Машина за хляб-30 част

  • 69 103
  • 749
# 645
Z-Тина, така  както го описваш, май е превтасал. На отложен старт ли го остави?

Така като чета на отложен старт е, но явно програмата не е била подходяща или пък маята е успяла да стигне до течностите и да се активира.
Виж целия пост
# 646
Здравейте, днес пекох питки със сирене с тесто замесено в хлебопекарната. Ами станаха малко като хляб със сирене. Как да го направя по-хубаво тестото? По каква рецепта го правите?
Хелбопекарната ми е Мулинекс, иноксовата, не знам модела точно какъв е, имам я от Великден и все още се уча на нея. Тесто никога не съм месила през живота си, тъй че ми е малко трудно, но с времето се надявам да ми стават по-хубави нещата.
Хлябовете ги правя по рецептите в книжката и ми се струват малко "сбити". Сякаш им трябва още вода или прясно мляко.
Виж целия пост
# 647
Здравейте, днес пекох питки със сирене с тесто замесено в хлебопекарната. Ами станаха малко като хляб със сирене. Как да го направя по-хубаво тестото? По каква рецепта го правите?
Хелбопекарната ми е Мулинекс, иноксовата, не знам модела точно какъв е, имам я от Великден и все още се уча на нея. Тесто никога не съм месила през живота си, тъй че ми е малко трудно, но с времето се надявам да ми стават по-хубави нещата.
Хлябовете ги правя по рецептите в книжката и ми се струват малко "сбити". Сякаш им трябва още вода или прясно мляко.
Пробвай Болярската питка или тутманика на касиер.
Виж целия пост
# 648
Aз вчера правих тази питка, много ни хареса Simple Smile

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=24722.msg14734572#msg14734572

Виж целия пост
# 649
Не беше на отложен старт ... ноо в стаята беше адски топло .. много ми беше студено вечерта и сериозно затоплих дневната ... ако нямаше 28 градуса....  newsm78 .... и избрах по дълга програма / за фр. хляб /  ... 3.20 ч някъде... по дълго втасва и се меси...тази съвкупност от условия е прецакала нещата.... ааа и 20 мин преди това извадих друго хлебче от нея...абе ясно.. коелгите ще се черпят с пресен хляб в понеделник Simple Smile
Виж целия пост
# 650
ето ги и моите козунаци newsm10,какви конци,а как ухаят....идва ми да ги почна още сега/преди ракийката и салатката/,благодаря ти Стихийно бедствие smile3525



единият е с локум и стафиди,а другият с шоколад и стафиди.
Всъщност благодарностите на Вики която публикувала този рецепт, а аз чесно казано вече не помня как и кога го изрових.
Мисля да го публикувам в рецептите, няма само ние да му се радваме Naughty

Стихийно бедствие  bouquet, ще ти пиша като се запътим съм родната земя следващия път. Мислиш ли, че от купешкият кефир може да се подкваси като кисело мляко или там технологията е различна? Между другото доволна ли си от Breville?
Малко не те разбрах, искаш да питаш дали прясното мляко можеш да го подквасиш с купешки кефи и дали тая процедура ще ти даде като резултат домашен кефир?
Ако тово е въпроса не мога да ти отговоря със сигурност защото такива опити не съм правила, знам само че кефира се получава от фермента който изпуска кефирената гъба, естествено че в производството ползват химически получен фермент и никой не си играе да го прави с гъба.
Мога да ти кажа как да получиш някакво подобие на кефир, като подквасиш прясно загрято мляко със подквасена сметана, ако те интересува пши ще ти го обясня на лични да не спамя темата.
За Бревилето писах че съм мноооооооооооого доволна, всъщност сега знам каква ще търся следващата си машина за хляб.
Искам да ми дадът възможност да си правя програмите сама, в Бревилето има 12 стандартни и 8 мога сама да програмирам, ами малко ми се 8 искам всичките да мога Joy Да подчертая че недостатъците които уж има (или пък аз съм ги мислила за такива) всъщност не са недостатъци.
1 не се сваля бъркалката- да ама тая бъркалка не оставя дупка в хляба.
2 Бревилето е с 1 бъркалка- никак не и пречи това, меси спокойно толкова колкото пише в книжката 1250 гр
Виж целия пост
# 651
танита3,страхотни козунаци Peace


от мене-Хлебче с кашкавал Grinning


Виж целия пост
# 652
nahodkata, може ли по-подробно да разкажеш за тази прелест? smile3501 Честно, огладнях при вида и!
Виж целия пост
# 653
nahodkata, може ли по-подробно да разкажеш за тази прелест? smile3501 Честно, огладнях при вида и!

мерси за комплимента Blushхлебчето вече съм го правила 100 пъти,уникално вкусно е,винаги свършва за секунди-рецептата е на Петя Peace-http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1880.msg35300.html
Виж целия пост
# 654
 smile3508, още утре ще го спретна. Благодаря ти!  bouquet
Виж целия пост
# 655
Здравейте, мами! Извинявам се ако се включвам неадекватно в темата, но имам голяма чуденка и искам да попитам вас като хора с голям опит. Замисляме купуването на такава машинка (след което ще чета по-активно и рецептите) но много ме вълнува какъв грамаж хляб печете и за колко време се изяжда. Ние сме 5-членно семейство - което е фактор. Но и от друга страна не ми се иска хляба да застоява - мисля си, че един килограм ще ни стига за едно-две хранения (т.е. за един ден), и като че ли предпочитам по-малката машинка и да печем всеки ден. Въпроса е дали стига за един ден или трябва да правим по 1,5 кг Simple Smile. Бихте ли споделили кокъв грамаж хляб изяждате вие (съответно колко човека) за да реша коя машинка да си взема? Благодаря ви предварително
Виж целия пост
# 656

  Много се радвам че ви е харесала!Много мило ми стана, вече 5-6 момичета ми писаха на ЛС че им е харесала Party
  Чудесно изглежда хляба с кашкавал на Пети, но тя по принцип няма лоша рецепта  bouquet
Виж целия пост
# 657
Здравейте, мами! Извинявам се ако се включвам неадекватно в темата, но имам голяма чуденка и искам да попитам вас като хора с голям опит. Замисляме купуването на такава машинка (след което ще чета по-активно и рецептите) но много ме вълнува какъв грамаж хляб печете и за колко време се изяжда. Ние сме 5-членно семейство - което е фактор. Но и от друга страна не ми се иска хляба да застоява - мисля си, че един килограм ще ни стига за едно-две хранения (т.е. за един ден), и като че ли предпочитам по-малката машинка и да печем всеки ден. Въпроса е дали стига за един ден или трябва да правим по 1,5 кг Simple Smile. Бихте ли споделили кокъв грамаж хляб изяждате вие (съответно колко човека) за да реша коя машинка да си взема? Благодаря ви предварително
бащи може ли да ти отговарят ????  newsm78
или предпочиташ само женското мнение ?
Виж целия пост
# 658
Здравейте, мами! Извинявам се ако се включвам неадекватно в темата, но имам голяма чуденка и искам да попитам вас като хора с голям опит. Замисляме купуването на такава машинка (след което ще чета по-активно и рецептите) но много ме вълнува какъв грамаж хляб печете и за колко време се изяжда. Ние сме 5-членно семейство - което е фактор. Но и от друга страна не ми се иска хляба да застоява - мисля си, че един килограм ще ни стига за едно-две хранения (т.е. за един ден), и като че ли предпочитам по-малката машинка и да печем всеки ден. Въпроса е дали стига за един ден или трябва да правим по 1,5 кг Simple Smile. Бихте ли споделили кокъв грамаж хляб изяждате вие (съответно колко човека) за да реша коя машинка да си взема? Благодаря ви предварително

Твърдо 2 бъркалки - т.е. машинка над 1 кг.......
Виж целия пост
# 659
момичета, сякаш хлябът не се изпича отгоре, има 4 минути до края. Как мога да удължа изпичането? Машината е мулинекс 5000, програмтъа основна за бял хляб 3 ч и 15 мин, хлябът 750гр
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия