За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 67 119
  • 765
# 720
Имам едно парче свинско месо. Иска ми се да направя някакво леко лятно ядене /може и само печено месо или с нещо друго/, може на пържоли или на късчета, въпреки че месо и леко ядене не се връзват много  Laughing Какво ще ми препоръчате? Приемам всякакви идеи  Hug
Това ще говя и аз довечера, свинско...лятно Simple Smile Шегувам се, моето е вратно месо, нарязано на по-малки парчета като пържолки, мариновани в соев сос, червен пипер и олио. Печеш до готовност...евент. може да долееш съвсем малко вода при печенето.

И искам да гарнирам с едни чушки...при  Тайна май съм ги виждала, сурови, нарязани на ивички и запържени...после и сусам се поръсваше май...обаче с нещо се мариноваха след пърженето...подсетете ме моля.
Споделям моето бързо месно лятно:всякакво месо(пил.,св.,обезкостено-бут,врат...)нарязано на тънки лентички и мариновано със соев сос,само сол и черен пипер или от мексиканските или гръцките миксове подправки(от Лидъл).Запържвам в широк тиган,сипвам няколко пъти по мъничко вода и като е вече крехко-слагам 3-4-5глави стар лук на едри полумесеци и като се промени цвета до прозрачен-изключвам.Гарнитурата обикновено е салата.
Виж целия пост
# 721
Пробвах за кой ли път да направя кекс, не ми се получава..... Намерих рецепта с газирана вода и бакпулвер, крайният продукт беше гумен и безвкусен. Искам да намеря рецепта за вкусен, пухкав, дебеличък кекс и да ми се получи.... Помагайте!
За кекс колкото искаш рецепти, но ни кажи каква ти е фурната преди това, няма начин да се сгреши рецепта, важно е печенето, вероятно там имаш проблем.
Ето и няколко рецепти, които правих в последните дни
http://recepti.gotvach.bg/r-76492-Американски_богат_мраморен_кейк

http://recepti.gotvach.bg/r-75661-Американски_морковен_кейк_с_портокалова_глазура

http://recepti.gotvach.bg/r-75268-Кейк_с_ябълки_и_бадеми

http://recepti.gotvach.bg/r-68575-Кейк_с_портокалова_глазура

http://recepti.gotvach.bg/r-61501-Солен_кекс_със_сушени_домати,_ … царела_и_розмарин

http://recepti.gotvach.bg/r-58026-Богат_маслен_кейк_с_крема_сирене

http://recepti.gotvach.bg/r-52262-Кейк_торта_с_италиански_сливи

http://recepti.gotvach.bg/r-49786-Шоколадово-мраморен_кейк

http://recepti.gotvach.bg/r-47673-Кафе_кейк_с_кафява_захар,_ядки_и_канела
имам и още....и този

И фантастичния Царски кейк

http://recepti.gotvach.bg/r-10095-Царски_кейк_със_стафиди
Виж целия пост
# 722
 От собственият си опит научих, че кекс за да стане сполучлив най-важния момент е продължителното разбиване на яйцата/ пет минути с миксер/  Изпичане на 180 градуса - не повече.
Виж целия пост
# 723
Искам да правя фрикасе, но съм забравила как  го правих - помня, че беше с жълтък и лимоново сок.
 Моля, помагайте.
Виж целия пост
# 724
Искам да правя фрикасе, но съм забравила как  го правих - помня, че беше с жълтък и лимоново сок.
 Моля, помагайте.
http://pep-4o.blogspot.bg/2010/05/blog-post_09.html?m=1
Погледни варианта на Пепчо с прясното мляко Heart Eyes
Виж целия пост
# 725
Искам да правя фрикасе, но съм забравила как  го правих - помня, че беше с жълтък и лимоново сок.
 Моля, помагайте.

http://ipeychev9.blogspot.bg/2015/03/blog-post_15.html

Скрит текст:
Виж целия пост
# 726
i_pey4, точно това търсех , много благодаря.
Виж целия пост
# 727
Пробвах за кой ли път да направя кекс, не ми се получава..... Намерих рецепта с газирана вода и бакпулвер, крайният продукт беше гумен и безвкусен. Искам да намеря рецепта за вкусен, пухкав, дебеличък кекс и да ми се получи.... Помагайте!

Аз съм във възторг от този: Кекс "Шоколадово кадифе"Heart Eyes
Виж целия пост
# 728
...............................

Аз съм във възторг от този: Кекс "Шоколадово кадифе"Heart Eyes
Ваня, рецептата е наистина много добра, откраднах си я, но това количество е огромно, 450 г брашно..... хм и се пече за 1 1/2 ч нали така? В  дълбока форма си го изпекла, нали.
Виж целия пост
# 729
 480г захар и 250г брашно или аз гледам друга рецепта.Много ми се струва половин килограм захар, но може да си е хубав кекса.
Виж целия пост
# 730
480г захар и 250г брашно или аз гледам друга рецепта.Много ми се струва половин килограм захар, но може да си е хубав кекса.
Да, същата е и  ми направи впечатление, 1/2 кг захар.... newsm78 може би заради многото черен шоколад, кафе и какао. Не знам, да дойде Ваня и  да ни каже дали е така.
Виж целия пост
# 731
Не се притеснявайте, рецептата е написана точно.  Peace Който обича шоколадови сладкиши, ако изпълни точно, без промени рецептата, няма как да не е във възторг от този кекс!  Grinning Формата, в която го правя аз, освен че е с диаметър 26 см е и разглобяема, т.е. не е скосена и така вместимостта и се увеличава. Имайте предвид, че при печене кексът почти си утроява размера! Като цяло - доста различен кекс.

Ще се радвам, ако го опитате! Hug
Виж целия пост
# 732
Тотално съм зациклила Sad Имам 500 гр 100% свинска кайма и нямам грам ама грам идея какво да сготвя Sad
Мислех си за лазаня с макарони, вместо с листи лазаня. Ако имате по-добри идеи ще съм благодарна!!
Виж целия пост
# 733
Мусака.
Виж целия пост
# 734
Тотално съм зациклила Sad Имам 500 гр 100% свинска кайма и нямам грам ама грам идея какво да сготвя Sad
Мислех си за лазаня с макарони, вместо с листи лазаня. Ако имате по-добри идеи ще съм благодарна!!
Пълнени тиквички, мусака с тиквички. Паста със сос болонезе, с макарони ще се получи много добре. Сърмички може с нещо зеленко.
Ако ти се меси може пиде с кайма, руло Стефани...
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия