Малко късно виждам темата, но няма нищо. Чудих се за оцета и солта как беше, затова нищо не сложих във водата на яйцата. Сега се варят - от 15 яйца има около 3 напукани. Втората доза ще я сваря с оцет и сол.
Виж целия пост
за яйцата
- Публикувана: 30 март 2010, 16:07 ч.
- Последно мнение: 6 апр. 2010, 10:02 ч.
# 31
1 апр. 2010, 14:06 ч.
Пробвах вчера, детето трябваше днес да носи две саврени яйца в детската градина. От шест яйца - едно здраво.
Как пък една година не сварих читаво яйцата. То кърпи, то чорапогащници, сол, оцет, вадени от хладилника, в малка тенджерка, ниска температура...И свеки е патка като мен, и тя ги чупи повече от половината. Нямам помощ от никъде.
Виж целия пост
Миналата година ги варих по метода на Labrex и нямах нито едни яйце счупено, при условие, че всичките бяха бели с тънка черупка. Пробвайте, няма да сгрешите.
Как пък една година не сварих читаво яйцата. То кърпи, то чорапогащници, сол, оцет, вадени от хладилника, в малка тенджерка, ниска температура...И свеки е патка като мен, и тя ги чупи повече от половината. Нямам помощ от никъде.
# 32
1 апр. 2010, 14:12 ч.
Да не остана по назад от вас и аз пробвах този метод - от 15 яйца 2 пукнати,което за мен си е рекорд 
Само оцет сложих.
Виж целия пост
Само оцет сложих.
# 33
1 апр. 2010, 14:12 ч.
Мен днес ме домързя да се събудя и ще боядисвам/варя в събота. Винаги изкарвам яйцата от хладилника, измивам ги хубаво с четчица и ги оставям на стайна температура цяла нощ. Цялото дъно на тенджерата покривам плътно с яйца, за да няма място за търкаляне. Наливам студена вода и варя на умерен огън. Понякога има спукани, друг път няма-всичко зависи от яйцата, но тази година яйцата ми са от изключително щастливи, тичащи по полето кокошки 
...само някое да смее да се счупи 
Labrex, оставали ли са ти сурови яйца по този начин? Много странно ми звучи, но понеже си ми любимка и много ти вярвам-ще опитам
Виж целия пост
...само някое да смее да се счупи Labrex, оставали ли са ти сурови яйца по този начин? Много странно ми звучи, но понеже си ми любимка и много ти вярвам-ще опитам
# 34
1 апр. 2010, 14:19 ч.
Да докладвам и аз резултат от парния метод, от 9 яйца 2 пукнати, но съм доволна де, можеше и повече да са, допадна ми метода, още повече че се пести и ток/газ 
Виж целия пост
# 35
1 апр. 2010, 14:23 ч.
Аз по тази рецепта варих миналата година и станаха идеални!
Виж целия пост
Току-що в друга тема Pety беше написала как ги вари, аз го правя по същия начин от две-три години, все си мисля, че във форума го прочетох. Не се чупят яйцата и жълтъците не позеленяват, а са сварени добре. Слагат се яйцата в тенджерка със студена вода на огъня, като заври водата, изключвате котлон/газ и оставяте така 20-25 мин. После боядисвате.
Аз по тази рецепта варих миналата година и станаха идеални!
# 36
1 апр. 2010, 14:44 ч.
barboran4e, и на мен ми прозвуча странно, като го прочетох и първия път завря водата, изгасих газта, стояха 20 мин, нямаше счупено ни едно, може пък и да са били от много щастливи кокошки, знам ли 
, пак ги сложих на огъня, пак завря водата и стояха още 15 мин. за да съм сигурна, че не са сурови. Аз по принцип не обичам рохки яйца, пък и великденските, дето стоят по седмица после, предпочитам да са добре сварени. На другата година имаше едно спукано, счупих го, беше си сварено. така че ако искаш, презастраховай се или прежали едно яйце да провериш дали са сварени добре според тебе.
бъръльо-бъръльо, някъде нещо бъркаш при варенето, не може пък така да ти се чупят. Да не ги слагаш студени от хладилника и да ги заливаш с гореща вода, ако ги вариш на много силен огън, пак може да се изпочупят,.........от 6 1 здраво, прекалено е, и аз бих се ядосала. Пробвай някакъв друг начин, поне по-малко счупени да има.
Виж целия пост
Labrex, оставали ли са ти сурови яйца по този начин?
barboran4e, и на мен ми прозвуча странно, като го прочетох и първия път завря водата, изгасих газта, стояха 20 мин, нямаше счупено ни едно
, може пък и да са били от много щастливи кокошки, знам ли , пак ги сложих на огъня, пак завря водата и стояха още 15 мин. за да съм сигурна, че не са сурови. Аз по принцип не обичам рохки яйца, пък и великденските, дето стоят по седмица после, предпочитам да са добре сварени. На другата година имаше едно спукано, счупих го, беше си сварено. така че ако искаш, презастраховай се или прежали едно яйце да провериш дали са сварени добре според тебе. бъръльо-бъръльо, някъде нещо бъркаш при варенето, не може пък така да ти се чупят. Да не ги слагаш студени от хладилника и да ги заливаш с гореща вода, ако ги вариш на много силен огън, пак може да се изпочупят,.........от 6 1 здраво, прекалено е, и аз бих се ядосала. Пробвай някакъв друг начин, поне по-малко счупени да има.
# 37
1 апр. 2010, 14:51 ч.
Здравей Мимоза!
В момента в който видиш първото бълбук и изключваш котлона. Не мога да ти кажа точно каква трябва да е степента на котлона. На моята печка е 7. Не знам дали имаш на твоята изобщо такава степен.
Виж целия пост
В момента в който видиш първото бълбук и изключваш котлона. Не мога да ти кажа точно каква трябва да е степента на котлона. На моята печка е 7. Не знам дали имаш на твоята изобщо такава степен.
# 38
1 апр. 2010, 16:15 ч.
Така, така и до къде стигаме пак - до това дали яйцата са от щастливи кокошки или Нъц
Та сварих и боядисах си ги вече - готов съм.
За протокола от 40 и кусур яйца счупените са почти 10 бр.
Никой няма сърдит де - довечера тъкмо добре ще си паснах с прясната зелена салатка и ракийката покрай нея.
Да кажа - още преди да има бълбук ми се мярнаха в първата тенджера цели две пукнати.
Дали са били щастливи тез кокошки незнам, но важното е че дъщеричката ми с която ги мацахме остана много доволна. Поне на страхотни лепенки случихме тази година - много добре и гладко се залепиха, а и са много сладки
Аз друго да питам - някой да е ползвал седефени бои и могат ли да се запазват и колко време, когато са вече отворени. Нали се сгъстяват де, та затова питам. Иначе много готини и интересни станаха с тях яйчицата - за първи път боядисвам с тях.
Виж целия пост
Та сварих и боядисах си ги вече - готов съм.
За протокола от 40 и кусур яйца счупените са почти 10 бр.
Никой няма сърдит де - довечера тъкмо добре ще си паснах с прясната зелена салатка и ракийката покрай нея
.Да кажа - още преди да има бълбук ми се мярнаха в първата тенджера цели две пукнати.
Дали са били щастливи тез кокошки незнам, но важното е че дъщеричката ми с която ги мацахме остана много доволна. Поне на страхотни лепенки случихме тази година - много добре и гладко се залепиха, а и са много сладки
Аз друго да питам - някой да е ползвал седефени бои и могат ли да се запазват и колко време, когато са вече отворени. Нали се сгъстяват де, та затова питам. Иначе много готини и интересни станаха с тях яйчицата - за първи път боядисвам с тях.
# 39
1 апр. 2010, 16:50 ч.
Не е от начина. Правя всичко по правилата. Просто съм карък на яйца 
.
Никакъв друг начин няма да използвам - след като на всички става и на мен ще стане...Обявявям война до победа (да докарам приличен процент здрави яйца).
Виж целия пост
бъръльо-бъръльо, някъде нещо бъркаш при варенето, не може пък така да ти се чупят. Да не ги слагаш студени от хладилника и да ги заливаш с гореща вода, ако ги вариш на много силен огън, пак може да се изпочупят,.........от 6 1 здраво, прекалено е, и аз бих се ядосала. Пробвай някакъв друг начин, поне по-малко счупени да има.
.Никакъв друг начин няма да използвам - след като на всички става и на мен ще стане...Обявявям война до победа (да докарам приличен процент здрави яйца).
# 41
1 апр. 2010, 18:33 ч.
barboran4e, и на мен ми прозвуча странно, като го прочетох и първия път завря водата, изгасих газта, стояха 20 мин, нямаше счупено ни едно, може пък и да са били от много щастливи кокошки, знам ли , пак ги сложих на огъня, пак завря водата и стояха още 15 мин. за да съм сигурна, че не са сурови. Аз по принцип не обичам рохки яйца, пък и великденските, дето стоят по седмица после, предпочитам да са добре сварени. На другата година имаше едно спукано, счупих го, беше си сварено. така че ако искаш, презастраховай се или прежали едно яйце да провериш дали са сварени добре според тебе.
...
Ако нямате нито едно пукнато яйце (което при мен е изключено да се случи), можете да пробвате дали са сварени като извадите едно яйце и го завъртите на масата или плота. Ако се върти едва-едва - значи е още рохко, ако се върти като пумпал - твърдо сварено е. Проверен метод.
Виж целия пост
Labrex, оставали ли са ти сурови яйца по този начин?
barboran4e, и на мен ми прозвуча странно, като го прочетох и първия път завря водата, изгасих газта, стояха 20 мин, нямаше счупено ни едно
, може пък и да са били от много щастливи кокошки, знам ли , пак ги сложих на огъня, пак завря водата и стояха още 15 мин. за да съм сигурна, че не са сурови. Аз по принцип не обичам рохки яйца, пък и великденските, дето стоят по седмица после, предпочитам да са добре сварени. На другата година имаше едно спукано, счупих го, беше си сварено. така че ако искаш, презастраховай се или прежали едно яйце да провериш дали са сварени добре според тебе. ...
Ако нямате нито едно пукнато яйце (което при мен е изключено да се случи), можете да пробвате дали са сварени като извадите едно яйце и го завъртите на масата или плота. Ако се върти едва-едва - значи е още рохко, ако се върти като пумпал - твърдо сварено е.
Проверен метод. 
# 42
1 апр. 2010, 21:40 ч.
15 яйца сварих и нито едно не е спукано някои боядисах с памук,други с мраморните желатинови бои,но от тях не съм доволна,лепят много неприятно...
Виж целия пост
някои боядисах с памук,други с мраморните желатинови бои,но от тях не съм доволна,лепят много неприятно...
# 43
1 апр. 2010, 21:48 ч.
айде,,,давам отчет и аз.....От 30 яйца,само едно е пукнато и то...щото не съм го забелязала явно в началото.....
Не ми се занимаваше та ги направих едноцветни и им налепих картинки....Толкоз за таз година!
"черното" яйце,всъщност е лилаво
Виж целия пост
Не ми се занимаваше та ги направих едноцветни и им налепих картинки....Толкоз за таз година!
"черното" яйце,всъщност е лилаво
# 44
2 апр. 2010, 23:52 ч.
Didnik, вчера моя позната ми похвали точно седефените бои. Каза, че трета година вече само такива купува и е много доволна.
Виж целия пост
Препоръчани теми