Готвите ли български манджи?

  • 78 460
  • 1 266
# 465
Моите пък мълчат, ядът и преди да си тръгнат казват: "Ох, пак ни заболяха стомасите!" hahaha

От какво са ги заболели, от много ядене че е било вкусно  chef, или че ти е гадна манджата Sick
 Joy  Joy  Joy

От многото и вкусното, ама да се каже: "Браво!".. е по-трудно. Като че аз им тикам храната в устата Mr. Green

И затова вече не ги каня.
Виж целия пост
# 466
Моите пък мълчат, ядът и преди да си тръгнат казват: "Ох, пак ни заболяха стомасите!" hahaha

От какво са ги заболели, от много ядене че е било вкусно  chef, или че ти е гадна манджата Sick
 Joy  Joy  Joy

От многото и вкусното, ама да се каже: "Браво!".. е по-трудно. Като че аз им тикам храната в устата Mr. Green

И затова вече не ги каня.


ахххаах, аз реших че им 'подправяш' с нещо специално храната Mr. Green покани ги пак ама им приготви джиджани, малки красиви порцийки, като във френски ресторант, и без допълнително, да видим тогава какво ще кажат  Laughing
Виж целия пост
# 467
Тогава ще кажат, че и се свиди храната за "най-близките хора" smile3516
То май няма угода yes
Виж целия пост
# 468
Хаха, май си права Laughing Баба ми ( свеки на мама) е такъв тип човек, ама няяяма угода,  добре че майка ми гледа философски на нещата и никога не си го е слагала на сърце, та не й е пречило...Тя даже аз като ги запознах с половинката и той се притесняваше дали ще го харесат, и тя просто контрира: Че какво значение има ние дали го харесваме, нали ти ще трябва да си го търпиш Mr. Green Дай боже му всеки такива здравословно настроени роднини!
Виж целия пост
# 469
Днес за Гергьовден съм решила да спретна една агнешка супа/за курбан нямам възможност,а и необходимост/ и дроб-сърма.
Знам,че имат турски корени и двете,но в България много се ядат,а тук например никъде не мога да намеря агнешки комплект/чревца,дроб,кърпа/. ooooh!
БГ винаги има,а и баща ми е най..големия специалист на дроб..сърмата/в кърпа или без/. Hug
Я кажете как се прави агнешка дроб сърма без комплекта???Агнешкото месо съм го взела.Дълбоко замразено,новозенландско.. Crazy
Блонди беше дала идея с пилешки дреболии,но на Гергьовден пилешко? newsm78
Виж целия пост
# 470
аз седя и се чудя с тези бобени, застройки, лук и чесън и др. подправки ... как отцеляват майките  newsm78 от мойто бейби ми изпушиха ушите с неговите колики  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 471
Я кажете как се прави агнешка дроб сърма без комплекта???Агнешкото месо съм го взела.Дълбоко замразено,новозенландско.. Crazy

Държиш ли да е дроб сърма? Аз в момента пека агнешко бутче с ориз(ориз+гъби+много пресен джоджен и пр. зеленилки) и пресни картофки.  Flutter
Виж целия пост
# 472
Я кажете как се прави агнешка дроб сърма без комплекта???Агнешкото месо съм го взела.Дълбоко замразено,новозенландско.. Crazy

Държиш ли да е дроб сърма? Аз в момента пека агнешко бутче с ориз(ориз+гъби+много пресен джоджен и пр. зеленилки) и пресни картофки.  Flutter
Точно и аз така направих... Peace
На бутчето му сложих доста вода и го завих във фолио,че на Великден ядохме едно сухо агнешко,нямам думи ooooh!
А ориза е готов/с гъбки и аз/ Laughing+ зеленилките...После почвам салатите... Peace
Ха наздраве сега!
Виж целия пост
# 473
Може да накълцаш малко от агнешкото в ориза, за да има дъх на агнешко и добавяш малко пилешки дробчета за да се получи специфичния вкус на карантия.Става не лошо,досущ като дробсърма го докарва! Peace
Виж целия пост
# 474
Ние нещо не сме фенове на агнешкото, та не уважих празника вчера  Embarassed
Но пък направих пълнени чушки с ориз и кайма с бешамелов сос - станаха чудни, мъжо каза, че досега това е най-вкусното нещо, което е опитвал до момента ( успя да измести любимите му бутчета със соев сос и домашно изпържени картофки  Laughing). Бях се притеснила, че без чубрица съм загубена, но подправките, които използвах се оказаха напълно достатъчни, за да се доближа до българския им вкус  - магданоз, целина, бчл пипер и сушен доматен микс на Fair Trade. А и чушките тук са прекрасни за пълнене, едни такива големи и тумбести, и в Бг ги има, но аз винаги съм купувала от дългите, с които определено си играех повече. Бешамеловият сос стана приказен с кварк, наместо кисело мляко, абе с две думи-получи се!  Peace
Виж целия пост
# 475
Аз май не трябва да влизам в тази тема.   Laughing

Сега и на мен ми се приядоха пълнени чушки.  Crossing Arms
Виж целия пост
# 476
Бешамеловият сос стана приказен с кварк, наместо кисело мляко, абе с две думи-получи се!  Peace

Сос Бешамел се прави с прясно мляко  Peace ,но щом си направила хубав сос и с кварк-лошо няма. Grinning
Виж целия пост
# 477
И аз се зачудих за бешамеловият сос с кисело мляко, ама реших че някой го прави така Laughing
А какво е кварк newsm78
Виж целия пост
# 478
 И аз не знам какво е кварк Blush

 ние не харесваме тези тумбестите чушки за пълнене, много са ми дебели и месести Thinking
Виж целия пост
# 479
fromage frais-това е кварк,в Бг се нарича свежо сирене,обикновено е нискомаслено,но има и пълномаслено.
http://en.wikipedia.org/wiki/Fromage_frais

Обикновено се използва вместо сметана за торти и десерти.....но явно и за сос става  Wink
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия