Машина за хляб - 48-ма тема

Публикувана: 14 ноем. 2012, 10:40 ч.
Последно мнение: 28 ян. 2013, 18:21 ч.

53 457
737

Тайна - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои са най-често срещаните видове хляб, които хората пекат?
Какви са някои интересни рецепти, които хората споделят?
Кои са някои популярни видове брашно за печене на хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои са най-често срещаните видове хляб, които хората пекат?
  
  Най-често срещаните видове хляб, които хората пекат, включват обикновен бял хляб, ръжен хляб, пълнозърнест ръжен хляб, содена питка, козунак, тутманичета и кифлички. Други популярни варианти включват хлябове с добавки като чорек (сусамово семе), маково семе и слънчогледови семки.
- Какви са някои интересни рецепти, които хората споделят?
  
  Някои интересни рецепти, които хората споделят, включват хляб с бира и прясна мая, кифлички с хот-дог, сирене, сладко и шоколад. Освен това има споделени рецепти за квасен хляб и хляб с добавки като сусам, ленено семе и мак.
- Кои са някои популярни видове брашно за печене на хляб?
  
  Някои популярни видове брашно за печене на хляб включват бяло, типово, черно, ръжено, пшенично, соево и пълнозърнесто (многозърнесто) брашно. Обичайните места за закупуване на брашно са магазини като Метро и други.
- Как се приготвя закваска за хляб?
- Какви са методите за печене на хляб в машина за хляб и какви са основните стъпки при приготвянето му?

anny_

Регистриран

# 495 6 ян. 2013, 23:30 ч.

традиционната за хляб Embarassed

, Аста
525 гр брашно
прясно мляко+вода 1 към 1 горе-долу - 375 мл
сол ~ 1 ч л
захар ~ 1 с л
олио ~ ам...тук хич не зная, по рецепта е 15 мл, аз просто сипвам на око, вероятно к-во колкото 2 с л
и мая (1/3 от кубчето, много е, да, втасва по-бързо (добре беше Бонго да ме светне за тая магия), че все няма време да го чакам да втаса това тесто и става за час и няколко мин...)
После малка парченца сирене, кашкавал или друго, което искаш да е пълнеж и отгоре сусам и семки разни...фурната я загрявам от момента, в който почна да ги правя...някак да не е мн загрята, преди време съм чела, че като се сложи нещо в не мн топла фурна първо втасва още и тогава се пече (особено, ако не загрява мн бързо фурната, а моята е такава Wink

).
Това е - просто, но пък вкусно.

... одеве направих с шоколад, само че сложих масло, 2 яйца и малко 2 л захар...исках да останат за закуска, ама май няма шанс да ги има до сутринта ooooh!