БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 25 юли 2013, 18:37 ч.
Последно мнение: 1 септ. 2013, 12:16 ч.

40 618
734

Onna-bugeisha - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли все още „чисти“ пилета в магазините? Можете ли да се доверите на определена марка или магазин, че месото не е обработено, остаряло или напомпано с хормони?
Как мога да приготвя палачинки, ако разполагам само с набухвател за брашно?
Как да направя заливка за тиквички с ориз, булгур и домати?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли все още „чисти“ пилета в магазините? Можете ли да се доверите на определена марка или магазин, че месото не е обработено, остаряло или напомпано с хормони?
  
  Въпреки опасенията относно обработката на пилешкото месо с хормони, все още има „чисти“ пилета в магазините. Марки като Дюк, Викториа М или Градус се считат за сравнително добри опции. Освен това някои потребители предпочитат да купуват от малки месарници, където се продава прясно охладено месо.
- Как мога да приготвя палачинки, ако разполагам само с набухвател за брашно?
  
  Можете да направите палачинки с набухвател за брашно, като добавите яйца, мляко и малко захар. Разбъркайте добре сместа и печете палачинките на средно висока температура.
- Как да направя заливка за тиквички с ориз, булгур и домати?
  
  За заливка на тиквички с ориз, булгур и домати можете да използвате смес от яйца, кисело мляко и настърган кашкавал. Изсипете заливката върху сместа от тиквички и печете. Като алтернатива можете да използвате само кашкавал за покритие.
- Какви са рисковете от обработката на месото с хормони?
- Как мога да използвам кокосово мляко?

# 375 14 авг. 2013, 09:58 ч.

Цитат на: marche14 в ср, 14 авг 2013, 00:22

Цитат на: Цецето в вт, 13 авг 2013, 19:00

Налага се да мина на печка с керамичен плот и горещо ме вълнува въпросът ще мога ли да си пека чушки на плота? Embarassed

Направо минавай на такъв плот. Не е за изпускане. Вчера изпекох три кг червени чушки и става много бързо. После с препарат и стъргалото и си е чудна нищо и няма, като нова си е. Не съм трила страшно много...нормално. Peace

бонго, не подавай грешна информация, изстъргването не е "страшно". Simple Smile

И аз преди се притеснявах как ще пека чушки, но се оказа, че печката (моята е Бош) си има опция вътре да се пекат и стават същите на вид и вкус. Става бързо и може да се изпекат около 14 огромни чушки наведнъж, примерно или повече дребни. Само трябва да се обърнат по средата на печенето (беше нещо от сорта по 5-7 мин. от двете страни). Пекат се на скарата, т.е. не се задушават и не стават като варени, а най-отдолу се слага тава, където евентуално капе от сока на чушките.

Пеп-чо, да добавиш това как се консервира царевица в блога си, ако не си го направила (моля те Praynig