БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 40 312
  • 755
# 570
Здравейте!Имам питане относно сладкото от зелени смокини.Осведомих се ,че се прави от мъжки смокини Grinning ,но въпросът ми е дали може да се направи от неузрели (зелени) нормални (или така наречени женски) смокини и ако може рецептата дали е същата.
Виж целия пост
# 571
Привет!
Искам да поитам какви подправки слагате на супа с нахут?
Ядох божествена супа в Гърция, вчера опитах да я направя вкъщи, сложих подправки като за боб-чорба - джоджен, девесил, по малко целина и магданоз. Супер стана, но не е онова, което търсех. В онази супа имаше нещо от подправките за боб, но не мога да уцеля кое точно Thinking
Виж целия пост
# 572
Варианти много. Мъж ми слага кимион и смлени зърна от кориандър. И с червената леща така процедира, но на мен кимионът и в двата случая не ми допада на вкус и го пропускам. Може да сложиш и дафинов лист, а за специфичния аромат допринася и зехтина, който добавям към супите (вместо слънчогледово олио). И лимон накрая задължително.
Виж целия пост
# 573
Здравейте,
как да позная, ако белтъците са развалени? Имам 2 сурови в хладилника от почти два дена. Дали им има нещо?
Виж целия пост
# 574
нищо им няма.
Виж целия пост
# 575
Момичета, кое от киселите млека може и става да се използва за подкваса за правене на кисело мляко?
Виж целия пост
# 576
Аз ползвам Мегле, Боженци основно.
Виж целия пост
# 577
Момичета, мъжа ми донесе петлъови гребени (много) и иска да ги готвя някак. Да станели и вкусни Simple Smile аз даже не бях чувала че такова нещо се готви. Моля ви дайте рецепта или съвет какво да ги правя. Hug ставало нещо като свински уши но не мазни.
Виж целия пост
# 578
Момичета,имам 3-4 патладжана и искам да ги изпека за кьопоолу обаче нямам аспиратор.Печката в момента ми е под прозореца,та дали много ще пуши.Във фурната изпечени не ми харесват как стават. Crazy
Виж целия пост
# 579
Здравейте,
как да позная, ако белтъците са развалени? Имам 2 сурови в хладилника от почти два дена. Дали им има нещо?
   Нищо им няма , ако хладилникът ти работи добре .  Peace
Виж целия пост
# 580
Момичета, кое от киселите млека може и става да се използва за подкваса за правене на кисело мляко?

Карабунар, ако го продават при вас. Може и някое по-обикновено. Друг вариант е да купиш 2-3 различни и от всяко да вземеш подкваса. След това си оставяй подкваса от домашно подквасеното.

Момичета,имам 3-4 патладжана и искам да ги изпека за кьопоолу обаче нямам аспиратор.Печката в момента ми е под прозореца,та дали много ще пуши.Във фурната изпечени не ми харесват как стават. Crazy

Зависи каква ти е печката. Ако имаш опция грил, стават перфектно и чушки и патладжани. Много по-добре се изпичат, отколкото на котлона. Получават си хубавата черна коричка, като се пекат на скарата на печката, а под тях се слага тавата на фурната, но едно ниво по-надолу, примерно. Не разбрах за кого се притесняваш - за вас или за комшиите, но без миризма няма да минете.
Виж целия пост
# 581
Момичета, мъжа ми донесе петлъови гребени (много) и иска да ги готвя някак. Да станели и вкусни Simple Smile аз даже не бях чувала че такова нещо се готви. Моля ви дайте рецепта или съвет какво да ги правя. Hug ставало нещо като свински уши но не мазни.
нищо подобно, свинските уши са хрущял, кожа и мазнина.
Свари ги малко, да не са сурови, после запържи в тиган с малко соев сос, черен пипер.
Виж целия пост
# 582
Нивея, моля те сподели после вкуса на тези петльови гребени. Направо ме шашна!!!
Виж целия пост
# 583
Нивея, моля те сподели после вкуса на тези петльови гребени. Направо ме шашна!!!
И мен.
Виж целия пост
# 584
Момичета, мъжа ми донесе петлъови гребени (много) и иска да ги готвя някак. Да станели и вкусни Simple Smile аз даже не бях чувала че такова нещо се готви. Моля ви дайте рецепта или съвет какво да ги правя. Hug ставало нещо като свински уши но не мазни.
нищо подобно, свинските уши са хрущял, кожа и мазнина.
Свари ги малко, да не са сурови, после запържи в тиган с малко соев сос, черен пипер.

Колко малко да ги варя? Търсачката единствено ми върна сварени и опеперени гребени, но без рецепта само споменаване...

Ще кажа какви са...само да реша как да ги направя.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия