Православни пости - 6 тема

  • 68 708
  • 694
# 105 12 март 2015, 22:22 ч.
Днес приготвих ашуре.
Правя го по една арменска рецепта - без никаква добавка на нишесте. Получи се много добре и най-важното е, че в него няма добавена никаква захар. За подслаждане сложих  2 равни ч.л. стевия - бяха напълно достатъчни да стане приятно сладко.

Ето как го приготвям, ако някой се интересува Grinning:

Скрит текст:
Сварявам 1 пакет жито (за около 30 минути), а после го оставям (под капак) да поеме всичката вода и да омекне съвсем. Обикновено за тази процедура са достатъчни час и половина. След това добавям още малко вода - трябва да е около 1-2 пръста над житото. Отново варя за около 20 минути и добавям останалите продукти.

Обикновено добавям ядки (орехи, бадеми, лешници, слънчогледови ядки, тиквени семки), 1 пакет сушени смокини (според оригиналната арменска рецепта се слагат нарязани зелени смокини от бурканче сладко), сушени боровинки, стафиди (този път нямах и не сложих) и други сушени плодове (този път сложих 1 пакет ананас). Подслаждам със стевия - много добре се получава. Ароматизирам с ромов аромат (с цитрусов също се получава добре) и малко канела. Този път сложих пробно и 4-5 с.л. чиа. Тя има свойството да образува желе в течността, в която се добавя. Надявам се с нейна помощ ашурето да се желира максимално, без да се отделя от него излишна вода.
Виж целия пост
# 106 12 март 2015, 22:35 ч.
 Peace За веган целувките научихте ли:

http://vegebg.org/2015/vegan-celuvki-2/
Виж целия пост
# 107 13 март 2015, 00:50 ч.
Цитат на: adelinda в чт, 12 мар 2015, 22:35
Peace За веган целувките научихте ли:

http://-zlovreden-kod-/2015/vegan-celuvki-2/

Линка не работи.

Цитат на: Надето :) в чт, 12 мар 2015, 19:40
Днес видях да се продава брашно от нахут. Зачудих се дали от него не мога да направя хумус. Някой има ли опит с такова брашно? Не само за хумус, а въобще.  Simple Smile

Хумус според мен се прави със сварен нахут. Не съм пробвал от брашно и нямам идея. Попарете го с вряла вода до консистенция на каша и пробвайте.
Виж целия пост
# 108 13 март 2015, 01:08 ч.
Напишете в гугъл: веган целувки, бгмамма го филтрира като спам.  Peace
Виж целия пост
# 109 13 март 2015, 08:59 ч.
Симпа, звучи добре рецептата, ама чак ми нагарча от сладост като четох, при толкова много сушени плодове, които поне на мен са ми адски сладки, защо е нужно да слагаш и стевия. newsm78
Виж целия пост
# 110 13 март 2015, 16:39 ч.
Количеството на плодовете не е чак толкова голямо, а и те стават леко киселки, когато се понакиснат с житото. На мен ми е добре на вкус - сладостта не е натрапчива. А и от ашурето се очаква да е сладко. Опитай поне веднъж оригинално арменско ашуре, за да направиш сравнение - ще разбереш какво значи ОТРОВНО сладко. Аз лично едва оживях след това Grinning. Предпочитам сама да си го направя и подсладя Grinning. Всъщност всеки си има вкус и предпочитания. А стевията е добър избор, що се касае за подслаждане - без калории е и не е толкова вредна като захарта.
Виж целия пост
# 111 13 март 2015, 17:19 ч.
Симпа, аз много обичам стевия, има едни бг шоколад със стевия, той ми е любим, трябва да си купя за домашна употреба, макар че последно време ако реша нещо да готвя сладко използвам нерафинирана тръстикова захар. Сега запекох едни гъби с тофу, черен пипер и малко мазнина, дано се получи.
Виж целия пост
# 112 13 март 2015, 19:18 ч.
Днес за закуска си направих смути от авокадо, бок чой и ябълки. За обяд спретнах салата от бок чой, тученица, червена и зелена чушка и краставици + супа от коприва, киноа и спанак.
Напоседък много често си хапвам киноа, а вие как я ядете?
Днес си купих соя и ще я накисна, за да си направя тофу  Peace
Ето и една рецепта за киноа със спанак:
http://dilyanatabakova.com/?p=661  Party
Виж целия пост
# 113 13 март 2015, 19:21 ч.
Здравейте момичета!  Hug
Аз пък, вчера си купих за първи път елда Embarassed И ми хареса. Сутринта си направих един пастет за мазане, сега пак си намазах от него на филийка, и  си направих една салатка от рендосани ряпа и моркови. Оставих и малко за една крем супа, за през седмицата. Утре съм на прясно зеле, и понеже ми се хапва нещо сладко мисля да си направя един сладкиш.Хубава вечер!
https://ourchocolatediaries.wordpress.com/2013/12/24/1298/
Виж целия пост
# 114 13 март 2015, 20:08 ч.
simpatikonia много добре звучи това ашуре , ще се опитам да направя сега през почивните дни.
Вчера си правих експеримент със сладко от праскови , овесени ядки, начупени бадеми, стафиди , боровинки, бакпулвер  и брашно.Не станаха лоши кексчета , лошото е че направих много малко количество и бързо свършиха защото и децата ги харесах.
Днес поразчиствах камерата , имаше останали едни пържени тиквички и пакетче коприва. От копривата супичка и тиквички за добавка.
Отделно на филийка нещо като кьополу -патладжани на грил (имам си любими в магазина ) пасирани с чесън и малко оцет .
Виж целия пост
# 115 14 март 2015, 10:40 ч.
Аз като един нелюбител на сладките неща.. Blush останах възхитена от тези курабийки със сусамов тахан, овесени ядки, орехи и стафиди... Heart Eyes
http://www.kulinarno-joana.com/2009/04/tahini-cookies/
Много бързи за приготвяне и печене  Peace Ядките могат да се накиснат и в медена вода.
Бях на една представяне на био  продукти и ме почерпиха с такива.
Е,признавам допаднаха ми   Peace


Днес ще сготвя сухи чушки пълнени с булгур и гъбки и салата Уолдорф/само,че ще заменя майонезата с горчица/
Виж целия пост
# 116 14 март 2015, 17:12 ч.
Хванах се да си правя тофу днес. Ще споделите ли рецепти с това, което остава - окарата? Simple Smile
Виж целия пост
# 117 14 март 2015, 20:44 ч.
Цитат на: Дилянка в сб, 14 мар 2015, 17:12
Хванах се да си правя тофу днес. Ще споделите ли рецепти с това, което остава - окарата? Simple Smile

Окарата всъщност е соевата кайма, която си купувате. Всичко за което се сетиш НО! тя иска много ама много овкусители.
Виж целия пост
# 118 14 март 2015, 22:58 ч.
Благодаря ти, дядо Хаджия! Аз не си купувам соеви продукти, защото...нямам никакво доверие на това, което се продава, особено на тях. Но тъй като соята е богата на протеини, реших да си направя тофу Simple Smile
Виж целия пост
# 119 15 март 2015, 11:12 ч.
Сега - претрий я през пръсти и ако е мека а не твърдо зърнеста направи следния опит:

- добавяш малко олио (или зехтин);
- силен зеленчуков бульон (толкова, че да получим пюре все пак);
- любими подправки (черен пипер, малко кимион, сладък или лют червен пипер, босилек);
- чесън по желание;
- доматено пюре пак по желание.

Всичкото това го пасираш ама яката докато стане на пюре. Подправяш на сол и ... приятен апетит.

Ето и е един друг опит.

Окарата я омесваш със сол, малко червен пипер, чесън и копър (или магданоз). Пробваш я на вкус да ти харесва. После взимаш една кора за баница едната, половина ръсиш с малко мазнина и я сгъваш на две, ръсиш от окарата и я сгъваш на пакет. Леко я притискаш с ръка и айде на тигана да си направиш нали баничка на тиган. Сега ... повтарям окарата трябва де е мека на ядене, т.е. да не седи като млени ядки.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата