твоите... Heart Eyes  bouquet

Пак питка и пак с тестото на мах-мама, толкова мека и пухкава стана. Grinning   bouquet


И мекички с кратерчета от същото тесто. Grinning
Виж целия пост
# 272 29 ян. 2010, 16:43 ч.
Labrex, разкошна питка и кратерчета   bouquet.

Аз направих днес питки и хляб от тестото на фугасчетата на Labrex. Увеличих брашното на 750 гр. а захарта я намалих на 15 гр, сол 12 гр. и един пакет суха мая. Получиха се чудесни питки и невероятен хляб.



Виж целия пост
# 273 29 ян. 2010, 16:47 ч.
Ама наистина са разкошни!  bouquet Тоя фугасс, уж нищо рецепта, пък стават вкусни, че и красиви хлебчета. Браво на тебе!  bouquet
Виж целия пост
# 274 29 ян. 2010, 16:49 ч.
Благодаря Венета, тези почивни дни и аз ще експериментирам и ще се похваля после с успех или провал Mr. Green
Виж целия пост
# 275 29 ян. 2010, 16:52 ч.
Labrex, точно това коментирахме с майка, че по-обикновена рецепта не съм виждала, но и по-вкусна и по-лесна също не съм имала.

Благодаря ти  Hug newsm51.
Виж целия пост
# 276 29 ян. 2010, 18:08 ч.
Лабрекс,Венета,невероятни сте. newsm51 Много красиво,много вкусно изглежда всичко,което приготвяте.
Виж целия пост
# 277 29 ян. 2010, 18:24 ч.
Цитат на: max-mama в пт, 29 яну 2010, 18:08
Лабрекс,Венета,невероятни сте. newsm51 Много красиво,много вкусно изглежда всичко,което приготвяте.

Мах-мама, аз за себе си - ами щот много ти го бива тестото, направо съм щастлива, че го открих! Май за всичко става, само на сладки кифли не съм го пробвала!  bouquet
Виж целия пост
# 278 29 ян. 2010, 19:54 ч.
Момичета ще плача  Confused,замесих едно тесто да направя питки със сирене ейй няма такъв камък.С гаранция ако замеря някой ще го утрепам на място  ooooh! Какво стана не знам,маята или брашното е,моя мъж така ми се е смял сега,че ми идеше да го цапна с нещо по главата.Е дори и първия път като замесих питка не ми стана на такова чудо. newsm78+
Виж целия пост
# 279 29 ян. 2010, 19:58 ч.
Цитат на: Диана Крайчева в пт, 29 яну 2010, 19:54
...замесих едно тесто да направя питки със сирене ейй няма такъв камък.Какво стана не знам,маята или брашното е...

За да е твърдо тестото, би следвало да е от брашното, в смисъл то е в повече. Дианче, ти не теглиш/мериш ли колко брашно прибавяш???
Виж целия пост
# 280 29 ян. 2010, 20:07 ч.
Цитат на: Venetta в пт, 29 яну 2010, 19:58
Цитат на: Диана Крайчева в пт, 29 яну 2010, 19:54
...замесих едно тесто да направя питки със сирене ейй няма такъв камък.Какво стана не знам,маята или брашното е...

За да е твърдо тестото, би следвало да е от брашното, в смисъл то е в повече. Дианче, ти не теглиш/мериш ли колко брашно прибавяш???


Не тегля нищо на кантар,имам си една рецепта и си я ползвам от години.Меря си с чаша всичко тя си ми е критерии тавата също ми е една и съща,на сън да ме бутнеш си знам какво правя.Но още при замесването нещо ми се видя тегаво тестото а даже не бях сложила и половината брашно.Сега замесих за проба една чаша брашно само и мисля че в него е проблема.Що не си купих това което е изпитано ама аде де,аз викам това дето си пише че е само за питки ще да е по хубаво и нъж.А винаги си купувам Брашно Тип 500 и с него провал нямам. Cry
Виж целия пост
# 281 29 ян. 2010, 20:23 ч.
Цитат на: Диана Крайчева в пт, 29 яну 2010, 20:07
Цитат на: Venetta в пт, 29 яну 2010, 19:58
Цитат на: Диана Крайчева в пт, 29 яну 2010, 19:54
...замесих едно тесто да направя питки със сирене ейй няма такъв камък.Какво стана не знам,маята или брашното е...

За да е твърдо тестото, би следвало да е от брашното, в смисъл то е в повече. Дианче, ти не теглиш/мериш ли колко брашно прибавяш???

Не тегля нищо на кантар,имам си една рецепта и си я ползвам от години.Меря си с чаша всичко тя си ми е критерии тавата също ми е една и съща,на сън да ме бутнеш си знам какво правя.Но още при замесването нещо ми се видя тегаво тестото а даже не бях сложила и половината брашно.Сега замесих за проба една чаша брашно само и мисля че в него е проблема.Що не си купих това което е изпитано ама аде де,аз викам това дето си пише че е само за питки ще да е по хубаво и нъж.А винаги си купувам Брашно Тип 500 и с него провал нямам. Cry

Дианче, в тази тема някой беше писал, че е купил от Billa брашно на марката Clever. То е най-евтиното, но откровено казано, като прочетох това тук, купих един пакет да го пробвам и останах изненадана. Наистина е много хубаво, тип 480  е тук в Австрия и струва 0,29 €. Доколкото си спомням в BG е 0,59 лв. Значи цената е адекватна на тукашната.
Но ако ти си имаш изпитана марка, по-добре си ползвай нея, за да ти е мирна главата.
Виж целия пост
# 282 29 ян. 2010, 20:38 ч.
Да от брашното е,по лошото е че купих чак 5 пакета,ма ще го хвърля няма да се мъча с него.Видях поста за брашното на Билла ама аз си купувам на София мел и до сега не съм имала ядове.Няма да се ядосвам повече нишо не мога да направя,просто малката искаше питки а сега ще ги получи чак утре,като купя ново брашно.
Виж целия пост
# 283 29 ян. 2010, 20:46 ч.
Цитат на: Диана Крайчева в пт, 29 яну 2010, 20:38
Да от брашното е,по лошото е че купих чак 5 пакета,ма ще го хвърля няма да се мъча с него.Видях поста за брашното на Билла ама аз си купувам на София мел и до сега не съм имала ядове.Няма да се ядосвам повече нишо не мога да направя,просто малката искаше питки а сега ще ги получи чак утре,като купя ново брашно.

Защо ще го хвърляш. Брашно може да използваш и за друго. Може пък за сладкиши да е добро или за сгъстяване, за паниране, за какво ли не още.
Виж целия пост
# 284 29 ян. 2010, 22:52 ч.
Не искам да рискувам,провала за днес ми стига  Peace
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало