Машина за хляб-33 част

  • 96 601
  • 734
# 195
Аз подгряването го харесвам когато ползвам прясна мая.Слагам направо в машината и там си шупва маята,а не да я чакам първо навън да си направи мехурчетата и чак тогава да сипвам в контейнера.
Виж целия пост
# 196
Аз съм с Мидеа и няма подгряване на нито една програма. Пълнозърнест 3.30 ч. за кило.
Виж целия пост
# 197
сега ще прочетаааааа
Виж целия пост
# 198
аз съм с Мулинекс 5000 и нямам подгряване не нито една програма. На майка ми и сестра ми bifinet са с подгряване и за мен лично не е удобно, при условие, че не ползвам кантарче и следя консистенцията на топката.
Виж целия пост
# 199
Бонго например мога да ти кажа за моята машина която е Клатроник с 2 бъркалки и хоризонтален контейнер.Всичките ми програми са с подгряване.Бързата ми програма е с продължителност 1.50 минути а подгряването е 5 минути.Основната ми програма е от 3.20 минути и подгряването и е 22 минути.И всички останали са с подгряване около 20 минута.
да бе , не се съмнявам че е така   bouquet
мисля че и при тези,без подгряване основната програма е около 3.20 ч
аз лично не виждам разлика , а съответно и проблем  с или без подгряване да бъде

Даааааааааааааа вероятно моя български не е достатъчен за да обясня.
За последно!
Не харесвам машина с подгряване не защото е дълга програмата а защото.
Цитат
Може би трябва да обясня защо съм против, понеже аз никога не правя по рецепта  а най често отварям хладилника и решавам какъв хляб ще ядем днес.
Виждам че имам 1 с.л сметана, 100 цвик, ООООООО останал ми е кефир от вчера и него бутам в машината, спазвам само това че течноста да не превишава 250 мл защото иначе става прекалено голям хляб за нашето семейство.
Когато правиш хляб по този начин трябва задължително да следиш тестото да стане на хубава топка, а аз най често правя хляб така: бутам всичко в машината гледам да станала хубава топка и бягам по задачи и никак не ми харесва да сидя още 15-20 или даже 5 мин да чакам да загрее
А и не виждам никакъв смисъл в това загряване особено лятото.
Има и друго нещо, много често да не кажа почти винаги правя хляб със закваска и вообще никак не ми е нужно това загряване, даже и обратното може да пресече "маята".
Това няма нищо общо със продължителноста на програмата.
Все пак ако нещо не съм те разбрала и наистина те интересува продължителноста на програмата, ето ти ги.
На Clatronic-2867:
http://www.amazon.de/Clatronic-2867-Brotbackautomat-Knethaken-1300g/dp/B0009PLKGY
Бързата-2.10мин
Ултра бърза 59 мин
Пълнозърнестия подгрява 15 мин цялата програма е 3.40мин
На BREVILLE:
http://cgi.ebay.co.uk/BREVILLE-A-WORRAL-THOMPSON-PROFESSIONAL-BR … sh=item5d29a0a55e
Турбо(бърза)-1.250 гр хляб = 2.17мин
Пълнозърнест1.250 гр хляб =30 мин загрява и 4.09 ч цялата програма общо.
Сега аз да те питам нещо, този въпрос веднъж ти го зададох , но за съжаление не получих отговор.
Защо пишеш с червено?

  
Виж целия пост
# 200
Здравейте!
Искам да попитам момичета, които скоро са получили хлебопекарната от ларедут, откъде си смъкват инструкции за ползване. аз открих описание, но е за стария модел.
Моля помогнете, имам машина, а не знам как да работя с нея.
Моделът е XBM 1129. Благодаря предварително.
Виж целия пост
# 201

Бих искала да попитам същото и благодаря, Бедствийце, че се престраши първа  bouquet
Адски е дразнещо ooooh!. В една тема ме посъветваха просто да подминавам такива постове, ама те така ми вадят очите ooooh!.....

Аляската е без подгряване.

