Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 4

  • 156 737
  • 732
# 90
Дали могат да се редят продуктите върху хартия за печене, за да се избегне съприкосновението с пластмасата и въобще какво ви е мнението? Предварително благодаря!

хартията за печене е обработена от двете страни със силикон, ерго не е дишаща и съхнат бавно.
Виж целия пост
# 91
Здравейте!
Отдавна не съм чела темата. Опресних малко информацията за съдовете, но не намерих такава за тиган с незалепващо покритие /за палачинки и омлети/, който да е без PFOA и PTFE. Вие какви ползвате?
И какво е това титаниево покритие?

http://www.vip-giftshop.com/sadove-za-gotvene/tigani/tigan-za-pa … nki-2sm-24sm.html


Виж целия пост
# 92
Показаният не е ли такъв?
Виж целия пост
# 93
Аз виждам, че е без PFOA.
За другото нищо не пише.
Виж целия пост
# 94
    Ако е алуминиев - смятай, че ще се изметне при първото прегряване.
    Виж целия пост
    # 95
    Здравейте!
    Отдавна не съм чела темата. Опресних малко информацията за съдовете, но не намерих такава за тиган с незалепващо покритие /за палачинки и омлети/, който да е без PFOA и PTFE. Вие какви ползвате?
    И какво е това титаниево покритие?

    http://www.vip-giftshop.com/sadove-za-gotvene/tigani/tigan-za-pa … nki-2sm-24sm.html




    Не го ползвам(и палачинки рядко правим Simple Smile ), но случайно попаднах на него, четейски стари дискусии.
    Тиган с покритие без съдържание на PTFE (тефлон) и PFOA (перфлороктанова киселина):

    http://www.nvb-bg.com/read.php?see=product&prid=4729&catid=352
    Виж целия пост
    # 96
    Скрит текст:
    Здравейте.
    И аз да се включа в темичката. От доста време все се каня да си взема чугунен тиган и най-накрая се случи.
    Лошото е, че не е емайлиран, та ще видя малко зор с първоначалната обработка.
    Преди 3 седмици една колежка (украйнка) каза, че ще кара отпуската си в Украйна...още не бяхте дали този сайт чугун.бг, така че на нея поръчах да ми донесе тиган от там Simple Smile
    За съжаление не успяла да намери в магазините в нейния град емайлиран. Донесе ми на БИОЛ 28см (ама че надценки слагат в чугун.бг Dizzy Face ), този уикенд ще го пробваме и ще дам отзиви. Иначе бях харесала на Ситон емайлиран...ако нещо не се правя с Биол, ще поръчам от сайта.

    След дъъългата обработка и подготовка на тигана(от страна на ММ), стана идеален. Следвахме инструкции от ютуб специално за тази марка тигани, но и на самия сайт на биол има дадена процедурата стъпка по стъпка - ние използвахме морска сол, поради липсата на каменна. Правихме телешки пържоли, без мазнина(освен тази от обработката) и нищо не залепна. Много сме доволни от придобивката. Засега няма признаци за ръжда.
    ...След измиването го изсушихме на котлона и пак го омазнихме. Но си е голяма играчка в началото...следващият ще е емайлиран. Ако някой има въпроси, ще се радвам да помогна.
    Учудих се колко е разпространена чугунена посуда във всички бивши републики на СССР. За инфо- Украйна е на 1во място сред тях в производството им. Биол е сравнително нова фирма, в сравнение със Ситон.

    Защо искате да се върнете към емайла - в него не е същото - става като сварено...

    Някой да поръча 3-4 чугунени тигана (един бонус за мен Party) от Украйна - и оставете обработката на мен  smile3521
    Виж целия пост
    # 97
    Аз палачинки без проблем си правя в дълбок тиган SKK, стават чудни. Омлети също, даже пробвах супер тънък да си направя, от едно яйце един омлет, стана си. Слага се обаче преди сместа малко мазнина.
    Виж целия пост
    # 98
    Здравейте, можете ли да ми кажете нещо за това покритие Квантаниум и за серията на Делимано Stone Legend, за която твърдят, че е екологична?
    Аз си купих Деличия, но на него изрично пише, че е без PTFE и PFOA, а на тези Стоун ледженд не е написано това
    За съжаление не мога да си позволя скъп незалепващ тиган като Silit, за това търся нещо по-изгодно
    Виж целия пост
    # 99
    Обзаведох се с комплект тенджери на Fissler. Не взех професионалната им серия, която е почти двойно като цена, но смятам, че и тези ще ми свършат работа Blush
    Харесах си и техен чугунен грил тиган. Това ще ми е следващата покупка на следваща заплата Blush
    За тави реших да ползвам керамични (глинени) и стъклени. Имам и прекрасен голям гювечник, в който всичко става божествено.
    Виж целия пост
    # 100
    magito1986, благодаря за линка! Ще разгледам подробно и сайта.

    Докато търсих попаднах на тази публикация, може да ви е полезно: 7 Non-Toxic Cookware Brands to Keep Chemicals Out of Your Food
    Виж целия пост
    # 101
    Обзаведох се с комплект тенджери на Fissler.

    честито.
    аз имам от поне 7-8г. техен комплект, от по-евтините.
    супер са.

    едната тенджерка така я бях загорила, че вътре варих последователно: бакпулвер, оцет, таб за миялна, прах за пране  Joy
    нагара се махна, след няколко миенета в миялната отвън също лъсна.
    т.е. идиотоустойчиви са. hahaha

    чугуненият ми тиган май пак е техен, но не съм сигурна, не съм го купувала, наследих го.
    Виж целия пост
    # 102
    Скрит текст:
    Здравейте.
    И аз да се включа в темичката. От доста време все се каня да си взема чугунен тиган и най-накрая се случи.
    Лошото е, че не е емайлиран, та ще видя малко зор с първоначалната обработка.
    Преди 3 седмици една колежка (украйнка) каза, че ще кара отпуската си в Украйна...още не бяхте дали този сайт чугун.бг, така че на нея поръчах да ми донесе тиган от там Simple Smile
    За съжаление не успяла да намери в магазините в нейния град емайлиран. Донесе ми на БИОЛ 28см (ама че надценки слагат в чугун.бг Dizzy Face ), този уикенд ще го пробваме и ще дам отзиви. Иначе бях харесала на Ситон емайлиран...ако нещо не се правя с Биол, ще поръчам от сайта.

    След дъъългата обработка и подготовка на тигана(от страна на ММ), стана идеален. Следвахме инструкции от ютуб специално за тази марка тигани, но и на самия сайт на биол има дадена процедурата стъпка по стъпка - ние използвахме морска сол, поради липсата на каменна. Правихме телешки пържоли, без мазнина(освен тази от обработката) и нищо не залепна. Много сме доволни от придобивката. Засега няма признаци за ръжда.
    ...След измиването го изсушихме на котлона и пак го омазнихме. Но си е голяма играчка в началото...следващият ще е емайлиран. Ако някой има въпроси, ще се радвам да помогна.
    Учудих се колко е разпространена чугунена посуда във всички бивши републики на СССР. За инфо- Украйна е на 1во място сред тях в производството им. Биол е сравнително нова фирма, в сравнение със Ситон.

    Защо искате да се върнете към емайла - в него не е същото - става като сварено...

    Някой да поръча 3-4 чугунени тигана (един бонус за мен Party) от Украйна - и оставете обработката на мен  smile3521


    Останах с впечатлението, че емайлираните са по-удачни за ползване.
    ММ вече го сефтоса този с прегаряне на едни картофи и омлет Thinking уж го мих,трих, пак омазнявах-да видим в събота дали ще се готви добре на него.

    За който си търси - гледах, че в Метро има чугунен грил-тиган на ЛАВА на промоция 36лв с ДДС.


    Някоя от вас чувала ли е марката Koch line? Имаше снимано швейцарското знаме Rolling Eyes Оказа се, че тенджерите ни и ножовете са техни. купуДоволна съм, на добри пари ги взехме, засега нямаме проблеми с тях. Едва миналия ден се загледах каква посуда имаме и кое е за смяна, кое - не.

    Виж целия пост
    # 103
    Моля за бързо мнение относно съдовете от лят алуминий с Гранит покритие
    https://-spam104-/tendjera-lqt-aluminii-zephyr-zp-4318-f24-p2245
    Виж целия пост
    # 104
    А от какво се получава това синкаво оцветяване и като зацапване по дъното на съда след миене (в миялна)? Понякога го има, понякога го няма, аз успявам да го изчистя, но едва ли ще е винаги. Как мога да го избегна?
    Виж целия пост

    Започнете да пишете...

    Страница 1 от 1

    Общи условия