Чужбински манджи

  • 72 570
  • 956
# 255
Моето авокадце е на малко повече от година, но аз го отглеждам за красота. Бях чела, че дръвчетата посадени от костилка на авокадо от магазина не дават плод. Става дума за нашите генномодифицирани авокадота  Laughing - може в Европа да са по-читави семките.

не ма май са мъжки:) нашето е вече на 4г. и е човешки ръст, но предтавлява една нефелна пръчка, която на върха си ражда ли ражда листа по върха и става все по-висока, обаче стъбло да вземе да прави като нормално дърво, да се разклони пък да заприлича на нещо  - тц.. ( извинете, че отклоних (пак) темата..)
Виж целия пост
# 256
при нас ново 20:
http://www.thenational.ae/apps/pbcs.dll/article?AID=/20100322/NA … AL/703219811/1138
 Joy
Виж целия пост
# 257
А я да попитам за аспержите Rolling Eyes
Яла съм няколко пъти в салата но от консерва...и сега ги гледам по суперите прясни newsm78 но как се приготвят Thinking
http://www.giallozafferano.it/Scuola-di-Cucina/Pulire-gli-asparagi
Виж целия пост
# 258
А я да попитам за аспержите Rolling Eyes
Яла съм няколко пъти в салата но от консерва...и сега ги гледам по суперите прясни newsm78 но как се приготвят Thinking
http://www.giallozafferano.it/Scuola-di-Cucina/Pulire-gli-asparagi

аз 4естно казано 4ак толкова не ги беля, остъргвам ги по_скоро.
правя по най_лесния на4ин, след като ги сваря (не много, не ми харесват разкаШкани), в тигана с яйца на о4и отгоре  Laughing



това гуакамоле много ме разлЮбопитства, Ще го пробваМ при първа възможност.

инак с малки  и ве4е споменати изклЮ4ения, аз харесвам ит. кухня  Laughing
Виж целия пост
# 259
А я да попитам за аспержите Rolling Eyes
Яла съм няколко пъти в салата но от консерва...и сега ги гледам по суперите прясни newsm78 но как се приготвят Thinking
http://www.giallozafferano.it/Scuola-di-Cucina/Pulire-gli-asparagi

аз 4естно казано 4ак толкова не ги беля, остъргвам ги по_скоро.
правя по най_лесния на4ин, след като ги сваря (не много, не ми харесват разкаШкани), в тигана с яйца на о4и отгоре  Laughing

http://2.bp.blogspot.com/_JzpGaji8pUA/SdDK1VL-e0I/AAAAAAAACN8/nt … qE/s400/1+(3).jpg

това гуакамоле много ме разлЮбопитства, Ще го пробваМ при първа възможност.

инак с малки  и ве4е споменати изклЮ4ения, аз харесвам ит. кухня  Laughing
http://ricette.giallozafferano.it/Asparagi-alla-milanese.html
Виж целия пост
# 260

их че са стриктни.... Crazy
Виж целия пост
# 261
А я да попитам за аспержите Rolling Eyes
Яла съм няколко пъти в салата но от консерва...и сега ги гледам по суперите прясни newsm78 но как се приготвят Thinking
http://www.giallozafferano.it/Scuola-di-Cucina/Pulire-gli-asparagi

аз 4естно казано 4ак толкова не ги беля, остъргвам ги по_скоро.
правя по най_лесния на4ин, след като ги сваря (не много, не ми харесват разкаШкани), в тигана с яйца на о4и отгоре  Laughing

http://2.bp.blogspot.com/_JzpGaji8pUA/SdDK1VL-e0I/AAAAAAAACN8/nt … qE/s400/1+(3).jpg

това гуакамоле много ме разлЮбопитства, Ще го пробваМ при първа възможност.

инак с малки  и ве4е споменати изклЮ4ения, аз харесвам ит. кухня  Laughing
http://ricette.giallozafferano.it/Asparagi-alla-milanese.html

извинявай, не видях 4е си дала линк към рецептата, все пак моята не е съЩата, Щото и аспержите ги слагам в тигана и яйцата ги 4упя отгоре им  Laughing
а, и им слагам 4ервен пипер  Laughing
Виж целия пост
# 262
Не успях да прочета всичко, от 11-та страница скачам директно тук, че много се изговорило за неаполитанската пица и италианската кухня като цяло, ама все севернячки са писали, та да ви кажа от "местопрестъплението" .
Не е вярно, че не се слага нищо на пицата, само на Маринара /с дом.сос, чесън и аншоа/ не се ръси нищо, на абсолютно всички останали пици се ръси пармиджано. А една уважаваща себе си традиционна неаполитанска пицария предлага само пица Маргерита /дом.сос, моцарела, босилек/, Маринара и евентуално Куатро Формаджи. Всички останали варианти са повече за туристите, дето са свикнали по света да ядат пици с какви ли не неща вътре, та се предлагат и такива. Естествено, никакви допълнителни сосове не се предлагат.
Зеленчуци се ядат много, но наистина основно готвени. Все пак салата доста често се предлага, към месото на вечеря. Яде се много риба и рибни продукти.
Виж целия пост
# 263
аз пък ще помоля някоя добра италианска булка да сподели хубава рецепта за блат за пица Grinning
Виж целия пост
# 264
аз пък ще помоля някоя добра италианска булка да сподели хубава рецепта за блат за пица Grinning

 smile3521

Виж целия пост
# 265
Тестото за пица аз правя по тази рецепта.

http://ricette.giallozafferano.it/Impasto-per-pizza.html

Блатът става мекичък и се надува, може би няма да се хареса на любителите на тънките и хрупкави пици, но ние я предпочитаме пухкава.

Рецептата е видео, така че продуктите според мен нямат нужда от превеждане.

А тук са дадени три класически рецепти за пица наполетана, романа и маргерита.

http://ricette.giallozafferano.it/Pizza-alla-napoletana.html
http://ricette.giallozafferano.it/Pizza-Romana.html

http://ricette.giallozafferano.it/Pizza-Margherita.html
Виж целия пост
# 266
Ей, къде изчезна форумът на Барила, там имаше много хубава дискусия за пицата, за традиционното тесто, за техниките на печене в домашни условия...
Виж целия пост
# 267
Аспержите ги печем и на барбекюто, заедно с всякакви зелечуци (патладжан, чушки, тиквички, гъби), предварително им се чупят стъблата, но не ги беля. Печените зеленчуци, още топли, заливаме със зехтин/балсамико (или лимон) и чесън, ммм.

http://www.bbq.co.uk/bbq-recipes/vegetables/bbq-vegetables-grill … aragus-spears.htm
Виж целия пост
# 268
Аз правя едно рататуи:) Французойките сега да не ме застрелят, ако не е точната рецепта но е супер.

Пекат се патладжаните на колелца ( ако има тиквичка и тиквичка)
После на колелца се режат и  чушка, лук .. може и нещо друго не знам.
След това като са готови изпечените зеленчуци в кръгла тавичка се редят ветрилообразно, редувайки се. Посоляват , малко зехтин.
И след това се заливат с доматено пюре (може и не чисто, напр. с босилек), или се прави доматен сос. Накрая се запича на грила на фурната. Супер е, никакво пържене.
Виж целия пост
# 269
Ние аспержите първо ги варим на пара за да омекнат и след това измисляме разни рецепти.
Иначе тук продават едни специални тенджерки за приготвяне на аспержи: http://www1.bloomingdales.com/catalog/product/index.ognc?ID=2880 … tm_medium=organic
Има и по-евтини варианти.
За идеята на Бубка на барбекю не бях се сещала, но ще ги пробваме така със сигурност.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия