НОВО: Дигитални асистентиВиж

Вегетарианска тема 8 - какво ще готвим днес

  • 90 233
  • 782
# 375 12 ян. 2017, 22:29 ч.
Има такъв на пити, който се настъргва. Аз взимам сух, настърган в пакетчета, защото е най-евтин.
Има го във всички хранителни вериги.
Виж целия пост
# 376 13 ян. 2017, 09:40 ч.
Пармезана може с белачка да се нареже или на ренде на тази страна http://chefs-heaven.com/files/thumb3_1288609927_17.jpg  да стане на трохи, след което може да се сложи в плик и да се замрази и да се ползва, когато имате нужда.
Виж целия пост
# 377 13 ян. 2017, 10:18 ч.
аз не купувам никога настърган, защото не ми харесва.
взимам винаги парче и режа на тънки резенчета или настъргвам, колкото ми трябва за момента.
последно от Италия бяхме взели едно голямо парче и имам още малко, т.е. доста издържа.

Синьо, аз слагам на пица гъби, чушка, лук. но си права, че без млечни ще е малко суха и постна  Mr. Green незнам как ще е с темпе или пушено тофу...

последното споразумение е за вечеря супа, зелевата  Mr. Green
сутрин мъжът ми закусва, наобед яде ябълка.
ще направя 4 порции, да обядвам днес и утре и за вечеря за двама ни.
да видим как ще ни се отрази и от към газове  Mr. Green
иначе мъжът ми яде от стрес и затова не се навива да стои без храна, предполагам, че проблемът е подсъзнателен.

вчера вместо спанак направих ечемик с гъби, моркови, праз и малко домати. много вкусно стана  Crazy
Виж целия пост
# 378 13 ян. 2017, 10:28 ч.
Цитат на: Синьо в чт, 12 яну 2017, 15:58
Пълното лишаване от храна и силното ограничаване на калорийния прием били две съвсем различни неща. Ето един линк по темата: https://www.dietdoctor.com/renew-body-fasting-autophagy.

гледах едно интересно предаване за гладуването и там показваха някаква "клиника" (не изглеждаше така, но лекари работеха там де...) в Рисуя, нейде в Сибир май. там правеха такива гладолечения.
хората години наред ходеха там под наблюдение да гладуват.
та има изследвания, че при гладуване, имунната система се активира и се справя по-добре с болестите.
даже се препоръчва 10 дена да се гладува преди химиотерапия, страничните ефекти намалявали драстично.

аз си спомням, че при моите постения (веганско хранене) беше трудно, защото ходех на работа и пазаруване, готвене и т.н. ми отнемаше време, но беше ок.
за сметка на това при Дъновия режим си гладувах и ми беше мнооого студено. спомням си, че толкова нямах сила, че един ден някъде ме досърбя и мозъкът ми подаде сигнал: не се чеши, ще отмине.... само и само да пестя калории  Crazy
това на работата, все пак менталната дейснот хаби най-много калории.
мисля, че не отслабнах, но аз бях и доста слаба тогава.
Виж целия пост
# 379 13 ян. 2017, 11:07 ч.
Скрит текст:
Повечето болести са следствие градския и презадоволен начин на живот + химизираната храна напоследък. Тялото ни е създадено за много движение и не толкова изобилие на храна, затова гладуване, спорт и всякави екстреми ни се отразяват добре. Помня как човек се беше излекувал от астма като е седял в ледена пода, но всичко това е друга тема на разговор. Аз от стрес не ям, но пък като съм гладна и аз ставам нервна, но не само аз. Примерно преди са мислили хапчета за отслабване за богаташи, които после за обявени за наркотик и са забранени, но действието им е: дават енергия, не се усеща глад, отделят хормони на щастието... Лично препоръчвам за отслабване мюсли и черен хляб, но истински.

Та по готварската тема, правих питка цвете, с пълнеж сирене.


Виж целия пост
# 380 13 ян. 2017, 11:40 ч.
Питата изглежда чудна. Браво!
Ако няма тема за вегетариански страсти, искате ли да си направим?
За мен ще бъде интересно и полезно да обсъждаме темите, които сега слагаме в скрит текст.
Но не съм вегетарианка, но натам ме дърпа съзнанието през последния месец. Нямам спомен друг път да съм издържала без месо толкова дълго. А сега дори съм в период, в който се отвращавам от него.
Виж целия пост
# 381 13 ян. 2017, 12:46 ч.
Питката наистина изглежда страхотно апетитно! Браво!
Благодаря за споделеното за пармезана. Ще потърся- първо в Била, че ми е най-близо.
Виж целия пост
# 382 13 ян. 2017, 17:36 ч.
питката е чудесна  Hug

тази супа не е за такива като мен, дето 5кг имат да свалят... първо стомахът ми не регистрира, че е влезнало нещо, второ след 30мин. бях гладна...
сега взех тофу, ще го ям за вечеря със супата... Whistling
Виж целия пост
# 383 13 ян. 2017, 19:23 ч.
Разполагам с малко време и ще пиша накратко,за да споделя как се приготвя артишок. Тук е много тачен зеленчук. Първо трябва да имате ръкавици,защото цапащи много. После купа с вода и лимонов сок/1 или 2 лимона, за да не почернее срязаното. Чистене то е или с много остър нож(може да видите видео,ако напишете Come pulire carciofi в гугъл)
или откъсвайки листата едно от едно започвайки от най-долните. Месестата част остава. После срязвам върховете и разполовявам и винаги връщам във водата с лимона. После или във фурна,или в тиган.  Може и цели да се готвят. Аз ги ппавя в тенджерата под налягане за 8 мин само с малко сол и вода на дъното. После слагам зехтин. Не им е сега сезона,макар че ги има на пазара   Naughty след студа не знам какво е останало по полето. Тук са основно ястие на Великден.
Много красоти показвате Hug Браво Heart Eyes
Виж целия пост
# 384 15 ян. 2017, 06:23 ч.
Карфиолената пица става и без кашкавал, само с яйце и брашно или смлени овесени ядки са сгъстяване Peace

Аз напоследък се запалих по ечемика, но не сварен, а накиснат за едно денонощие и после запечен на тиган. Щерката му вика двоен ориз Laughing
Виж целия пост
# 385 15 ян. 2017, 13:51 ч.
Здравейте, някой знае ли интересни рецепти за Тофу? Търсих в тази тема само, не съм гледала предишните, извинявам се ако вече е писано ...
Виж целия пост
# 386 16 ян. 2017, 10:41 ч.
"Пица" (то си е чиста запеканка, де) с блат от броколи, крем-супа от кочаните за неядящите млечни, печени кореноплодни (червено цвекло, моркови, картофи, сладък картоф) с чеснова майонеза (айоли без яйце), дребен басмати ориз с кореноплодни зеленчуци.

С asyalein гледаме едни и същи предавания. Joy

Видях Галче и се сетих за опитите ми за сирене от картофи и кефир. Сирене не стана. Получи се пухкаво, ферментирало картофено пюре, от което успях да изцедя точно 3 капки течност. Иначе беше приятно на вкус, но сирене от това според мен няма как да стане.

А проблемът с карфиолената пица беше какво да се сложи отгоре. Вкъщи на нормална пица задължително се слага моцарела.

Eva111, аз си търся рецепти с даден продукт тук http://www.tastespotting.com/ и тук https://foodgawker.com/.
Виж целия пост
# 387 16 ян. 2017, 11:21 ч.
Синьо, аз намерих един сайт, в който е описано как се правят различни сирена от кефир, даже и синьо имаше  Mr. Green
аз нямам толкова материал, та само му махам цвика на кефира и го ям като свежо сирене.
от цвика правя палачинки.
търся си нова пластмасова цедка, но нямам още успех.

скоро правих и блини с кефира - супер стават: кефир около 500мл., 1 яйце, брашно (50:50 пълн. пшенично и от елда). слагам по една лъжица в тигана, обръщам преди отгоре да са изсъхнали. стават много въздушни и пухкави.

вчера ми остана от тази смес и настъргах вътре гъби, моркови и чушка на ситно, доста подправки и малко доматена салца сложих и ги направих на гофрети. супер станаха.

да ви кажа, много ми е трудно без въглехидрати, аз основно тях ям  Rolling Eyes
супата я отписвам, като я видя и ми се драйфа, незнам как я ядат хората по 7 дни, аз 3 пъти успях да ям от нея.
от останалото зеле направих японска пица.

сега смятам да наблегна на бобовите със зеленчуци.
ще накисна нахут за утре, днес може да направя нещо от леща, че по-бързо е кисненето.
евентуално фалафели от леща  newsm78

Цитат на: Синьо в пн, 16 яну 2017, 10:41
С asyalein гледаме едни и същи предавания. Joy

 hahaha
последният, препоръчан ми от мъжа ми с думите: ха, тук намерих нещо за теб, е Аuf dem Suche nach Heilern...
Виж целия пост
# 388 16 ян. 2017, 11:25 ч.
Синьо, прилично ядково сирене в домашни условия съм правила от бадеми. Накисна ти, обелени и после пасирани. Не доживява до узряване,защото го омитам прясно прясно.
От днес и аз минавам на диета. Попрекалих последните дни с яденето  Embarassed
Цитат на: Eva111 в нд, 15 яну 2017, 13:51
Здравейте, някой знае ли интересни рецепти за Тофу? Търсих в тази тема само, не съм гледала предишните, извинявам се ако вече е писано ...
в какъв смисъл :правене на тофу или ястия с тофу? На мен ми харесва или пасирано с нещо-картофче, грах....или панирано на тиган.
Правила съм и домашно тофу,ама напоследък не ми остава време за подобни изяви и купувам готово.
Виж целия пост
# 389 16 ян. 2017, 12:50 ч.
Привет на всички, присъединявам се като една вегетарианка полу-веган  Hug  Laughing Откакто се храня така, а покрай мен и семейството ми, се чувстваме отлично, имаме отлични кръвни резултати, pH и т.н. Да ви споделя какво готвих вчера ( при мен неделята е много готвене, защото съм работеща майка): Сутринта започнахме с фреш червено цвекло, моркови, ябълки, след това приготвих сурови бонбони, тиквеник, руска салата с майонеза от кашу, мляко с ориз - използвах био соево ванилово мляко, на обяд и вечеря салати от бяла ряпа и моркови, а за вечеря зеленчукови кюфтета с нахут. Отделно лимонада за детето и една голам тава с домашни крекери от нахут и лимец, защото детето само така яде нахут  Grinning
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало