За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 28

Публикувана: 14 март 2010, 14:27 ч.
Последно мнение: 16 апр. 2010, 10:56 ч.

35 597
734

дядо хаджия - Пристрастен

T

Пристрастен

# 705 15 апр. 2010, 14:52 ч.

Цитат на: Ала-Бала в чт, 15 апр 2010, 14:44

Донесоха ми домашно биволско мляко и ще се пробвам да го заквася. Дайте моля ви точна рецепта. Simple Smile

Simple Smile

Прецеждаш млякото(ако не е направено).Слагаш го да заври.Махаш от котлона и чакаш да изстине толкова,че да можеш да си държиш кутрето вътре.
На компотен буркан се слага по 1 с.л. мая(кисело мляко).Можеш предварително да си измериш колко буркана мляко ще ти станат....
Та разбиваш киселото мляко-мая с цялото охладено вече мляко,наливаш по бурканите.Слагаш капачки и завиваш с одеало за около 2-3 часа.
После проверяваш дали се е захванало.Ако да-нареждаш бурканите в хладилника,ако не-държиш още завито в одеалото.
Така млякото не става прекалено кисело а и трае повече дни.
П.П. Hug

Hug

Hug

Hug

Hug

Виж целия пост

Ала-Бала

Редовен потребител

# 706 15 апр. 2010, 14:54 ч.

TheNMaster bouquet

bouquet

Като стане...ако стане де, пак ще благодаря Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 707 15 апр. 2010, 14:59 ч.

Забравих да кажа нещо важно!!!
Внимавай какво кисело мляко ще ползваш за закваска!Да не е от изкуствените или да има много нишесте...
Иначе наистина може и да не стане...

Аз лично преди 3-4 дена подквасвах с Герма 0,2%.Стана!

Виж целия пост

Регистриран

# 708 15 апр. 2010, 15:02 ч.

Айде малко помощда ми дадете,милото има рожден ден в неделя искам да направя торта.МОЛЯ не ме пращайте пак в тортената част #Crazy

#Crazy

там е за някои дето не са с две леви ръце.Купила съм готов блат,дайте идея за оформяне и украса. Praynig

Praynig

Виж целия пост

Ала-Бала

Редовен потребител

# 709 15 апр. 2010, 15:08 ч.

Цитат на: TheNMaster в чт, 15 апр 2010, 14:59

Забравих да кажа нещо важно!!!
Внимавай какво кисело мляко ще ползваш за закваска!Да не е от изкуствените или да има много нишесте...
Иначе наистина може и да не стане...

Аз лично преди 3-4 дена подквасвах с Герма 0,2%.Стана!

Това ми е предварително ясно...но 0,2 % не е ли нисък процента за подквасяване? Или той няма значение.

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 710 15 апр. 2010, 15:24 ч.

Цитат на: Ала-Бала в чт, 15 апр 2010, 15:08

Цитат на: TheNMaster в чт, 15 апр 2010, 14:59

Забравих да кажа нещо важно!!!
Внимавай какво кисело мляко ще ползваш за закваска!Да не е от изкуствените или да има много нишесте...
Иначе наистина може и да не стане...

Аз лично преди 3-4 дена подквасвах с Герма 0,2%.Стана!

Това ми е предварително ясно...но 0,2 % не е ли нисък процента за подквасяване? Или той няма значение.

Ако имаш някое мляко с което си подквасвала друг път-да.
Но понеже тия млека дето уж са с по-голям % масленост имат много нишесте в тях....И растителни мазнини...

Абе...най-доброто е да имш откъде да вземеш домашна закваска,,,но.....Ти ще си прецениш...

Виж целия пост

Редовен потребител

# 711 15 апр. 2010, 15:30 ч.

Цитат на: didolinaa в чт, 15 апр 2010, 15:02

Айде малко помощда ми дадете,милото има рожден ден в неделя искам да направя торта.МОЛЯ не ме пращайте пак в тортената част #Crazy

#Crazy

там е за някои дето не са с две леви ръце.Купила съм готов блат,дайте идея за оформяне и украса. Praynig

Praynig

Didolinaa, можеш да опиташ ето тази, става и с готови блатове или тази, за втората ти гарантирам, че много ще я харесат. 30 години вече, който я опита не иска повече друга. Последния ѝ почитател на 10.04 стана Laurent. Ако се решиш за нея и имаш нужда от помощ, ще го направим от skype, че ще е по-лесно.

Виж целия пост

G

# 712 15 апр. 2010, 15:37 ч.

Моля, дайте ми идея как точно се пекат пилешки крилца с бира, подправени с горчица и соев сос! Благодаря

Виж целия пост

Е

Регистриран

# 713 15 апр. 2010, 15:59 ч.

Пилешки крилца, без бира Rolling Eyes

Rolling Eyes

Виж целия пост

Регистриран

# 714 15 апр. 2010, 16:35 ч.

Търся рецепти за патешки маншони, че се сдобих с два килограма newsm78

newsm78

Виж целия пост

Регистриран

# 715 15 апр. 2010, 16:48 ч.

TheNMaster ,как правиш крем Ванилия Hug

Hug

Виж целия пост

Е

Регистриран

# 716 15 апр. 2010, 16:48 ч.

Цитат на: rumi73 в чт, 15 апр 2010, 16:35

Търся рецепти за патешки маншони, че се сдобих с два килограма newsm78

newsm78

Тук намерих две рецепти, дано ти помогнат Peace

Peace

Аз не съм готвила Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 717 15 апр. 2010, 16:53 ч.

Цитат на: *Jeny* в чт, 15 апр 2010, 16:48

TheNMaster ,как правиш крем Ванилия Hug

Hug

По два начина....
Или си купвам нишесте с аромат на ванилия(обикновено на фирмата Биосет).Разстварям пакечето в малко вода и наливам в подсладеното и завряло мляко.Чакам да се сгъсти и наливам по купичките.

Другият вариант е домашен крем Ванилия,който много върви за бисквитена торта примерно....
Разбърквам 2 жълтъка с 1 л прясно мляко и 5-6 с.л. брашно.Слагам да се загрява и подслаждам на вкус.Бъркам с телта за разбиване на яйца,за да стане гладко кремче и да не стане на бучки.Към края добавям 2-3 ванилийки на прах.

П.П. Hug

Hug

Hug

Hug

Hug

Hug

Hug

Hug

Hug

Виж целия пост

Регистриран

# 718 15 апр. 2010, 17:38 ч.

Цитат на: Venetta в чт, 15 апр 2010, 15:30

Цитат на: didolinaa в чт, 15 апр 2010, 15:02

Айде малко помощда ми дадете,милото има рожден ден в неделя искам да направя торта.МОЛЯ не ме пращайте пак в тортената част #Crazy

#Crazy

там е за някои дето не са с две леви ръце.Купила съм готов блат,дайте идея за оформяне и украса. Praynig

Praynig

Didolinaa, можеш да опиташ ето тази, става и с готови блатове или тази, за втората ти гарантирам, че много ще я харесат. 30 години вече, който я опита не иска повече друга. Последния ѝ почитател на 10.04 стана Laurent. Ако се решиш за нея и имаш нужда от помощ, ще го направим от skype, че ще е по-лесно.

Venetta нещо по бързо и лесно ще намериш ли Praynig

Praynig

тия 2 крема и нам ко няма го докарам,много сложно а и няма да имам толкова време ooooh!

ooooh!

.Знам че все ще изнамериш нещо по лесно,аз още чета из тортената тема,ма там па като за факири бре.

Виж целия пост

Ветеран

# 719 15 апр. 2010, 17:42 ч.

Цитат на: didolinaa в чт, 15 апр 2010, 15:02

Айде малко помощда ми дадете,милото има рожден ден в неделя искам да направя торта.МОЛЯ не ме пращайте пак в тортената част #Crazy

#Crazy

там е за някои дето не са с две леви ръце.Купила съм готов блат,дайте идея за оформяне и украса. Praynig

Praynig

didolinaa, с готови блатове няколко пъти правя тортата на Пела и се приема с голямо одобрение. Аз самата много я харесвам на вкус, особено вкусно е сиропчето за напояване на блатовете. Кремът също, изобщо за нула време става вкусотия. Украсата по твое желание.
Открих една стара снимка, нарязала съм я на пастички.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Предучилищна за 5-годишните

23 764
144

Предучилищно образование

Къде в Бургас? (39)

68 006
741

На пазар

Суинг

51 928
54

Актуални теми и общи дискусии

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.