Бедствийце, ти ли имаше рецепта за картофен хляб? Ще се поровя из темата с рецептите.
Виж целия пост
# 202
Бубичка
Преди да ти припоръчам нещо ще ти кажа че в избора си съм се водила от цената която ми даде, условието че ще си купуваш машината тук в Болгария и от ЛИЧНО МОИ изисквания към печката за хляб.
Не ги степенувам.
Давам ти само марки, а ти сама реши къде ще ги купуваш.


First Fa-5152 1.25кг


Хлебопекарна Fagor PAN-850 1.5кг

Искам само да подчертая че отделих само половин час и търсих в БГ, ако можех да избирам от ибей или амазон, избора със сигурност щеше да е друг.
Виж целия пост
# 203
Цитат
Бедствийце, ти ли имаше рецепта за картофен хляб? Ще се поровя из темата с рецептите.
Ако ме питаш дали съм публикувала такава рецепта, отговора ми е, не.
Но правя картофен хляб по рецепта от хлебопечка ру, рецептата е от Рома.
Ето
брашо тимп 500 – 500 грамм
Картоф варен– 3-4 средни
 вода в която се варил картофа– 150 мл.
зехтин – 3 с.л.
Сол – 1 ч.л.
Сахар – 1.5 с.л.
Дрожжи САФ-инстант –2 ч.л.
Свари картофите, направи ги на рядко пюре.
Слагаш ги в машината+ водата от тях+останалото.
Топката я правиш малко по плътна защото се отпуска.
Правя по два начина
1 на основна програма
2 месене и втасване+печене
Виж целия пост
# 204
Да, мислех, че съм гледала публикувана от теб, но явно е била на друга потребителка. Ще си копирам тази, но ще потърся и другата Peace.
Виж целия пост
# 205
полин, при рецептите си бях заплюла един хляб с картофено пюре(сухо), изглеждаше страхотно!
Виж целия пост
# 206
полин, при рецептите си бях заплюла един хляб с картофено пюре(сухо), изглеждаше страхотно!

Може него да съм гледала преди време. Ще го потърся. Hug  bouquet
Виж целия пост
# 207
Здравейте,моята машина също е без подгряване и се радвам,че е такава.От мен :Нежен хляб/нежен,защото е с крема сирене/
,

Бял хляб"Владушка"-така съм си го копнала,правен на програма-френска/месене и втасване,после печен във фурната/
,,

и един голям козунак по рецепта на Мах-мама  bouquet
,

mihaeles,честито ти машинка и добре дошла в отбора Grinning
Виж целия пост
# 208
Полин - ето това имам аз за картофен хляб.Мисля че е от темата с рецептите,но понеже си ги събирам в папка и не на всички им имам източника,та който си я познае да ме извини.

Пълнозърнест хляб

40 гр краве масло предварително разтопено
350 мл топла вода
2 таблетки витамин С или 1 ампула
Залива се във съда за хляб
След което се изсипва предварително смесени и разбъркани в подходящ съд съставки.

2 супени лъжици Захар или фруктоза
400 грама пълнозърнесто брашно (моето е Panino)
90 грама сухо картофено пюре (моето беше «маги»)
30 гр сухо мляко, може обезмаслено
1 1/4 ч.л. сол
В брашното се прави  малка дупчица за маята и се слага
2 1/2 ч.л. суха мая
програма «пълнозърнест хляб» в моята печка това е 3, 1 кг

Аз да питам нещо силно вълнуващо ме Embarassed
Искам да замръзя хляб.Как го правите точно newsm78.Като гизстине веднага ли го слагате във фризера или може и на другия ден.Стар хляб може ли да се сложи - от ден два назад.
Мисля да пращам на балкана домашен хляб за една голяма дружина,та съм започнала от днес да правя  та да мога да им насмогна Mr. Green
Виж целия пост
# 209
Стихийке, благодаря за отделеното време!   bouquet
Към Фърст също съм резервирана, но пък другата не изглежда зле.
От Амазон и и-бей не само, че не мога сама да си пазарувам, ами все някой поръчва вместо мен ами и търпение нямам.. Всяка вечер на мъж ми му мрънкам да идем да разгледаме /пък той засипан с работа сега милия... добре, че ме трае!/
Както и да е.. няма да досаждам и спамя повече, когато купя нещо задължително ще се похваля.. Благодаря на всички за съветите и предупрежданията за отделните марки  Hug
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия