Ти какво сготви? Снимай, покажи?! 123-та тема

  • 221 448
  • 811
# 240
Момичета, всички сте приготвили страхотни вкусотии!  Heart Eyes

Лимоново-кокосов сладкиш

Виж целия пост
# 241
Хора, имайте милост!  Страхотни сте, благодаря за всички почерпки!   Heart Eyes  От всичко ми се приисква да сготвя, а най-лошото е, че после трябва и да се яде.   Laughing
Венета, благодаря ти за изчерпателния отговор!  Ще го измисля някой ден, но явно трябва да "дорастна" за тирамису и употребата на маскарпонето.  Simple Smile
От мен - зелева салатка с чесън:

Салата риба тон

Кюфтенца на фурна със задушен лук, гъби и чушки

Някой беше правил торта "дамски пръстчета вчера".  Използвах идеята за "пръстчетата" и ги запекох като макарони на фурна с яйца и маскарпоне.  Интересно се получи.  Пръстчетата останаха леко хрупкави, а заливката ми е леко тежка.  Ако повторя, ще бъде само с мляко и яйца.
Виж целия пост
# 242
labrex, очарователен венец. Веднъж пробвах да изпържа тесто от това за памук погачата и се напои с много мазнина. Дори го изхвърлих, та само това различно нещо съм приготвяла.

 Vanja77, вкусно мини пълнено хлебче!  Wink

Лучено- маслиново хлебче

Виж целия пост
# 243
pipi66 , страхотна баница. Аз все още не се наемам да направя , а толкова много обичам.
Venetta, много интересни бонбони. Разкажи малко повече за тях, ако имаш възможност.
desivalko_, страхотна пита, а тортата направо я обожавам. Напомняш ми, че отдавна не съм я правила.
labrex, венецът е много идеен. Все измисляш нещо ново и интвресно, открадвам си идеята.
При всички момичета и момчета много вкусно!
Аз вчера цял следобед се въртях в кухнята и направих:
супа - топчета:

основно - чушки с кайма и ориз, някой от тук ме подсети, не помня кой:

и десерт - крем карамел - като видях на Пеп-4о и много ми се прияде
Виж целия пост
# 244
Пилешка пържола с гарнитура



Домашен кашкавал



Френска леща

Виж целия пост
# 245
megansg може ли рецептата за шницели, изглеждат много вкусни  Hug
Виж целия пост
# 246
Страхотни вкусотии сте показали всички, със сигурност човек огладнява при вида на подобни гозби! Simple Smile

Ванилени кравайчета ... отново Simple Smile


Салата от червено цвекло


Руска салата


Баница


Багети


Сармички
Виж целия пост
# 247
Паниран патладжан.



И боб в гювеч.



Скрит текст:
Виж целия пост
# 248
Много са красиви творенията ви и техните снимки, дами! (господата се позатриха нещо)
Кодрит Кадир от неделя

Виж целия пост
# 249
(господата се позатриха нещо)
тук са , но клюкарките се надпреварват коя е по- по- най-   hahaha  чудят се как да намерят работа на отдел чистота
Виж целия пост
# 250
Бистра супа с пилешки воденички.
Виж целия пост
# 251
(господата се позатриха нещо)
тук са , но клюкарките се надпреварват коя е по- по- най-   hahaha  чудят се как да намерят работа на отдел чистота

господата ги почистват от време на време  Joy   #2gunfire
тъй за т`ва
па по рЕдко готвим напоследък, че е време за мезелъци
ето последния





rossonera, много ми хареса домашното ги кашкавалче. На мене все ми се опира и нещо не ми се получава (може ли твоят начин на приготвяне ?)
Виж целия пост
# 252
Омлет с бекон и кашкавал + млечна салата

Виж целия пост
# 253
rossonera, много ми хареса домашното ги кашкавалче. На мене все ми се опира и нещо не ми се получава (може ли твоят начин на приготвяне ?)

Ами както ми каза баба ми. Тази пита е от 3 литра прясно овче мляко, а в събота ще правя и по-голяма доза от 8 литра.
Сложих 3-те литра мляко в дълбока тенджера на котлона и малко преди да кипне го посолих с 2 супени лъжици сол и малко повече - около 2,5 супени лъжици. Оставих го да поври със солта, като разбърквах, а след 5-10 минути добавих маята за сирене, която за това количество мляко беше непълна супена лъжица, да кажем - половин супена лъжица. Оставих отново да ври на по-слаб огън около 10-15 минути и добавих супена лъжица изцеден лимон (или можеш да сложих и лимонтозу, отново супена лъжица). Отново го оставих да ври на котлона около 15-20 минутки може би, да се пресече добре. Свалих тенджерата от котлона, изсипах сместа в тензух, прецедих добре, завих го, придадох му уж някаква форма (не се старах да оформям кръгла пита) и го притиснах отгоре с тежест (трябва да е наистина доста тежко, аз използвах каменно хаванче, такова имам, а и е доста тежко). Оставих го така около 3-4 часа и след това го прехвърлих вече оформено като пита в хладилника. Разрязох го след три дни (трябва да зрее поне два-три дни преди да се разреже, а ако издържи и до повече още по-добре) и ето и сам си видял резултата, който показах.
От това количество мляко изкарах 520 гр. пита. Претеглих я.

Сладкиш с дюли, парченца шоколад и орехи

Виж целия пост
# 254
Позволете да се присъединя към вашата кулинарна групичка. От много време само ви наблюдавам от балкона и черпя вдъхновение от вашите предложения, но днес се реших да се присъединя към вас. Аз съм много далеч от вашите кулинарни и фотографски шедьоври, но се надявам с времето да се подобрят нещата.
Предложенията от мен за днес са: свинска пача


Мусака от телешка кайма и карфиол;
  и



Много бързите и вкусни универсални колачета на natalyna със солена и сладка плънка:
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия