БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 69 883
  • 754
# 210
Сметаната в тази рецепта заквасена ли е или течна сладкарска?
Виж целия пост
# 211
Може ли рецепта за огретен Peace

А със сварено месо,накъсано,освен супа,фрикасе, какво да приготвя Thinking Свинско е.

можеш пиле по белгийски, вместо пилешкото - свинско http://pep-4o.blogspot.bg/2014/10/blog-post_10.html
Огретен http://pep-4o.blogspot.bg/2010/05/blog-post_25.html и с броколи http://pep-4o.blogspot.bg/2015/01/blog-post_4.html
bouquet

и аз за нещо подобно си мислех...
Виж целия пост
# 212
Сметаната в тази рецепта заквасена ли е или течна сладкарска?
Според мен заквасена.
Виж целия пост
# 213
Как да съхраня гъст/наситен бульон от домашна кокошка? Мисля си да го прелея в малки бутилки и във фризера..
Виж целия пост
# 214
Как да съхраня гъст/наситен бульон от домашна кокошка? Мисля си да го прелея в малки бутилки и във фризера..

Аз съм съхранявала домашен бульон в бурканчета и във фризера, вадя бурканче и слагам в яденето, много е удобно Simple Smile
Виж целия пост
# 215
Момичета помагайте. Имам 1 бурканче (от 400гр) домашен квас, активиран и готов. Подариха ми го сега и стоя на топло вече 3 часа, та в какъв хляб и как да го замеся?Квасът е от пълнозърнесто брашно newsm78

Най-често правя Ръжено-пшеничен хляб със закваска.
Препоръчвам ти да пробваш и Хляб с любимо сирене и закваска.

Сметаната в тази рецепта заквасена ли е или течна сладкарска?
Според мен заквасена.

Магика, Ала-Бала ти е отговорила правилно. Сметаната е заквасена.  Peace
Виж целия пост
# 216
Благодаря за отговора!
И още нещо да попитам.Имам печена риба Треска Филе,но стана много суха...С какво бих могла да я напрвя по-сочна?Сосче нещо ми се върти в главата,но с какво?
Виж целия пост
# 217
Благодаря за отговора!
И още нещо да попитам.Имам печена риба Треска Филе,но стана много суха...С какво бих могла да я напрвя по-сочна?Сосче нещо ми се върти в главата,но с какво?

Доматен сос мисля, че ще върви, заедно с рибката и във фурната
Виж целия пост
# 218
Благодаря за отговора!
И още нещо да попитам.Имам печена риба Треска Филе,но стана много суха...С какво бих могла да я напрвя по-сочна?Сосче нещо ми се върти в главата,но с какво?

По тази рецепта. Приготвяш всичко, след като се сгъсти соса /когато е почти готов/, 5 мин. преди края прибави нарязаната на едри парчета изпечена риба. Готово.
Виж целия пост
# 219
А със сварено месо,накъсано,освен супа,фрикасе, какво да приготвя Thinking Свинско е.
Аз почти всичко готвя с месото на хапки, като не е за гости.


И още нещо да попитам.Имам печена риба Треска Филе,но стана много суха...С какво бих могла да я напрвя по-сочна?Сосче нещо ми се върти в главата,но с какво?

Рибено суфле




... със зеленчуци



Печена риба с маслини

Виж целия пост
# 220
Към всички по-възрастни потребители: Преди доста години си бях купила уреди за правене на нещо като гофрети. Ето такава е една от формичките


Потапя се формичката в сместа и след това в горещо олио.
Но... съм забравила каква е рецептата за тази смес. Ако някой си спомня, нека да ми пише. Рецептата не е точно както смес за гофрети.
Благодаря на всички, които могат да ми помогнат.
Виж целия пост
# 221
Рядко пиша тук, за да се оплача, но този път ще го направя.
Скоро имаше линк за реден сладкиш с ябълки и круши. Бях много подозрителна към него, но снощи реших да го направя.
Пълен провал. Стана нещо супер сухо и твърдо. Добре, че накрая реших да го залея с прясно мляко, че да набъбне гриста.
Даже към плодовете добавих лъжица лимонов сок и пак беше сух. Едиствено за моя грешка мога да отчета, че нямах средно ренде и ги настъргах на едрото и явно затова не пуснаха много сок.... Но пък всичко друго спазих точно.
И не ми е ясно защо въобще му се слага бакпулвер като това въобще не може да се нарече тесто, камо ли да се надига...
Направо се изложих със сутрешната закуска. Sad
Виж целия пост
# 222
Колко ли време се пекат Мързеливки на bubanka?
Виж целия пост
# 223

25-30 минути на 180 градуса.
Виж целия пост
# 224

Мерси! Peace
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия