Сложи я да ври с вода и сода. Ама да поври хубаво, след това малко да покисне и ще падне.
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 31 окт. 2017, 23:37 ч.
- Последно мнение: 7 дек. 2017, 23:29 ч.
# 495
24 ноем. 2017, 12:40 ч.
# 496
24 ноем. 2017, 12:47 ч.
Става за скара, но много леко и внимателно се приготвя , за по 2 до 3 мин на страна.
Виж целия пост
Уф, пак аз, извинявайте.
някой има ли опит с агнешки т боун стейкове? Правили сме само телешки досега, таже не бях виждала агнешки. Правила съм котлети и корона, но в констелация т боун нямам никакъв опит с агнешко.
Ще съм благодарна за температури и обработка за медиум месо.
някой има ли опит с агнешки т боун стейкове? Правили сме само телешки досега, таже не бях виждала агнешки. Правила съм котлети и корона, но в констелация т боун нямам никакъв опит с агнешко.
Ще съм благодарна за температури и обработка за медиум месо.
# 497
24 ноем. 2017, 13:17 ч.
Купих си телешки стек аламшнут от лидл, обаче до сега като съм приготвала телешко винаги го правя на подметка/ но не е било такъв стек/. Някой са помогне с идеи за приготвяне, хитрини и тънкости?
Виж целия пост
# 498
24 ноем. 2017, 13:17 ч.
В такива ситуации използвам Медикс за загорели мазнини.Обливам с препарата,оставям за ден-два,загорялото се отлепя буквално и после измивам.
Виж целия пост
Моля за съвет...силно загоря една тенджера,варих мляко,и въпреки че сложих вода много загоря.Пет дни вече се кисне със сода,търках с едра тел и изобщо не поддава на почистване...какво да правя?
В такива ситуации използвам Медикс за загорели мазнини.Обливам с препарата,оставям за ден-два,загорялото се отлепя буквално и после измивам.
# 500
24 ноем. 2017, 13:53 ч.
Марчева, благодаря много!
Какво е точно стек аламинут? Колко е дебел и колко тежи приблизително всеки стек?
Виж целия пост
Купих си телешки стек аламшнут от лидл, обаче до сега като съм приготвала телешко винаги го правя на подметка/ но не е било такъв стек/. Някой са помогне с идеи за приготвяне, хитрини и тънкости?
# 501
24 ноем. 2017, 14:10 ч.
Това е стек за тиган и също се приготвя , но около3- 4 мин на страна. Бързо готвене, не трябва да се изсуши, поръсва се само с черен пипер, сол не се слага, в малко зехтин, накрая се добавя по-голяма бучка масло и с лъжица се залива, сваля се от огъня и с горещото масло отново се залива за да се сготви окончателно. Средно изпечен 3 до 4 мин, по - суров до 2- 3 мин. В тигана с хвърля клонка розмарин за аромат. Това е, приготвянето на стек у нас си е висш пилотаж, защото месото не ни е подходящо за такъв вид готвене.
Виж целия пост
Марчева, благодаря много!
Какво е точно стек аламинут? Колко е дебел и колко тежи приблизително всеки стек?
Купих си телешки стек аламшнут от лидл, обаче до сега като съм приготвала телешко винаги го правя на подметка/ но не е било такъв стек/. Някой са помогне с идеи за приготвяне, хитрини и тънкости?
# 502
24 ноем. 2017, 14:13 ч.
Факт е това, не съм намирала в масовите бг магазини хубави телешки стекове, предполагам се дължи и на цената.
Но пък в Бг има пилешка пържола от бут, тук пък такова нещо немецът не познава, трябва сама да си обезкостявам бутчетата.
Виж целия пост
Но пък в Бг има пилешка пържола от бут, тук пък такова нещо немецът не познава, трябва сама да си обезкостявам бутчетата.
# 503
24 ноем. 2017, 14:34 ч.
Много, много благодаря!
Виж целия пост
Скрит текст:
И да съм по темата - с грис освен грис-халва и тип кремче може ли да се приготвят и сладкиши?
Реване от стария тефтер
Турско реване с маково семе и крем
Мързелив царевичен хляб
Ябълкови бисквити с грис
Шекерпаре
И да съм по темата - с грис освен грис-халва и тип кремче може ли да се приготвят и сладкиши?
Реване от стария тефтер
Турско реване с маково семе и крем
Мързелив царевичен хляб
Ябълкови бисквити с грис
Шекерпаре
Много, много благодаря!
# 504
24 ноем. 2017, 14:37 ч.
Не съм ползвала течна ванилия ,скоро видях в Метро. Тази,която е на прахчета,на втория ден в кекса ми мирише на химия.Течната,добра ли е?
Виж целия пост
# 505
24 ноем. 2017, 14:45 ч.
Аз ползвам течната на Доктора и съм много доволна.
Виж целия пост
Не съм ползвала течна ванилия ,скоро видях в Метро. Тази,която е на прахчета,на втория ден в кекса ми мирише на химия.Течната,добра ли е?
Аз ползвам течната на Доктора и съм много доволна.
# 506
24 ноем. 2017, 14:57 ч.
max-mama,благодаря! Не се сещам в Метро на коя фирма беше, тази на доктора,откъде я купуваш?
Виж целия пост
# 507
24 ноем. 2017, 15:16 ч.
Ползвам само течна ванилия , често купувам и на Wilton. Прачета никога не ползвам. наскоро си поръчах и ванилова паста, но не мога да открия от къде беше, защото ми е на свършване.
Ако това което си купила е в капсули е есенция, не е течна ванилия, защото течната ванилия е екстракт и е много тъмна на цвят.
Не, не е до цена, а по специален начин на отглеждане на животните.
Виж целия пост
Не съм ползвала течна ванилия ,скоро видях в Метро. Тази,която е на прахчета,на втория ден в кекса ми мирише на химия.Течната,добра ли е?
Ако това което си купила е в капсули е есенция, не е течна ванилия, защото течната ванилия е екстракт и е много тъмна на цвят.
Факт е това, не съм намирала в масовите бг магазини хубави телешки стекове, предполагам се дължи и на цената.
..................
..................
# 508
24 ноем. 2017, 15:16 ч.
Има я във всички хранителни магазини в опаковка от по 4 капсули.
Виж целия пост
max-mama,благодаря! Не се сещам в Метро на коя фирма беше, тази на доктора,откъде я купуваш?
Има я във всички хранителни магазини в опаковка от по 4 капсули.
# 509
24 ноем. 2017, 15:21 ч.
Има я във всички хранителни магазини в опаковка от по 4 капсули.
Писах по-горе, но това е есенция, не е течна ванилия.
Виж целия пост
max-mama,благодаря! Не се сещам в Метро на коя фирма беше, тази на доктора,откъде я купуваш?
Има я във всички хранителни магазини в опаковка от по 4 капсули.
Препоръчани теми