БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 40 312
  • 755
# 600
Може ли бита сметана да се обработва топлинно?Няма ли да се втечни или пресече,знам ли..?Искам да направя сладолед,по рецепта :

    2 ч.ч. бита сметана
    1 ч.ч. необезмаслено мляко
    2/3 ч.ч. захар
    1 ч.л. ванилова есенция
    1 ванилова пръчица

Сметаната, млякото, захарта и ваниловата есенция се смесват в тенджера и се оставят върху котлона, докато захарта се разтопи напълно.......

и сметаната  се втечни.....
сметаната се разбива добре охладена.  Сложи си захарта вътре и така разбий, ако те пиртеснява че е на кристали - пудра слагай
Благодаря!Да разбирам,че вече разбитата сметана със захарта, смесвам с млякото и във фризера,вместо на котлона?Така ще се получи ли?Не съм правила до сега,а имам желание да опитам,та за това да попитам пак. Hug

Ако ще е на котлона, тогава сметаната  е течна сладкарска. Ето и от мен варианти: ментов и розов. Ако ще е бита сметаната, то тогава направо във фризера. Но рецептата толкова "неточна", млякото какво е прясно или кисело-това също има значение. За кисело, ще стане някакъв йогурт и няма нужда от топлинна обработка, за прясно може и на двете места... Обикновено като е с варене има и жълтъци, а като ще се замразява направо е без. Рецепти много, ако искаш направи експеримент.
Виж целия пост
# 601
Момичета, не е точно за манджа, ама е близко Laughing, ако някоя от вас ползва пасатор с мощност 175 вата или близко до тая, моля да напише как е. Трябва ми един по-евтин, но намирам все с такава мощност. Моят вкъщи е стар Браун 300-ватов, чудесно ми върши работа, но ми е трудно да си представя тези по-маломощните стават или не. Искам да купя един за майка, който ще се ползва много рядко, но да го има за всеки случай и не ми се ще да е от скъпите.  bouquet
Виж целия пост
# 602
       Здравейте!
Дайте някаква изпитана и хубава рецепта за заек моля  Praynig Hug
Виж целия пост
# 603
виж рецептите ми със заек, може да си харесаш нещо http://pep-4o.blogspot.com/search/label/%D0%AF%D1%81%D1%82%D0%B8 … D1%88%D0%BA%D0%BE

Лабрекс, имах 200 и не ми харесва, не купувай под 300  Peace
Виж целия пост
# 604
Лабрекс, аз имах на Елите или някаква подобна марка 200ватов и си ми вършеше идеална работа. С него и нахут на хумус правех. Само че го изтървах от високо и му се разцепи корпуса.
Виж целия пост
# 605
пеп-4o,благодаря!
Мисля да се спра на рецептата за печен заек,но нямам в момента бяло вино.Имам обаче гръцка рецина и се чудя дали ще стане   newsm78
Виж целия пост
# 606
Лабрекс, имах 200 и не ми харесва, не купувай под 300  Peace

пеп-4о, само защото знам, че почти няма да се използва, затова не ми се ще да е скъп. А не намирам по-евтин дори 300-ватов, затова реших да питам все пак. Peace
antonia ми дава надежда, че не са съвсем зле, ще помисля пак, пък ще видим.  Hug Laughing
Благодаря, момичета!  bouquet  bouquet  bouquet
Виж целия пост
# 607
Ето един, който е 300в. и не е скъп.
Виж целия пост
# 608
Ето един, който е 300в. и не е скъп.

Мерси, мерси, ти направо на тепсия ми го поднасяш! Grinning  bouquet Аз гледах набързо в Технополис и Техномаркет, но ми се сториха доста скъпи тези, дето ми харесаха, пък на по-евтините ме спря мощността, та затова съм в размисъл и реших да попитам. Peace
Виж целия пост
# 609
Ето един, който е 300в. и не е скъп.

Нищо лично....Сетих се за тази марка.....На етървата готварската печка Нео и се запалила по време на готвене......Не искам да се сещам в какъв вид дойде уплашена директно у нас, да търси мъж ми, че тя си е била сама у тях.....

Пасатора може и да е читав, де...нищо лично нито към Антония, нито към пасатора, просто споделям за марката......От тогава се зарекох никога такава марка да не влезе у нас!

Успех, Лабрекс!

Аз да питам пък.....имам една царевица, сварена от сряда, с вода е, в хладилника....да я хвърлям ли или? Как сме я забравили - идея си нямам!
Виж целия пост
# 610
Успех, Лабрекс!
Аз да питам пък.....имам една царевица, сварена от сряда, с вода е, в хладилника....да я хвърлям ли или? Как сме я забравили - идея си нямам!

Благодаря, маме, не е нещо толкова важно и точно затова не ми се дават излишни пари. Толкова от дъжд на вятър трябва, че.........То имаше един на миксера на майка, ама нещо му се развалила пластмасата и отказва, та затова. Сега се зачудих и нейният миксер колко ли ще е мощен, като е от сто години, ама ще я снабдим с едно пасаторче, да има. Grinning  bouquet

Пък за царевичката, как ще хвърляш, ами виж я, пробвай, аз си мисля, че не трябва да е развалена? newsm78
Виж целия пост
# 611
Купих едри миди, замразени. Колко минути се варят?
Предварително благодаря.
Виж целия пост
# 612
Разбирам те напълно, Лабрекс! На майка миксера и работи от време оно......Нямаше пасатор и блендер.....Не че ги ползва всеки ден, дори не ги ползва и всяка седмица, но от време на време да и е улеснение. А и аз като си ида да си имам под ръка.....Та....не е важно, но е добре да го има! Потрябва, а и не е кой знае какъв скъп уред!
Виж целия пост
# 613
Момичета, не е точно за манджа, ама е близко Laughing, ако някоя от вас ползва пасатор с мощност 175 вата или близко до тая, моля да напише как е. Трябва ми един по-евтин, но намирам все с такава мощност. Моят вкъщи е стар Браун 300-ватов, чудесно ми върши работа, но ми е трудно да си представя тези по-маломощните стават или не. Искам да купя един за майка, който ще се ползва много рядко, но да го има за всеки случай и не ми се ще да е от скъпите.  bouquet

Майка ми също има на "Елит" 220-ватов. Ами ... хубав си е, щом и месни бебешки пюрета съм приготвяла с него ...  Wink
Виж целия пост
# 614


Аз да питам пък.....имам една царевица, сварена от сряда, с вода е, в хладилника....да я хвърлям ли или? Как сме я забравили - идея си нямам!

Можеш да я измиеш и да я запечеш направо на котлона. Става много вкусно.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия