Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 9-та тема

  • 87 770
  • 741
# 375 2 фев. 2010, 17:36 ч.
Полин,страхотни са и твоите гевречета.  bouquet Само ако знаеш маята какъв номер щеше да ми направи,но се отказа в последният момент.Тестото трябваше да втаса предварително,обаче то не мръдна въобще за един час.И все пак,казах си,трябва да стане,нали е за здраве.Оформих си гевречетата,сложих ги да втасат отново и стана работата,много съм доволна,най-вече децата.
Виж целия пост
# 376 2 фев. 2010, 17:41 ч.
Цитат на: polin_a в вт, 02 фев 2010, 17:31
Подкокоросана от Пепика, и аз направих гевреци за здравето на момченцето ми Hug!

Пепика, жива да си smile3525!



Mr. Green Mr. Green Mr. Green Ама, че съм подстрекателка. Добре, че си намерихме повод за здраве, та и ние да си хапнем. Вкъщи всичко е в сусам, СПОКО  Hug
Стаси, козунака ти е супер. Мах-мама   bouquet страхотни са твоите кравайчета, да са ни живи и здрави момчетата.
Дядо Хаджи, харесах ти хляба и от чисто лИбопитство влязох в блога ти. И ти имаш внучка  newsm09 .
Ооох  ooooh! забравих да видя хляба, пак отивам  Wink, много харесвам нетрадиционни вкусове.
Виж целия пост
# 377 2 фев. 2010, 17:43 ч.
Цитат на: max-mama в вт, 02 фев 2010, 17:36
Полин,страхотни са и твоите гевречета.  bouquet Само ако знаеш маята какъв номер щеше да ми направи,но се отказа в последният момент.Тестото трябваше да втаса предварително,обаче то не мръдна въобще за един час.И все пак,казах си,трябва да стане,нали е за здраве.Оформих си гевречетата,сложих ги да втасат отново и стана работата,много съм доволна,най-вече децата.

Хм Thinking. Не знам по коя рецепта си ги правила, но пеп-4о в нейната споменава, че поради захарта /медът/ в тестото, то втасва по-бавно /сетих се за козуначеното тесто/. Моето го омесих и втасах в машината и нямаше проблеми. Да не би да е било по-хладно при теб?

Пепика, едвам очистих малкия ooooh!. Целият беше полепнал в мед и сусам hahaha. Пък щом е повод за здраве, всички сме насреща - и ще правим, и ще хапваме  bouquet!
Виж целия пост
# 378 2 фев. 2010, 18:37 ч.
Момичета,чудесни питки сте показали.......а гевречетата със сусам са неустоими  Hug

Една   питка с мед   за днешния ден

Виж целия пост
# 379 2 фев. 2010, 18:40 ч.
Полин,моята суха мая е от една година,но е отворена от няколко месеца,голям пакет е.Не я активирах предварително,може от там така да е станало.Рецептата е от турси сайт за истанбулски симити,но е почти като рецептата за солените кифлички,с много малка разлика в количествата,днес забелязах.И у нас всичко е сусам,прахосмукачката е в готовност.
Нордина,разкошна питка.  bouquet
Виж целия пост
# 380 2 фев. 2010, 18:43 ч.
max-mama, важен е крайният резултат Peace.

Нордина, да ти е жив и здрав рожденника  bouquet! Питката е много красива Peace
Виж целия пост
# 381 2 фев. 2010, 18:44 ч.
Цитат на: kapri_z в вт, 02 фев 2010, 14:09
labrex , видях , че си на линия и за  да си спестя време ще те помоля , за линк към рецептата за фугасчетата . Не съм у дома и рецептата не ми е под ръка, а искам да я направя .Моля те   bouquet

kapri_z, извинявай, късно видях питането ти. Ето фугасс-а. на линия ми е май компа, пък аз от време на време.........
Виж целия пост
# 382 2 фев. 2010, 19:29 ч.
Здравейте момичета,
за първи път влизам в тази тема и не мога да повярвам какви чудеса сте направили! Амбицирана съм и аз да направя някоя от питите, макар че никога не съм замесвала нищо. Пожелавам Ви още повече кулинарни успехи и дано ние новаците успеем да прихванем нещо от вас! Дано скоро и  аз да се включа със снимка на нещо успешно   Praynig
Виж целия пост
# 383 2 фев. 2010, 20:05 ч.
labrex , намерих я , мерси   bouquet , но в крайна сметка решиха , че искат питки и питки правих.Язък ,че не си бях взела фотоапарата.Супер станаха.Само , че ги пекох на хартия и станаха с малко по-твърда коричка , от колкото аз ги харесвам отдолу .То пък се оказа , че те точно тъй си ги били обичали... Wink

Сложих за утре да втасва едно тесто за чабата без месене , да видим какво ше излезе Simple Smile


Олелееее дядо хаджия , съжалявам , едва сега видях , че си питал с каво пръскат хляба  Embarassed Да , с вода . Виновна съм ! Embarassed Ама я кажи , не ти ли дрънка на тухла накрая  newsm78
Виж целия пост
# 384 2 фев. 2010, 20:37 ч.
Цитат на: kapri_z в вт, 02 фев 2010, 20:05
Олелееее дядо хаджия , съжалявам , едва сега видях , че си питал с каво пръскат хляба  Embarassed Да , с вода . Виновна съм ! Embarassed Ама я кажи , не ти ли дрънка на тухла накрая  newsm78

Ми не го гледах до края клипа, ами при воден кожух се получава една много тънка и  твърда коричка та тя няма начин да не звучи по плътно. Ти да не мислиш че заводския хляб е кафяв щото е мазан с яйце.
Виж целия пост
# 385 3 фев. 2010, 09:13 ч.
Прочетох последния пост, нищо не съм гледала, но да се обадя  Simple Smile  Заводския хляб се пече с пароподаване, така кората му става тънка и леко жилава, и цвета е приятен. Аз лично харесвам кората на заводския хляб.
Виж целия пост
# 386 3 фев. 2010, 13:43 ч.
Момичета и момчета, много са красиви и питките, и козунаците, и кифличките, и гевреците, и хлябовете... Всичко! Чудесно е , че ви има, че и аз да се уча от вас!   bouquet  bouquet  bouquet

И аз да покажа питката за прощъпулника на дъщеричката ми. По любимата ми и многократно изпитана рецепта на Джемма.   bouquet

Виж целия пост
# 387 3 фев. 2010, 14:10 ч.
yagodka ,честито ви краченца . Да са много здравички и пъргави  Hug
Много е красива питката ,представям си и колко е вусна   bouquet
Виж целия пост
# 388 3 фев. 2010, 14:41 ч.
pina, след злопулучен опит днес с една чабата без месене , потърсих други рецепти и попаднах на твоята в любимите ти рецепти.Не разбрах колко брашно слагаш и колко е 2/3 щипки сол.Също така имам нужда от пояснение - всичката вода ли сипваш при маята и колко мая се слага , ако се ползва суха такава ?
Виж целия пост
# 389 3 фев. 2010, 14:44 ч.
Да, всичката вода слагам при маята.
Количеството на брашното не зная точно, защото слагах на око - сипвам малко, бъркам и пак сипвам, до получаване на съответната консистенция - тя е най- важна.
Сухата мая трябва да е по- малък грамаж от живата/прясната, но точно какво беше съотношението не помня, че не ползвам суха и все забравям, дано се включи някой, който знае.
Солта е по- скоро 2-3 щипки, или на вкус. Не знам защо съм написала 2/3, все едно е две трети  Thinking
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало