За бързи КУЛИНАРНИ въпроси отговори

  • 50 479
  • 739
# 135
Здравейте!

Някой правил ли е сладко от арония? Четох из интернет, че се използва основно за сок, но ние много не сме привърженици, така че търся друго приложение...
Виж целия пост
# 136
Здравейте!

Някой правил ли е сладко от арония? Четох из интернет, че се използва основно за сок, но ние много не сме привърженици, така че търся друго приложение...
Аз правих миналата седмица. Общо взето в нета се въртят две-три рецепти. В някои пише, че плода трябва да се пасира, а в други плода е цял. Аз направих комбинация, половината арония я минах с пасатора, а другата част оставих цели плодове. Варих го като другите сладка. Сложих 1 килограм и 100 грама захар. Плода е малко тръпчив, но сладкото се получи добре.
Виж целия пост
# 137
Много ви благодаря за предложените рецепти с жълтъци /букет  и прегръдка за всеки/
Виж целия пост
# 138
Бланшираните скариди веднага  ли могат  за се консумират или трябва да се обработят?
Виж целия пост
# 139
Бланшираните скариди веднага  ли могат  за се консумират или трябва да се обработят?
Ако аз съм ги бланширала бих консумирала така, но иначе купешки бланширани ги дообработвам за кратко...било в масло, чесън лимон или на грил тиган.
Виж целия пост
# 140
Купувам бланширани и после си ги обработвам на тиган с вино и масло,или в някакъв сос,ако са за паста,или саганаки.Иначе са като варени и не се харесват у дома.Ако искате така да ги хапне те, може за кратко да ги пуснеш във вряща вода за всеки случай .
Виж целия пост
# 141
Здравейте!

Някой правил ли е сладко от арония? Четох из интернет, че се използва основно за сок, но ние много не сме привърженици, така че търся друго приложение...
Аз правих миналата седмица. Общо взето в нета се въртят две-три рецепти. В някои пише, че плода трябва да се пасира, а в други плода е цял. Аз направих комбинация, половината арония я минах с пасатора, а другата част оставих цели плодове. Варих го като другите сладка. Сложих 1 килограм и 100 грама захар. Плода е малко тръпчив, но сладкото се получи добре.

Благодаря ти, Меган!

Ще импровизираме! chef
Виж целия пост
# 142
Здравейте!

Някой правил ли е сладко от арония? Четох из интернет, че се използва основно за сок, но ние много не сме привърженици, така че търся друго приложение...
Аз правих миналата седмица. Общо взето в нета се въртят две-три рецепти. В някои пише, че плода трябва да се пасира, а в други плода е цял. Аз направих комбинация, половината арония я минах с пасатора, а другата част оставих цели плодове. Варих го като другите сладка. Сложих 1 килограм и 100 грама захар. Плода е малко тръпчив, но сладкото се получи добре.

Благодаря ти, Меган!

Ще импровизираме! chef
Не написах, че тази захар е за 1 кг. плод.
Виж целия пост
# 143
Връчиха ми две големи торби смокини за сладко. Преди време някой ми беше казвал за рецепта, в която сиропа се сварява, смокините се нареждат в буркан и се заливат. После се стабилизират. Ако някой знае такава рецепта - много моля! Вариант ми е и рецепта за сладко на фурна, но да го вардя на котлона - категорично нямам възможност.
Виж целия пост
# 144
Пробвай ако имаш в слоукукър.
Виж целия пост
# 145
Нямам слоукукър. Имам хлебопекарна, но ще стане на мармалад, иначе има подходяща програма
Виж целия пост
# 146
Нямам слоукукър. Имам хлебопекарна, но ще стане на мармалад, иначе има подходяща програма
Ето какво намерих в дир.бг
Не зная става ли и какво точно, но поне е в тава.

"Аз хич не си играя да ги бланширам и да махам белия сок. Колко години го правя, и нищо ми няма. Купувам си 5 кг добре узрели смокини от пазара /на балкона няма как да ги бера / , измивам ги, изрязвам дръжчиците по- дълги , така, че да хвана съвсем малко и от месестата част, слагам ги в тавата за сладко и ги засипвам с един килограм захар. Покривам тавата с прозрачното фолио, за да не хваща мушички, и я оставям една нощ да престои. На другата вечер си варя сладкото, което вече си е пуснало сок. Ако сока е малко може да се добави и една чаша вода. 10 минути преди да го сваля слагам една лъжичка лимонтозу. Вярно , че така смокините леко се накъсват от бъркането, но на мен това не ми пречи, сладкото пак си става страхотно. Който обича с повече захар не е проблем да я увеличи."
Виж целия пост
# 147
Ако не мине цялата програма няма ли шанс да се запазят плодчетата цели?
Виж целия пост
# 148
Аз правих по тази рецепта. Не съм го пазила на котлона, намалих и само от време на време ходих да проверявам дали се е сгъстило достатъчно. Плодчетата си се запазиха.
Виж целия пост
# 149
Ако не мине цялата програма няма ли шанс да се запазят плодчетата цели?
Не, бъркалките ще ги разкъсат още в началото на програмата.
Cuckoo, ще пробвам, благодаря. С дир-а нещо не се разбираме и там не бях търсила.
datura_inermis, котлона ми е газов, а и кухнята ми все още е в отделна къща. Не смея да оставя сладкото и да гледам децата... Знам ли, газ е все пак...
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия