За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 29

Публикувана: 16 апр. 2010, 10:54 ч.
Последно мнение: 21 окт. 2010, 09:13 ч.

35 857
743

дядо хаджия - Пристрастен

д

двойната лотхен

Новак

# 75 19 апр. 2010, 14:57 ч.

Може ли малко помощ и за мен Grinning

Grinning

За първи път правя фокача.
Харесах си тази рецепта:
Продукти:
1бр.яйце
2 1/2 ч.ч. брашно
200мл вода
1ч.ч.насърган кашкавал
1/2ч.ч. кашкавал на кубчета
1п. суха мая/7гр. или 1/2п.свежа мая/
3с.л.зехтин
1к.ч. нарязан лук
1к.л. сол
морска сол
риган

Омесих тестото, оставих го да втасва. Обаче се зачудих колко дебело трябва да го разстеля в тавата и трябва ли да го разделям на две топки, които да разстилам една върху друга? В някои рецепти пише, че задължително се разделя на две топки / в моята обаче не пише/.

Дано някой да успее да ми отговори до един час, защото толкова време имам да ми втаса тестото и ще го мятам във фурната Praynig

Praynig

Виж целия пост

I

# 76 19 апр. 2010, 16:08 ч.

Отново с въпросче:

Имам пакет червена леща, дайте ми рецептичка за нея. Рових във форума и намерих рецепта за пюре от червена леща, но аз искам да е нещо като манджичка Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

D

# 77 19 апр. 2010, 16:18 ч.

Червена леща не съм готвила,но черната си я приготвям по същия начин като обикновената.

Виж целия пост

P

# 78 19 апр. 2010, 16:19 ч.

Цитат на: Илето в пн, 19 апр 2010, 16:08

Отново с въпросче:

Имам пакет червена леща, дайте ми рецептичка за нея. Рових във форума и намерих рецепта за пюре от червена леща, но аз искам да е нещо като манджичка Simple Smile

Simple Smile

Ето една рецепта за супа с червена леща.

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2136.msg87054.html#msg87054

Виж целия пост

A

Ентусиаст

# 79 19 апр. 2010, 16:28 ч.

Aredhel, у дома правя баница с такива кори, прави я мама, а тя пък е видяла от баба ми.
Та: Разбивам 3-4 яйца с кофичка кисело мляко, натрошено сирене - около 300-350 г., добавям и малко газирана вода. Намазвам тавата с малко мазнина. Всяка кора мокря със студена вода от двете страни, върху първата разстилам от сместа, върху втората слагам парченца чисто краве масло и така редя до свършване на корите, като върху най-горната кора изсипвам останалата смес. Ако не ми достигне сместа, което рязко ми се случва,правя допълнително такава с 1 яйце, малко сирене, 1-2 лъжици кисело мляко и водичка, ако се наложи.
Тавата трябва да е с диаметър колкото този на корите.
Опитай, ако решиш. И подели Wink

Wink

!
За Бъдни вечер пък я правя с варена тиква, в която съм прибавила канела, счукани орехи и захар. Също става вкусна.

Виж целия пост

Ала-Бала

Редовен потребител

# 80 19 апр. 2010, 16:36 ч.

Запис...все ще се сетя нещо да попитам Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Ентусиаст

# 81 19 апр. 2010, 16:37 ч.

Цитат на: Илето в пн, 19 апр 2010, 16:08

Отново с въпросче:

Имам пакет червена леща, дайте ми рецептичка за нея. Рових във форума и намерих рецепта за пюре от червена леща, но аз искам да е нещо като манджичка Simple Smile

Simple Smile

Крем супа от червена леща, ако те интересува, ще напиша рецепта!

Виж целия пост

I

# 82 19 апр. 2010, 17:41 ч.

foley, интересуваме да..
Установих от прочетеното в нета, че от тази леща стават пюрета и крем супи, така че - давай Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Ентусиаст

# 83 19 апр. 2010, 18:07 ч.

Тази супа е често срещана в турската кухня, има стотици варианти, зависи какво предпочиташ да сложиш в супата.

Супа от червена леща
1 в.ч. червена леща
1л. вода
1с.л. масло
1с.л. брашно
1 морков
1 лук
/може да добавиш и картоф за вкус/
сол, черен пипер
Лукът се запържва в маслото, добавя се брашното, докато се зачерви. Добавяма измитата леща, нарязаните морков/картоф/ и водата. Всичко се вари, докато морковът омекне. След това прекарваме супата през блендър. Ако искаш правиш застройка.

Другият вариант е да сложиш всичко заедно да се сварява, най-добре в тенджера под налягане. След като продуктите омекнат, прекарваме сместа през цедка. В отделна тенджера запържваме олио и доматен сос/пюре/.Сипваме супата и варим още 10 мин заедно.

Виж целия пост

M

# 84 19 апр. 2010, 18:29 ч.

здравейте, досега не съм правила мъфини....Тъй като нямам формички искам да попитам може ли да ги направя във купички от дуралекс или купички от крем-карамел.

Виж целия пост

M

# 85 19 апр. 2010, 18:52 ч.

oпс, видях в другата тема, че може..Дано да станат....

Виж целия пост

Ветеран

# 86 19 апр. 2010, 18:53 ч.

в купичките от крем карамел давай, намажи ги хубаво с масло/олио и поръси с брашно.

Виж целия пост

N

# 87 19 апр. 2010, 19:22 ч.

Момичета, искам да си купя формички за тарталети! Ако може някой да ме ориентира, къде в София продават такива!

Виж целия пост

Ентусиаст

# 88 19 апр. 2010, 19:44 ч.

Наумила съм си да сготвя спанак. Поразрових се из нета за рецепти, но виждам, че трябва да е бланширан.
Та питането ми е как се прави това, щото никога не съм бланширала. Знам, че се потапя във вряла вода, но за колко време?
Ако споделите как става най-вкусен спанакът, също ще съмм благодарна. Но не на супа. Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

P

# 89 19 апр. 2010, 19:50 ч.

Цитат на: villiana в пн, 19 апр 2010, 19:44

Наумила съм си да сготвя спанак. Поразрових се из нета за рецепти, но виждам, че трябва да е бланширан.
Та питането ми е как се прави това, щото никога не съм бланширала. Знам, че се потапя във вряла вода, но за колко време?
Ако споделите как става най-вкусен спанакът, също ще съмм благодарна. Но не на супа. Mr. Green

Mr. Green

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2136.msg124486.html#msg124486

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 59

18 827
201

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

18 826
644

Готварски рецепти и съвети

За любителите на салати - тема 6

36 164
311

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.