Коледен пост 2012

  • 38 654
  • 517
# 135 15 ноем. 2012, 20:19 ч.
 Светлата елда се води по- добра. Аз досега все попадах на тъмна, но последния път взех от светлата. Особената миризма пак си я има. Не направих голяма разлика. Но аз и така я харесвам. Не я варя, а я заливам с вряла вода 1:3, завивам я с нещо дебело и оставям така около около половин- един час. После я овкусявам, обикновено с мед, ядки, ленено семе. Става си доста добра, вкусна и полезна закуска.
 Солен вариант- задушената елда с варен картоф, кисели краставички, маслини и зехтин или олио. Може много да се импровизира.

savina_33, сладкиша с тиква ще се пробва  Simple Smile

За малко да забравя и салатата Табуле. Вместо булгур, там много успешно се вписва елдата.

Сега и отчета за деня:
закуска- препечена филийка с шарена сол
обяд- печени чушки с доматен сос (в стола в работата)
вечеря- картофена яхнийка с грах и червена чушка
Виж целия пост
# 136 15 ноем. 2012, 21:42 ч.
Цитат на: Надето :) в чт, 15 ное 2012, 20:19
Светлата елда се води по- добра. Аз досега все попадах на тъмна, но последния път взех от светлата. Особената миризма пак си я има.

На мен миризмата на елдата ми прилича много на миризмата на смеските,които приготвят за храна на кокошките-не знам точно какво съдържат...Но пък явно е много полезна...
Виж целия пост
# 137 15 ноем. 2012, 21:48 ч.
Я каква хубава и полезна тема имало    bouquet  bouquet !
Ние с моя мъж постим вече 8 години!Ние яден риба само на:

21.11 (Ден на православното семейство)
4.12 (Св. великомъченица Варвара)
6.12 (Никулден)
9 .12 (Неделя след Неделя подир Въздвижение)
Не ядем никакви Безгръбначни животни !!!

Пожелавам на всички лек пост!!!
Виж целия пост
# 138 15 ноем. 2012, 22:00 ч.
Горещо препоръчвам ябълковия сладкиш с грис.Вероятно много от вас го знаят,но ако някой не го е опитвал:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=378967.0
Също така препоръчвам и банановия сладолед на sladka hapka: http://sladkahapka.blogspot.com/2011/06/blog-post.html
Виж целия пост
# 139 15 ноем. 2012, 22:05 ч.
Цитат на: Надето :) в чт, 15 ное 2012, 20:19
Светлата елда се води по- добра. Особената миризма пак си я има.

Наистина ли Sad На мен ми бяха казали, че светлата няма такава миризма като кафявата...
Каква точно е на цвят твоята  Praynig

Steisi моята елда е светлосиво зеленикава на цвят и още не съм я пробвала. Относно закупуване може да провериш  в местния Кауфланд.

Lora-Di  Ябълковият сладкиш с грис е просто невероятен !
Виж целия пост
# 140 15 ноем. 2012, 22:10 ч.
Днес: закуска - киви; обяд - овесени ядки с мед, лешници и бадеми (откраднах си рецептата от по-назад) - невероятна закуска за шампиони!; вечеря - домати с песто и орехи, пълнозърнесто хлебче и за десерт арменски сладки.

Пак по-назад Краси* спомена за някакво масло от лешници, може ли малко разяснение?

Миналата година някой беше публикувал разядка с орехи, ако имате подобна рецепта, ще ви замоля   bouquet

Тиква ям само печена и на крем-супа (последната в изобилни количества от един месец насам). Супата задължително с джинджифил и къри, и отгоре с тиквено семе.

Булгур - обожавам със сушени домати/маслини/гъби.

Миналата година не работех и имах възможност за невероятни експерименти. Сега по-постно ще я караме.
Виж целия пост
# 141 15 ноем. 2012, 22:47 ч.
Roya, едната елда е кафява, нещо като цвета на лещата. На фирмата Vibo е. Другата е по- светличка, не знам сега как да я опиша, по- скоро светло кафява, няма зелено- сиви нюанси, на Dr. Keskin. Има и такава, на която пише "био", но не съм я пробвала защото е доста по- скъпа. Може тя да няма тази миризма. Ако някой попадне на елда без характерната миризма, моля да сподели на коя фирма е. Както казах, аз и така я харесвам, но все пак ще бъде още по- добре без този дъх.

За утрешната закуска съм приготвила елдата вече. Ще я смеся със накиснати слънчогледови семки, мед и пшеничен зародиш.
Виж целия пост
# 142 15 ноем. 2012, 23:03 ч.
Савина, тиквеният ти сладкиш ми е в списъка!
Както и крем- супа тиква за съботният обяд.
Днес леща- яхния.
Утре ще го мисля в движение.
Елдата не е моята храна.
Киноа обаче всички у дома хапват, така че ще купя утре.
Виж целия пост
# 143 15 ноем. 2012, 23:11 ч.
Аз пък киноа не съм яла. Давайте рецепти.
Виж целия пост
# 144 16 ноем. 2012, 09:11 ч.
Добро утро! Заповядайте по кафенце за събуждане

Ох... от това кафе без мляко как ме свива стомаха по цял ден...  Rolling Eyes Ама няма как.
Елдата явно не е и моята храна, щом и светлата мирише. При такова огромно разнообразие от зърнени храни не виждам смисъл да се изтезавам точно с елда. Ето рецепта за киноа:
Киноа със зеленчуци
1 ч.чаша киноа, 3 ч.чаши вода, щипка сол, 3 с.л.зехтин, 3 скилидки чесън, счукан, 1 червена чушка, накълцана на ситно, 1/2 ч.чаша царевица, 1/2 ч.л. кимион, 1 ч.л.сушен риган, сол,черен пипер, 2 стръка зелен лук, нарязан на ситно.
В тенджерка сложете водата, киноата и щипка сол. Оставете да заври, след което намалете огъня до минимум, сложете капак и варете около 20 минути.
След като киноата е готова, я отцедете.
Междувременно запържете чесъна в зехтина, за около 2 минути.
Добавете чушката и царевицата и оставете на котлона, докато зеленчуците омекнат /около 5 минути/.
Овкусете със сухите подправки. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Смесете киноата със зеленчуците и поръсете ястието с лука.

Аз имам един такъв въпрос - как стои въпросът с майонезата? Има ли такава без яйца? Прияла ми се е една салата с кускус...  newsm78
Виж целия пост
# 145 16 ноем. 2012, 09:16 ч.
Цитат на: simpatikonia в чт, 15 ное 2012, 16:08
Да ви споделя и любимата ми салата. Нарича се градинарска и е по рецепта от верига-ресторанти "Happy".
Приготвя се от крехко зеле и маруля, нарязани на жулиени (на по-едро), моркови (на ивички - правят се с белачката), зелена/червена чушка на шайби, червен лук, гъби задушени (в оригиналната рецепта - с масло, а през пости - с олио или друга мазнина).
Дресингът се приготвя от - зехтин (аз не му харесвам вкуса и слагам олио от гроздови семки), оцет (обичам ябълков), сол, счукана скилидка чесън, 1 с.л. горчица, копър и магданоз. Желателно е дресингът да се пасира, но рядко го правя така. Достатъчно е зелените подправки да се нарежат на ситно.

Благодаря за рецептата  Hug Звучи много апетитно и още довечера мисля да я направя. Мисля си , че ще е хубава комбинация и с крутони, запържени в мазнина и подправки. Но вече без дресингът в тоя му вид, за да избегнем омекването. newsm78
Виж целия пост
# 146 16 ноем. 2012, 09:22 ч.
savina_33, има соева майонеза, а също и соево мляко, което може да слагаш в кафето.
Виж целия пост
# 147 16 ноем. 2012, 09:29 ч.
А, сега се сетих, че някой питаше за разядка с орехи. Аз правя за Бъдни вечер обикновено подобно нещо. Нарича се селски пастет доколкото знам и е страшно вкусно (за който обича чесън). Пък и много полезно в това вирусно време.  Mr. Green

Селски пастет
Черен хляб (най-добре чисто ръжен, възможно най-черния) - 1 малко хлебче;
1 глава чесън (или количество на вкус)
1 ч.ч. орехи
2-3 с.л. мед (може и повече, на вкус)
щипка сол
олио
Махнете корите на хляба, ако са по-твърди и го натрошете на трохи. Чесънът смачкайте с преса. Добавете ситно счуканите орехи, меда и солта. Разбъркайте всичко. Добавяйте олио на тънка струйка като бъркате докато стане на гладка паста. Може да го направите и с пасатор или в чопър.

Соево мляко съм опитвала веднъж и няма да повторя.  Sick Ще потърся днес имаше някаква растителна сметана за кафе.  newsm78 А майонезата ще я пробвам, благодаря.  Hug
Виж целия пост
# 148 16 ноем. 2012, 09:33 ч.
 Аз съм пробвала само това за сладкиш и ми хареса
Скрит текст:
Виж целия пост
# 149 16 ноем. 2012, 09:37 ч.
Цитат на: ~Миа~ в чт, 15 ное 2012, 22:10
Пак по-назад Краси* спомена за някакво масло от лешници, може ли малко разяснение?

1 ч ч лешници се накисват за 1 нощ.После се изплакват, подсушават и се смилат, заедно с достатъчно зехтин/олио, до хомогенна смес.Аз не го пасирам съвсем на крем, обичам да е по-едро...
Сложих малко сол и 1 скилидка чесън.
От всеки вид ядки става масло-бадеми, кашу, слънчоглед.....технологията е същата.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало