НВ-ВМХ, част 80

Vici, аз не знаех за вашите грижи. Браво на вас и специално на малкия юнак

Шоки, права си, и преди винаги ми се е засилвал глада за сладко около цикъл. Може и на хормонална основа да е, защото докато бях бременна и кърмех и двата пъти не съм имала такива периоди.
Вчера си направих експеримент. Пак от преди си спомням, че в "такива дни" или нещо много сладко ми трябва или качествен шоколад в "количества" и подхванах още за закуска 90% какао Линдт. Преполових го и после цял ден си бях ок Може пък временно така да пробвам да се лекувам

Виляна, за яйца се сещам също за яйчени мъфини, даже и малко месо може да си пробуташ така . Разбиваш яйца с или без кашкавал или сирене; с или без зеленчуци, с или без месо, с или без кокосово брашно или кокосови стърготини; с или без сусамов тахан и т.н. подправки. За 20 мин на умерена фурна и можеш и обяд и вечеря да си сготвиш, издържат няколко дни в хладилник или пък после ги нарязваш на парченца и добавяш към салатка. Каквото ти хрумне и харесва, има много варианти
И още една идея за разнообразяване на храната, бекон от този за готвене. Аз може да се каже, че напоследък го използвам за овкусяване, вместо подправка Иначе децата и ММ могат да го ядат и сутрин и обяд и вечер и да не питат за друго. Синът ми даже така прояде наскоро броколи и други не много любими за него зеленчуци. На грил в мазнинка от бекон.

ММ тези дни служебно му се наложи да е предимно на сандвичи и отбеляза, че бих качил. После пък гледа кетчупа дето си го купил да не са му сухи сандвичите и много се учуди като видя, че в една с.л. има 1 ч.л. захар и се опитва да ми доказва, че това не било в 1 с.л. а в цялото шише . То наистина доста трудно да се повярва де

За работещите на компютър, бюро, щях да пиша, че могат да правят изометрични упражнения, които другите дори няма да забележат. Например един по един се вдигат краката и се задържат във въздуха. Ето тук има още доста варианти: http://health.howstuffworks.com/wellness/diet-fitness/exercise-a … -do-secretly9.htm

Гладът за сладко и при мен се оказа преди цикъла. Надявам се вече да се регулира и поне да знам кога да го чакам.  Последните дни нямам никакви проблеми. Днес си взех 70% какаов шоколад, био уж, но го натиках в шкафа. Докато не се обади ламята, няма да го вадя.

Искам сега да ви питам друго. Пържите ли? Панировки? Сега панирах пилешко, вместо галета - бадемово брашно и в кокосовото олио. И майонеза направих със зехтин. Направи ми впечатление, че докато пържих с кокосовото олио, нито пушилка се дигна, нито мирише, нищо. Много приятно. Та да ям ли, или да си сваря яйца?

Говорихте за циклично хранене и ядене на едно и също. Аз съм на различни вълни. Или ме хваща духовитостта да експериментирам, както сега или муам седмици наред вратни пържоли на скара. В момента имам чувството, че откривам един цял нов свят. До една-две седмици ще ми писне сигурно и ще извадя пак скарата. 

Галче  


Ygritte пържим пържим. Даже снощи пържих свински дроб (смесих свинска мас+кокосово обизмирисено масло), без брашно. И тиквички пържиих оня ден, пак в свинска мас, без брашно. Само като пържа риба тогава слагам брашно, колкото да не ми се разпилее или залепне в тигана. Но ние я правим повечето пъти на барбекю. Пържена риба май един път годишно ядем само.
Но момичетата панират със сусам са споделяли. Аз лично не съм пробвала, че специално на панировките хич ме няма. Вярвам и знам че ще е вкусно, но не смея да не се разочаровам, ако не го направя като хората и да изхабя продукти. Например паниран кашкавал не мога и не мога да направя. Колко пъти че специален купувах, че замразявах, че какво ли не правих, ами на боклука ми отива. Ако не се разлее по някаква случайност, става един плувнал в мазнина. Не е такъв хрупкав, ами гаден.

ММм чудесно.    Много вкусно мирише, мъжът ми каза, че е чудесно.

Паниран кашкавал съм правила веднъж преди 7-8 години. Втори път няма да пробвам. 

Боже, така ми е втълпено, че не трябва да се ядат мазнини, че на моменти още се стряскам.

Но откак съм на това хранене, станах друг човек. Може би се натрупват нещата де - истинската храна, спирането на цигарите, тренировките два пъти седмично... Имам много енергия. Докато преди се чудих на коя пейка да натискам кълките и да дремя, докато децата играят, днес мрънкам, че духа вятър и не можем да играем федербал. 

По отношение на проблемите със седенето, бих искала да споделя, че напоследък работя на крак. Слагам си лаптопа на един шкаф. Като седна ми започват тръпки по крака и по гърба и даже лицето ми се схваща и усещам болка в седалището в ляво. Нали затова се втурнах да отслабвам, чувствах и стагнация в краката.
Познавам един човек, който като ходи си влачи краката, не може да ходи нормално, а лицето му има някакъв гърч. Твърди, че е от това че седи по цял ден.
Напоследък все попаднах на доста статии за вредата от седенето. То като спре кръвообръщението и притиска някой важен нерв, преминаващ през седалището, наистина много поразии може да направи. Мисля че и хемороидите ми се свързани с това, поне отчасти.

Ygritte да верно е че не се разпушва толкоз. Като пържа с краве масло примерно яйца, пак така. А от снощи от моя дроб толкова вкусно мирише из нас. Едно време като ползвахме има едно тука vegetable oil, не знам от какво е, значи казвам ти от първата минута пушек и димилка, та чак засинява из нас. На тавана имаме аларма за пожар. Почнех ли да пържа, слагам стола под нея, да може като се задими да се кача да я махна, че алармира в пожарната и на един път ще ми дофтасат и те и бърза помощ и полицията. Ако са дошли бъдева ще ме глобят за което. Та тъй де после мирише на загоряло една седмица.

За панировката да споделя и аз - не че панирам често. Правила съм няколко пъти кашкавал и два - три пъти риба. Яйце и сусам после за овалване вместо галета. С кокосово или бадемово брашно като, че ли не ми харесва толкова. Но прочетох, че из тукашните вилаети използват свинските кожички вместо галета, та ще пробвам другия път и ще докладвам после.

Здравейте!
Преди повече от година опитах да се храня по правилата на този режим, но очевидно не съм го правила както трябва, защото не само не отслабнах, а и започнах да качвам кг.
Изследванията ми също не се нормализираха, все още взимам Метформин, а пикочната киселина и триглицеридите ми са леко завишени вече 15 месеца.Опитвам се да спортувам-фитнес по 1-2-3 пъти седмично, според свободното ми време и разни пътеки и колани в къщи.
Сега съм твърдо решена да изуча всичко в детайли и да постигна резултати!
Видях, че обсъждате разнообразието на храната.Аз започнах с кашкавал, маслини и салати от домати и авокадо.Не ми омръзва, а и ми е удобно за носене на  работата.Почти без въглехидрати-само, ако освирепея много за сладко.
Смятате ли, че е грешка това....
Ками,      

доколкото знам е от соя ама са му измислили име

Аз като стоя права дълго време, без да се движа, имам по-неприятни усещания отколкото, ако седя и ставам да се раздвижвам всеки час

И аз пържа, но наспоследък съм се вманиачила да гриловам във фурната, че барбекюто сдаде багажа.

А за сладките палачинки се сетих, още за морковена палачинка, т.е. вместо банан, варен или печен морков с малко канела, няма нужда от подслаждане   

Мами а къде ти е протеина, какво друго консумираш освен това което спомена? Между другото и аз така карам с въглехидратите, свела съм ги на 3-5%, но не умишлено. Просто не ми се налага да ги употребявам под каквато и да е форма. Тялото ми не изпитва нужда от консумирането им – ни плодове ми се прияждат, за сладко пък да не говорим. Но не съм се и стопила де. Напоследък заради тренировките взех да се насилвам да ям по някоя ягода (1-2 най-много) или хапка банан в протеина на прах. Но въпреки това пак не надвишавам 5%. Кг не смъквам, но мазнини видимо изчистих. Не знам това освирепяване за сладко което ти се случва, какво точно означава при теб и колко често ти се случва.

Галче аз пък като купя бекон от този на лентички който е, и го слагам във фурната без нищо. Само го разстилам в тавичка и на Broil докато се зачерви. Страшна вкуснотия, хрупкава става 

Мамиии,  !
Много се радвам, да те "видя": тук!  
И се надявам много скоро да се похвалиш с добри резултати!
Ако искаш си пиши няколко дни цялото меню, за да видим как се движиш. Иначе кашкавал+ авокадо+ домати е супер за едно хранене. Като кашкавала например може да се сменя сьс сварени яйца, или някакво месце...
Ако триглицеридите и пикочната киселина са ти били високи, това вероятно означава, че си приемала повече вьглехидрати от необходимото. Мисля, че нормализирането на тези показатели ще бьде по-сигурен белег, че се движиш в правилната посока, отколкото теглото. Килограмите сьщо ще спаднат, няма кьде да ходят. Пьк и ти нямаш кой знае колко много излишни килограми. 

От къде купувате читав бекон? Какъв? Суров ли? Тия в пакетчетата стандартните са с половината менделеева таблица - кфм, орехите и т.н.

Панировката със сусам също ми звучи любопитно. Бих пробвала. Трябва ли да е смлян?

Утре мисля да си купя един глюкомер и да проследя. 

Не знам колко е читав бекона, всъщност което и да е месо, което купувам, защото си е "масово производство", но каквото такова . Някой ден, може и да реша да купуваме от местен производител, засега нямам възможност за това. Затова писах за бекона, че го ползвам като подправка по 1 парченце на човек и то не всеки ден или на всяко ядене.

Ето днес например ядох за обяд зелева салата на спагети с маруля (romaine lettuce) с бекон, зехтин, 1с.л. сусамов тахан и гъби. Вече 5 часа по-късно още не съм гладна, а не съм се наливала с течности след обяда.

Моята щерка като вижда, че всички деца на летния лагер ядат десерт на обяд и тя си изяла ябълката на обяд за десерт, вместо за следобедна закуска. И "отрядната" й дала за следобед пуканки да не би да остане гладна горката

И като стана дума за тукашните нрави, да ви кажа нещо, не само не мога да разбера, но се чудя да се смея или да плача. Когато си купуват джънк, минават през драйва, но после не отиват вкъщи да си го ядат, а спират на паркинга и си го ядат там в колата че и децата така учат. Не мога да разбера, защо не седнат като бели хора вътре на маса, да си хапнат като няма да си го вземат за вкъщи.

За панировка съм чела и с кокосови стърготини, тук често така се приготвят скаридите например

Галче, този:
http://www.schneiders.ca/en/Products/Bacon/Pages/SchneidersCount … aturalsBacon.aspx

и този бекон:
http://www.lafleur.com/en/products/bacon/naturel-bacon/

са ок според етикета.
Ако вече си ги знаеш нещата, извинявам се.

Иначе има в ю туб как да си направиш бекон.

Вери, не се извинявай, аз ценя всяка информация