ВМ-НВХ - част 55

благодаря за кулинарните идеи

аз днес творих чийзкейк по идеята на Шоки с малко моя интерпретация:
блат от разбити белтъци, смесен с млени лешнини и масло - запекох го във фурната
сложих отгоре сместта - 200гр Филаделфия, 200 гр квасена сметана, 2 жълтъка, 100 разтопен Линд 85%
след 45 мин във фурната стана нещо наистина кадифено


първо добре дошла
после: бъди внимателна
все пак си родила наскоро, била си бременна
хормоните искат поне година да се върнат в предишното си състояние
бъди още по-внимателна, ако кърмиш
преходът към режима да е преходен тогава
и не намалявай драстично въглените, по някой плод на ден е ОК за теб, както и ядки
детето ти е зависимо от теб в момента

аз лично почивки не правя, както е в БВХ
позволявам си парче домашен сладкиш, баница, питка, козунак при повод у дома като рожден ден, Великден, Коледа

сега не знам как е в БВХ
но преди гледах, че се залиташе много по филета и сухи меса
а мазнините, даже и добрите, не бяха на почит
докато тук е обратното

успех и бъди разумна
+5кг не е трагедия, поне не сега веднага след раждане

Здравейте и от мен
Страхотни рецепти сте сложили в другата тема, ще ги изпробвам 100%
Аз нещо от 2-3 дни се чуствам супер подута, не е от цикъла, от какво може да е. Аз си същите неща като миналата седмица. Вечер ям много таратор, ама само вечер, а през деня също ми е тежко, идеи

W'A'S'P' мерси за съвета,но аз не съм кърмачка вече и затова започвам,че не се понасям
иначе ще ви следя стриктно и ще се придържам към съветите...........от другата седмица и тичане мисля да започна..........
а за колко време свалят кила с този режим.........накой с пресен опит да сподели,защото останалите се поддържате предполагам с това хранене.

Споделям. За 3 месеца 6 свалени килограма. 

бравооооо   

това ме устройва и мен

yulinga , поздравления и от мен . Никак не е малко , защото  когато си  в режима е много вероятно това да са сланинки
Anni , преди да дойда тук бях решила да направя БВД . И започнах , но точно тогава установих че имам висок креатинин - т.е не е уместно да се храня основно с белтъци . Колкото до въглехидратите в двете диети - изобщо не мисля че в нашият режим въглените са повече ( колко да са всъщност решаваш ти. Точно за теб се солидаризирам с мнението на повечето - скоро си родила , и макар да не кърмиш имаш много липси за попълване , направи прехода плавен ) .
И в двата режима по принцип въглехидрати идват само от зеленчуците - домати , зеле , тиквички...Доброто в ВМ НВД е наличието на мазнини - така калориите си ги получаваш без да прекаляваш с белтъци .
Аз искам да се оплача . От ламята в мен
Вчера имах безумен ден . Една от операциите ми се закучи и отиде до 21 ч. Естествено с всички тревоги за момичето , за следоперативния период...Като се прибрах в къщи бях озверяла от глад и настана поголовно унищожение на храната за месец на село в Мозамбик . (Селото е на ВМ НВХ) За капак тая сутрин - пак се събуждам гладна . Ужас!

Тони, има такива дни. Ето, ти си го казала - много напрежение, стрес, а стресът избива в някаква посока. Не го мисли, ще се регулира всичко!

За скоро родилите да дам малко личен опит - не бързайте. След второто раждане възстановяването ми още продължава, а детенце е вече на 6 месеца и половина. Аз кърмя, още сме съвсем в началото на захранването и дори сме го преустановили заради едно обривче преди 10 дни. Много бавно смъквам, може би килограм за месец, като това започна след третия месец. На режима съм, но хапвам доста млечни, зеленчуци и плодове и съм с по-висок процент въглехидрати. Тази седмица ще махам плодовете, защото от изключение се превърна в ежедневие!!!
Имам питанка към вас, знаете ли кое кафе е по-полезно. Опитвам се да намеря информация и излиза, че това е разтворимото. Какво е вашето мнение?

Доколкото знам точно разтворимото, редом с безкофеиновото, са най-вредни, тъй като са обработвани с обилно количество химия.
Лично аз бих избрала 100% арабика - с по-ниско съдържание на кофеин е от робуста сортовете, а от друга страна е по-ароматно, та изглежда win-win ситуацията Евентуално, за да е полезно, може би е добре и да е органик, тъй като си спомням, че някъде бях чела, че точно при кафе и какао има доста голяма разлика в количеството пестициди (мисля, че за пестициди ставаше въпрос) между конвенционалното и органик производство, та уж си заслужавало да е органик. Но да си призная честно, не съм купувала досега такова кафе. Купувам основно Illy и Лаваца Еспресо (в черна кутийка) - най-много ги харесвам на вкус.

май някъде мернах ? за джинджифила
аз го  мариновам - като гари за суши
в моите рецепти май на последна страница има как - позлвам обиковен оцет от бяло вино, не оризов, че излиза доста скъпо с него
и после си слагам на всяка салата от него


за кафето - гледам да взимам еко/био отгледано
разтворимото е полуфабрикат
не бих го нарекла "полезно"
същото и с безкофеиновото
идеята е продуктите да са подложени на колкото се може по-малко обработка
а тези 2 вида търпят сериозни трансформации за разлика от обикновеното кафе

Много обичам кафе и не мисля че бих се отказала от него . Години наред пиех нес ,  постепенно започнах да ценя еспресото . Купувах Лаваца , Или , Давидоф ...Но под нас откриха магазин за кафе , цигари , бонбони и алкохол . И започнах да си меля по 100 гр. не повече ...Някакви комбинации от арабика ми правят...Невероятно е , Може би защото кафето е прясно смляно...Мечтая си за истинска кафемашина , която сама си мели кафето...ама ако наредя мечтите си ще тапицирам пътя оттук до София
Няма по - голямо удоволствие от ароматно кафе без цигара в хубава чашка сутрин / май се сещам туй - онуй  /
W'A'S'P' , аз се чудех за джинджифила...и така си седи нещото . Чувала съм за джинджифилови сладки , имам и някакви бамбуци в къщи...нещо китайско ли да спретна...дано не го зяносам .

мариновай го
и после го ползвай за салати
става бързо
и е много вкусен после

Привет момичета   .

 tonyduve   , чудесно е че селото е на ВМ-НВХ.

Аз също работя със нощни смени като твоя график и мисля, че при този режим на работа неминуемо се стига до такова изпускане на парата с храна, когато си склонен като мен да реагираш по този начин. Важното е храната да е режимна все пак, а не както преди 2 парчета торта след вечеря примерно. Мога да кажа, че откакто работя на този часови режим от 3-4 години здравето ми се влоши чувствително, но всичко стана постепенно и неусетно. Работата ми не е напрегната, но седя по 12 часа денем или нощем и това е направо убийствено. Стреса от непрекъснато сменящият се денонощен ритъм е невероятен. Сега се питам как допуснах да се докарам до това положение, но важното е че се опитвам да променя нещата.

Аз се позагубих малко, но се опитвах да ви чета редовно. Мога да кажа че най-после направих 1 месец почти режимен. Като кг имам свалени само 2.5кг, но вероятна са вода защото мерките с изключение на талия -3см не са мръднали. Малко се разочаровах от това, тъй като имам да свалям около 30кг, но усещането за лекота и контрола върху въглехидратният глад ме мотивират да продължа. Сега ще се опитвам да изчиствам режима. В момента прекалявам доста с млечни и сметана. И да ви кажа влюбих се в кафето с масло, направо е невероятно. Да ви питам колко масло слагате вие, аз започвам деня с една кубинска кафеварка кафе с малко прясно мляко и масло(режа по дължина пакетче от 250гр с дебелина колкото малкото пръстче на ръката горе-долу). Може би трябва да го намаля. Не изчислявам съотношения, но мисля че прекалявам малко с мазнините, защото маслото в сутрешното кафе е само началото. И да ви споделя, че около час след такова кафе съм вече гладна. Ох, не знам какво да се правя. Продължавам напред, защото режима ми харесва като начин на хранене, пък когато тогава.
За мен също разтворимото кафе не е добър вариант. Харесвам турско и кафе от така наречените кубински кафеварки. Еспресото не ми понася и ми е малко силничко, но рядко пия второ кафе.
Моля да ме извините за дългия пост.

z.2012 жива неблагодарност ! За месец 2,5 кг...изобщо не е малкоооо !3 см от талията...леле . Много си е даже
Започнала си да сваляш коремни мазнинки . И всичко си е Ок .
Аз също прекалявам с яденето...срамувам се от себе си . Но понякога става неудържимо...и как те разбирам....Ето за това не е ОК да се работи нощем - нощта е дадена за сън . Пред нощна смяна съм , как не ми е гот
z.2012
ще се справим !

Стресът и промяната в режима имат огромно значение. Аз в момента съм под голяма пара, и забелязах, че почти не ям и забърсвам по някакви залци в движение, колкото да не припадна. Интересното е, че не чувствам глад и съм енергична. Имам някакво усещане, че ако седна да се нахраня ще ми се доспи и ще стана ленива и някакси не ми се прияжда. А иди разбери Бутнах едно масло в кафето сутринта, поне да имам нещо мазно.