Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 19 май 2016, 23:23 ч.
Последно мнение: 30 юни 2016, 18:24 ч.

72 335
741

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Мога ли да замразя кюфтета от тиквички?
Как избирате аспержи и откъде ги купувате?
Как се приготвят аспержите?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Мога ли да замразя кюфтета от тиквички?
  
  Да, можете да замразите кюфтета от тиквички. След приготвянето им ги оставете да се охладят напълно, след което ги поставете в подходящ контейнер или найлонов плик и ги замразете. При консумация размразете в хладилника преди да ги загреете.
- Как избирате аспержи и откъде ги купувате?
  
  Когато избирате аспержи, избягвайте меките и гумени. Вместо това изберете зелени аспержи, които са свежо зелени и имат изправени връхчета. Можете да ги намерите в големи пазари, вериги като Lidl или местни магазини за пресни зеленчуци.
- Как се приготвят аспержите?
  
  Аспержите могат да се приготвят чрез варене на пара за няколко минути или печене във фурната върху хартия за печене. При варене зелените аспержи се варят около 5 минути, докато белите изискват 10-15 минути, за да останат леко хрупкави.
- Как се приготвят кюфтета от тиквички и толумбички с извара?
- Каква е разликата между брашното за пица и обикновеното брашно?

elleni

Ентусиаст

# 555 17 юни 2016, 23:49 ч.

Цитат на: пеп-4o в пт, 17 юни 2016, 19:20

elleni , можеш, дори на кюфтета оформени, но по-добре остави и я сготви нещо в следващите ден-два.

Мерси, Пепчо! Всичко изпържих, че даже и изядохме кюфтаците! Blush

Виж целия пост

а Kеа?

# 556 18 юни 2016, 13:39 ч.

Момичета, домашно замесено тесто колко време може да изкара във фризер?

Виж целия пост

doroty3

Потребител

# 557 18 юни 2016, 13:41 ч.

marchеva14 ,преди време и на мен ми се случи подобно със сметаната, бях я купила от Кауфланд. Съвсем случайно попаднах на течна сметана Pilos от Лидъл и все от нея купувам и заквасената им ми харесва, и като количество, и качество.
Аз приготвям крем за терин с течна сметана, шоколад и рикота.
Ами, опитай с друга марка сметана и дано да нямаш повече гафове. Peace

Виж целия пост

Dara888

Редовен потребител

# 558 18 юни 2016, 13:53 ч.

Тази на Лидл е не само животинска, но и на прилична цена. Аз само такава купувам.

Виж целия пост

Билян@

Потребител

# 559 18 юни 2016, 18:18 ч.

Цитат на: а Kеа? в сб, 18 юни 2016, 13:39

Момичета, домашно замесено тесто колко време може да изкара във фризер?

5- 6 месеца, без проблем. Оформено на топка/и, завито във опаковъчно фолио.

Виж целия пост

SilverDream

Потребител

# 560 18 юни 2016, 19:12 ч.

Момичета искам да попитам дали мога да разбия готварска сметана на сняг с малко захар вместо сладкарска? Прекалено сладка ми идва сладкарската защото като правя сладолед използвам кондензирано мляко, което също е ужасно сладко, а аз не искам сладоледа да е чаак толкова сладък.

Виж целия пост

пеп-4o

Top Creator

# 561 18 юни 2016, 19:23 ч.

може. Такава разбивам напоследък Peace

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 562 18 юни 2016, 19:59 ч.

Цитат на: doroty3 в сб, 18 юни 2016, 13:41

Дороти, Дороти, Simple Smile

Грешката е някъде там..... У мен. Wink

Днес разбих отново една на Президен и си е точно както трябва на сняг. Интересното е, че тази на Лидл се разбива още по-добре, още по на твърд сняг... мда. Ще си купя на количество оттам, а и тази която купих преди време от Била и беше като цена направо смешна, за 1.90 - висок % масленост и се разбиваше за секунди на сняг. Някъде съм направила грешка при приготвянето на онзи сладкиш, няма да го правя повече.

Виж целия пост

snow_angel

Потребител

# 563 18 юни 2016, 20:48 ч.

Цитат на: i_peych в чт, 16 юни 2016, 17:46

Цитат на: Catalinaa в чт, 16 юни 2016, 17:19

Утре ,искам да направя пилешки дробчета ,обаче с лютеница ,без гъби и се чудя как да ги направя и какво да сложа, ако може ,посъветвайте ме с нещо

Гъбите в рецептата спокойно можете да ги пропуснете, вместо тях добавете 1-2 моркова нарязани на дребни парчета.

Със свински или телешки дроб дали ще стане?

Виж целия пост

Анонимен

# 564 18 юни 2016, 21:43 ч.

Цитат на: lady_gothic в пт, 17 юни 2016, 22:18

Благодаря много за отговорите!!!
Кашкавала е на Маджаров,Топеното сирене -Президент.Може ли да препоръчате марки?
А възможно ли е да ги овалям в панировката неделя,а понеделник само да ги пържа?

Топено сирене не съм панирала, но кашкавалът, ако е по-мазен, се разтича. Панировката пък е по-добре да се направи с галета, вместо с царевично брашно, защото тя запечатва по-добре.
Кашкавалът е на принципа проба-грешка. Търсиш по-светложълт на цвят, с по-суха консистенция. Аз купувам Пършевица, Домлян или На баба и винаги става добре, без да се разтича.
Иначе марките, които си взела са добри, но не всеки добър кашкавал става за паниране.
Овалването трябва да е непосредствено преди панирането. Иначе се подмокря панировката и няма да стане.

Виж целия пост

mlv

# 565 18 юни 2016, 21:58 ч.

По миналата седмица в Кауфланд имаше един намален на 6.99 кашкавал - от вакумираните. Не му помня името. Взех го уж заради прИмоцията само, но се панира перфектно. Грам не се разтече, а после се точеше на едни конци..... Grinning