За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

  • 35 225
  • 730
# 225
Търся рецептата на сладкиш Зебра, може би кекс е по правилно. Rolling Eyes
Ако някой се сеща, на кого е да пусне линк.  bouquet
И в друга тема питах, но никой не ми отговори.
Виж целия пост
# 226
Търся рецептата на сладкиш Зебра, може би кекс е по правилно. Rolling Eyes
Ако някой се сеща, на кого е да пусне линк.  bouquet
И в друга тема питах, но никой не ми отговори.

ивка27, заповядай! По принцип, всеки кекс или нещо желирано можеш да си оформиш по тоя начин.  bouquet
Виж целия пост
# 227
БЛАГОДАРЯ пеп-4o   bouquet
МОга ли вместо пр. мляко да сложа кисело newsm78, а сиренето ```в тестото ли се слага?
Продукти:
За тестото:
200мл прясно мляко
100мл вода
30гр мая за хляб (прясна)
1 с л сол, 1 ч л захар
60-70 мл олио и още 60-70 мл олио/зехтин за точене и оформяне
300 гр. сирене
около 600-700 гр брашно

Цитат
* През това време се приготвя плънката:
................................................
- Зеления лук, магданоза и мащерката се накълцват на ситно; сиренето натрошава.

В плънката.
Може да замениш прясното с кисело, но го разреди, има много теста с кисело мляко. Но на мен ми харесват повече тези, с прясно мляко.
Ако нямам прясно - ползвам пакетчета сухо мляко (май по 80гр) са

Замених пр мляко с кисело 4-5 сл+вода до необходимото количество и тестото стана супер /само дето препекох лучника доката храних бебо/ и се омете мн бързо  Grinning
Отново много благодаря пеп-4o   bouquet
Виж целия пост
# 228
labrex,
Благодаря ти много за рецептата.
Ако имам време още довечера ще пробвам Hug
Виж целия пост
# 229
Замених пр мляко с кисело 4-5 сл+вода до необходимото количество и тестото стана супер /само дето препекох лучника доката храних бебо/ и се омете мн бързо  Grinning
Отново много благодаря пеп-4o   bouquet

 Hug радвам се, че се получи, Дейзи!
Виж целия пост
# 230
Еми срам не срам, ще питам и аз за тая водна баня. Така и не разбрах как се правят нещата на водна баня. Слагам по-голям съд, в който слагам по-малък, гомелия го пълня с вода, ама до къде, а малкия на дъното на големия ли ляга или трябва да не се допира до дъното и да е само във водата? Моля ви момичета, помагайте!
Виж целия пост
# 231
Нахлувам с бърз въпрос момичета .За сефте ще правя торта със собствени блатове и крем и прочие и ще използвам желатин,та на въпроса :купих си няккъв бг смотан на фирма БИОСЕТ -пише,че е 10гр.За около 500мл течност(сок ) 2 пакета ли да сложа Praynig?Ще се радвам да ми отговорите ,иначе прочетох как се работи с желатин в тема за него и май разбрах как става.Дано не объркам нещо Rolling Eyes
Виж целия пост
# 232
Нахлувам с бърз въпрос момичета .За сефте ще правя торта със собствени блатове и крем и прочие и ще използвам желатин,та на въпроса :купих си няккъв бг смотан на фирма БИОСЕТ -пише,че е 10гр.За около 500мл течност(сок ) 2 пакета ли да сложа Praynig?Ще се радвам да ми отговорите ,иначе прочетох как се работи с желатин в тема за него и май разбрах как става.Дано не объркам нещо Rolling Eyes
Струва ми се че 10 гр zа 500мл течност е много малко.
Моето пак. е 12гр и е за около 250мл. течност.
Но зависи и от коя марка е.
Да не ти се получи пък като гъста каша ако сложиш повече newsm78
Виж целия пост
# 233
OK ще е  Peace Аз взимам на др. Йоткер и са по 9гр за 500мл  Peace
Виж целия пост
# 234
да,търсих на Йоткер,но само такъв имаше ,хем в няколко магазина проверих.. Crazyкакто и да е ,значи ще сложа и двете пакетчета..,т е 20гр за около 500мл сироп,защото ми трябва за едни плодове отгоре да ги намажа .няма да слагам в крем в тортата
благодаря Ви Hug
Виж целия пост
# 235
Ще правя мъфини(къпкейкчета), които искам да украся, но не със сметана, а с някакво покритие.Желателно да е трайно,тъй като ще ги транспортирам, а ми се иска и да е вкусно за ядене. Проблемът е , че никога не съм се занимавала с подобни украси и дори не съм опитвала, така че изборът ми е доста труден, въпреки многото четене. Много ще съм ви благодарна, ако ме насочите.
Може би момичетата от тортената тема ще са по-наясно, но при техните красиви творения просто ми е неловко да се появявам с такива въпроси. Embarassed
Виж целия пост
# 236
Разтопен шоколад  Simple Smile
Виж целия пост
# 237
Помагайте, че явно съм много некадърна!
Правя в момента палачинки, обаче ми стават едни нееластични и твърди и безвкусни. Винаги гледам от някоя рецепта и винаги слагам точното количество.
Като подметки са, а не мекички. С какво съм прекалила, какво да дослагам?  Cry
Мерси, предварително!

п.п. ПО тази рецепта реших този път да пробвам

http://bglog.net/Zdrave/9624
Виж целия пост
# 238
Еми срам не срам, ще питам и аз за тая водна баня. Така и не разбрах как се правят нещата на водна баня. Слагам по-голям съд, в който слагам по-малък, гомелия го пълня с вода, ама до къде, а малкия на дъното на големия ли ляга или трябва да не се допира до дъното и да е само във водата? Моля ви момичета, помагайте!
Цвети....В големият съд слагаш купичките(шоличките) или по-малкия съд.После в големия наливаш СТУДЕНА вода до средата на съда или съдчетата.
Слагаш във фурната и печеш,НО!!!! Внимаваш да не завира водата в големия съд.Ако почне да завида доливаш студена вода за да се запази печенето на водна баня.Ако нивото на водата започне да се покачва от прекомерно наливане на студена вода,просто махаш с черпак от водата и гледаш нивото да си е до средата на съда(съдовете).
Ако става въпрос за крем карамел...пече се на не повече от 150 градуса.....
Виж целия пост
# 239
Помагайте, че явно съм много некадърна!
Правя в момента палачинки, обаче ми стават едни нееластични и твърди и безвкусни. Винаги гледам от някоя рецепта и винаги слагам точното количество.
Като подметки са, а не мекички. С какво съм прекалила, какво да дослагам?  Cry
Мерси, предварително!

п.п. ПО тази рецепта реших този път да пробвам

http://bglog.net/Zdrave/9624
Охххххх...яйцата са много по тази рецепта и затова палачинките стават жилави......Ако не е късно да казвам какви са ми алтернативите?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия