БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 43 075
  • 753
# 270
Привет отново  Simple Smile
от темата Пости 2013 видях тази рецепта http://thegingercookies.blogspot.com/2013/05/blog-post_6.html , но булгура има глутен, може ли да кажете с какъв безглутенов продукт ще се получи рецептата?
 Благодаря и ползотворен ден!
Виж целия пост
# 271
Резептата за фалафели, която имам аз не е с булгур, а с 2 филии хляб или 1/3 ч.ч. брашно. Мисля, че спокойно можеш да заместиш това брашно с царевично.
Виж целия пост
# 272
Имам по-голямо количество печурки. Как мога да ги съхраня? Удачно ли е да ги бланширам в подсолена вода и да ги прибера във фризера?

И още един въпрос: някой може ли да ми предложи удачен вариант на супа от челадинки? Баба ми навремето правеше много вкусна супа, но сме изгубили рецептата, а двата варианта от нета въобще не ни харесаха, и не рискувах повече...
Виж целия пост
# 273
Вече няколко пъти взимам помело,но все е сухо и не много приятно за ядене....сега имам едно изчистено,което пак е сухо,за какво мога да го ползвам,дали е вкусно пасирано с някакъв друг плод
Виж целия пост
# 274
Цитат
Тази сметана ЕлбИ какъв процент масленост има?Кое не ти хареса на сметаната в Лидл ,за тази от 20% масленост ли говориш -в кофичка или голямата кофа от 900гр.
 Аз съм вземала и от двете и ми харесват.
 В нашият град няма от изброените вериги магазини -в Била или Кауфланд може ли да я има?

ЕлБи е 30% масленост, ето как изглежда - цък. В Била не съм я виждала, и в Кауфланд не се сещам, но там не съм ходила повече от година. Не е много разпространена за жалост. В Карфур я има.
Лидълската, пробвала съм кофичката на Пилос, 20%, голямата кофа не я знам. Вкусна ми е, но ми е доста рядка за сладкарски цели. Simple Smile Иначе течната им е супер.
Виж целия пост
# 275
Позволете да се цитирам,че е на зор работата Wink

Някой правил ли е торта Наоми на сладкарница Неделя? Един блат ли се прави и да се разреже или 2 отделни? Благодаря!!!
Виж целия пост
# 276
Резептата за фалафели, която имам аз не е с булгур, а с 2 филии хляб или 1/3 ч.ч. брашно. Мисля, че спокойно можеш да заместиш това брашно с царевично.
  bouquet Благодаря!
Виж целия пост
# 277
Имам по-голямо количество печурки. Как мога да ги съхраня? Удачно ли е да ги бланширам в подсолена вода и да ги прибера във фризера?

И още един въпрос: някой може ли да ми предложи удачен вариант на супа от челадинки? Баба ми навремето правеше много вкусна супа, но сме изгубили рецептата, а двата варианта от нета въобще не ни харесаха, и не рискувах повече...
Измиваш печурките и ги слагаш във фризера. Не ги бланшираш, не е необходимо.
За супата от челядинки, не зная, но има една каша с този вид гъби, много е вкусна. Бешамел + гъбите и малко чесън и черен пипер. Копър.
Виж целия пост
# 278
Позволете да се цитирам,че е на зор работата Wink
Някой правил ли е торта Наоми на сладкарница Неделя? Един блат ли се прави и да се разреже или 2 отделни? Благодаря!!!

Не съм я правила, но погледни дали е тая торта, за която питаш: клипчето, вдясно в списъка има 2 и 3 част. Иначе на снимките на сайта на сладкарницата ми приличат на готовите блатове, два или три?  bouquet
Виж целия пост
# 279
Имам по-голямо количество печурки. Как мога да ги съхраня? Удачно ли е да ги бланширам в подсолена вода и да ги прибера във фризера?

И още един въпрос: някой може ли да ми предложи удачен вариант на супа от челадинки? Баба ми навремето правеше много вкусна супа, но сме изгубили рецептата, а двата варианта от нета въобще не ни харесаха, и не рискувах повече...
Измиваш печурките и ги слагаш във фризера. Не ги бланшираш, не е необходимо.
За супата от челядинки, не зная, но има една каша с този вид гъби, много е вкусна. Бешамел + гъбите и малко чесън и черен пипер. Копър.

Благодаря!   bouquet А тази каша, предполагам и с печурки ще стане?
Виж целия пост
# 280
Здравейте,
 моля за малко помощ-какво брашно използувате за питки-има различни-Сливенско, Клевер -в билата и разни др марки?
Виж целия пост
# 281
Вече няколко пъти взимам помело,но все е сухо и не много приятно за ядене....сега имам едно изчистено,което пак е сухо,за какво мога да го ползвам,дали е вкусно пасирано с някакъв друг плод
Сега помелото не е хубаво. Някъде началото средата на декември стават хубави и сочни и така до края на март. Според мен не хаби продукти да го правиш на нещо. Аз бях пробвала в кекс и в. Исквите а торта да сложа по малко Sick. Изхвърлих ги и двете.
Виж целия пост
# 282

Имам по-голямо количество печурки. Как мога да ги съхраня? Удачно ли е да ги бланширам в подсолена вода и да ги прибера във фризера?

И още един въпрос: някой може ли да ми предложи удачен вариант на супа от челадинки? Баба ми навремето правеше много вкусна супа, но сме изгубили рецептата, а двата варианта от нета въобще не ни харесаха, и не рискувах повече...
[/quote]Какво точно представляваше супата на баба ти -бистра ли беше или по-гъста и бяла.
 Имам си една моя рецепта/ подобрена от всякакви по мой вкус/ и става универсална за всякакви
гъби.
 В нея няма много зеленчуци.Ако имаш желание може да ти я напиша.
Здравейте,
 моля за малко помощ-какво брашно използувате за питки-има различни-Сливенско, Клевер -в билата и разни др марки?

Аз в последно време меся само с това то Лидл -тип 650 е ,но тестото си става бяло и е страхотно. 0,69 е за кг.Пробвай.
 Маята също само то там вземам/прясна/.Постоянно меся нещо и затова ти ги препоръчвам.
 Вчера правих козуначени кифли и станаха хубави ,тестото втаса бързо.

Виж целия пост
# 283
Позволете да се цитирам,че е на зор работата Wink
Някой правил ли е торта Наоми на сладкарница Неделя? Един блат ли се прави и да се разреже или 2 отделни? Благодаря!!!

Не съм я правила, но погледни дали е тая торта, за която питаш: клипчето, вдясно в списъка има 2 и 3 част. Иначе на снимките на сайта на сладкарницата ми приличат на готовите блатове, два или три?  bouquet

Аз ги гледах тия клипове, но изсипаха сместа за блат в една тава с хартия на дъното и понеже бяха подготвили блатовете предварително, всъщност махнаха хартия на 2 отделни блата.. Абе, правя един блат, чакам го да изстине и режа с молитви да не се натроши  Hug
Виж целия пост
# 284
Позволете да се цитирам,че е на зор работата Wink
Някой правил ли е торта Наоми на сладкарница Неделя? Един блат ли се прави и да се разреже или 2 отделни? Благодаря!!!

Не съм я правила, но погледни дали е тая торта, за която питаш: клипчето, вдясно в списъка има 2 и 3 част. Иначе на снимките на сайта на сладкарницата ми приличат на готовите блатове, два или три?  bouquet

Аз ги гледах тия клипове, но изсипаха сместа за блат в една тава с хартия на дъното и понеже бяха подготвили блатовете предварително, всъщност махнаха хартия на 2 отделни блата.. Абе, правя един блат, чакам го да изстине и режа с молитви да не се натроши  Hug
Раздели сместта на две и си направи два блата.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия