НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 106

Как разбираш дали си с или без ИР, правиш си изследвания всяка седмица или мериш кръвната захар в къщи.
Имам насрочена среща с ендокрино, да видим какви изследвания ще ми предпише.
Мисля да си взема глюкомер и да си замервам кръвната захар на гладно и след хранене, 30 мин, 60 мин, 2 ч. Както правят на обременяването. Какво мислите?

Обременяването го правят с глюкоза.Изследва се паралелно и инсулин.

Беше ирония 

Доказано нямам ИР. Захарта ми е в средата на реф. граници. Единствено имам проблем с щитовидната жлеза.

Попрочетох за фаст-а, изгледах и клипчетата на д-р Фънг.
Изникнаха ми обаче много въпроси-
Принципно е всеобщо схващането, че не бива да се гладува и тялото да се подлага на драстични лишения, защото така влиза в икономичен режим.
Защо това е неприложимо в случая с фаста? Къде е разликата?
Няма ли тялото ми след като 3-4 дни в било на рестрикция, когато започна да се храня да започне да трупа запаси?
Някак си в клипчетата имаше примери, които са прекалено опростени ( да, в различните видове религии има лишения от определен вид храна, но това ли е научното обяснение. Примера в портфейла и банковата сметка също е подобен).

Таис, единият фаст е с мазнини и 1000 калории, може да превишиш калорииите,
но пак да е високомазнинен
Другият вид фаст е да ядеш в 5-часов

според мен, препоръката фаст да се прави на по-късен етап, е свързана с това, че вече си свикнал какво и колко да ядеш и не се нахвърляш на храната

и при двата вида фаст няма драстични лишения
това е голяма кофа 500гр с маскарпоне или по 5 яйца с 50гр масло на ден
практически ти не гладуваш, а ако не ти е изчистен режима мислиш какво пропускаш
но глад, лишения.... няма такова нещо

Понеже виждам, че доста хора се интересуват от фаста, да поясня някои неща за препоръките на д-р Фънг.
Първо, имайте предвид, че той лекува основно хора с диабет, метаболитен синдром и тежко затлъстяване и по-продължителните фастинги, от порядъка на дни и седмици са основно препоръчвани при тях. Не се хвърляйте на тях, ако нямате сериозна причина.
Останалите начини за по-краткотрайно интермитентно гладуване от по 16-18-24 часа от време на време е по-приемливо за хора без особени проблеми, които например искат да свалят някой килограм /от клиповете разбрах, че и Фънг и Енфелд прилагат такава тактика перидоично/.
При фастовете, препоръчвани от д-р Фънг не се яде нищо, евентуално се пие костен бульон, кафе, чай, вода. Според него този вариант на фастване е много по-удачен от каквито и да било калорийни ограничения, макар и с НВХ храна. Това обяснява с факта, че всяка храна предизвиква някакъв инсулинов отговор и калорийната рестрикция води скоро до забавяне на обмяната , докато при пълно гладуване тялото отговаря бързо превключва на ендогенно хранене и настъпва хормонална адаптация с повишена секреция на адреналин, растежен хормон и др. , които хормони всъщност даже леко ускоряват обмяната. В книгата му има доста по-подробни обяснения по този въпрос, както и съм попадала на доста негови публикации в нета, например:
https://intensivedietarymanagement.com/caloric-reduction-vs-fasting-part-9/
Гери, според мен е добра идеята да си вземеш глюкомер и да пробваш да си тестваш кръвната захар у дома преди и след хранене. Все пак, добре е да се има предвид , че при хора със затлъстяване, кръвната захар може да е нормална за един голям период от време, но все пак да имат нарушена инсулинова секреция, т.е. нормалната захар да се поддържа с цената на отделяне на големи количества инсулин, а именно това е основния фактор за затлъстяване.
Ако ти предложат ОГТТ, задължително искай да ти изследва успоредно и инсулиновите нива.
Сонтра, според мен е възможно режима да ти помогне във връзка с окосмяването, ако имаш поликистоза, защото обикновено регулира хормоните и намалява повишения тестостерон /не зная дали е изследван при теб/. Но за пълно справяне с проблема, може би ще са нужни и козметични процедури, /бих ти препоръчала IPL/.

Здравейте.

Записвам се в тази тема най-вече да се ограмотя повече за този начин на хранене (за съжаление нямам какво да споделя като знания). Никога не съм се занимавала с диети, не съм се интересувала, никога не бях страдала от излишно тегло. в последните няколко години обаче сложих 15 килограма отгоре (смених страната, а и предполагам начина на хранене - повече картофи, ориз, хляб, джънк фуудс, захар) и сега не се чувствам добре. Преди няколко дена една дружка ми каза за този начин на хранене. Започнах тук-там да прочитам. Спрях да ям хляб (а тоооолкова обичам), картофите, ориза, всякакви чипсове, млечен шоколад, бисквити, започнах да готвя с кокосово масло и краве масло. Не пия газирани напитки вече. Ям месо, пълномаслено кисело мляко, сметана, яйца, много зеленчуци.
Единствено не мога да спра меда. сутрин пия по две кафета с по лъжичка мед, мляко и лъжичка кокосово масло. Не мога да пия горчиво кафе. Чудя се това количество мед обезсмисля ли другите рестрикции на въглехидрати.
Ще продължавам да чета. Надали ще спазвам стриктен режим, но поне в общи линии ще се опитам.
Благодаря за темата!

Здравейте, мили момичета  Благодаря за новата тема 

Отдавна не съм писала, но имах доста напрегнат период, който отмина и вече всичко се връща към нормални темпове. Придържам се към режима с отклонения тук-там, но нищо кой знае колко сериозно. Това, към което най-много се стремях отново е налице - безболезнен МЦ 

Преди време се бях оплакала от едни лишеи по клепачите. Ходих на кожен лекар, който не ми помогна изобщо. В крайна сметка ги хванах в какви моменти се появяват - на по-силен стрес. В момента, в който осъзнах какво ги провокира, почти спряха да се появяват. Но все пак усещах облекчение от мазане с етерично масло от чаено дърво и един домашен мехлем след него. За нула време изсъхваха.

Кам, мина време вече, но аз да ти кажа добре дошла по родните ширини 

Gifty не мисля, че се обезмисля. Някои хора могат отведнъж да спрат всичко сладко и тестено, за други е по-лесно да ограничават едно по едно. Все е стъпка в правилната посока. Като се има предвид, че това е начин на хранене за цял живот, би било добре да се премине към него така, че да не се товари психиката с прекалени ограничения. Пък и току виж, желанието за мед се изпари.

Gifty, ако ще пиеш кафето с мед, в никакъв случай не му слагай кокосово масло - бързи въглехидрати с мазнини, отива директно в мазните ти депа и продуцира триглицериди. Избери един от вариантите - кафе+мед или кафе+кокосово масло.

Gifty,опитай постепенно да намалиш меда докато накрая съвсем го спреш.Аз също не мога да пия горчиво кафе,но с мляко и кокосово масло(както го пия и аз) е всичко друго,но не и горчиво.

и с канела, мммм

Запази си меда щом го обичаш. Аз съм така с чая - не мога да го пия без сладко. Пробвах със стевия, но тя се оказа кофти продукт, та последно се спрях на мед и ми е идеално. А кафето го пия с парче чер шоколад. Дори и с тези и доста други "прегрешения"  отслабнах 9 кг за около 4 месеца. Факта, че си спряла хляба и другите неща сам по себе си е достатъчен. Очаквай добри резултати в близко бъдеще и не изпитвай вини за някаква си лъжичка мед, който хем е полезен, хем се вписва в палео храненето. Разбира се не трябва да се приема в неограничени количества.

deliberation, благодаря! 
За меда в кафето - аз не мисля, че две малки лъжици мед на ден може да са проблем, освен ако човек примерно не е с тежък диабет. Аз кафето така свикнах да го пия горчиво, че ми е немислимо вече да го подслаждам с каквото и да е. Но ако си правя горещо какао, цикория / напоследък попаднах на една чиста и си купувам заради фибрите/, също добавям по малко мед, защото мляко и сметана не ям.

Здравейте, записвам се в новата група да Ви следя. Аз бях писала в предната, че поради отслабване ми спря за месец и половина МЦ, но смятам, че вече всичко е нормализирано. Оказа се, че малко ям. Не ми е дошъл все още, но мисля, че този месец няма да пропусне. Ако не дойде, вече ще ида на лекар. Но като цяло увеличих стабилно калориите ( с 250), но вече съм близко до тези, на които да поддържам тегло, качих покрай бала от многото ядене 1кг, ама здраве, не е болка за умиране.