Околоколедни бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 7 дек. 2017, 23:24 ч.
Последно мнение: 19 ян. 2018, 13:16 ч.

95 745
754

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Подходящи ли са овесените ядки за сладкиши?
Какви са пропорциите за газ в тестото за баница?
Имам 3 големи, добре узрели круши. Можете ли да предложите идея как да ги приготвя?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Подходящи ли са овесените ядки за сладкиши?
  
  Да, овесените ядки са подходящи за сладкиши. Те могат да бъдат добавени към тестото като заместител и се използват успешно в солени и сладки рецепти, като солени кексове, гофрети и солени мъфини.
- Какви са пропорциите за газ в тестото за баница?
  
  За 500 грама кори за баница, пропорциите на течността обикновено са около 500 грама, включващи яйца, мляко и/или вода. Важно е да се избягва прекомерното добавяне на течност, което може да направи баницата кашкава.
- Имам 3 големи, добре узрели круши. Можете ли да предложите идея как да ги приготвя?
  
  Една идея за приготвяне на зрелите круши е да се направи мус по рецепта, която може да бъде намерена на cookwithasmile.com. Освен това те могат да бъдат карамелизирани, използвани в рецепта за бадемова шоколадова торта или добавени към рецепта за поширани круши.
- Как да сготвя патешки сърца?
- Как да приготвя талиатели с карбонарен сос?

My All

# 60 10 дек. 2017, 11:08 ч.

То стана, ама как се оклепах с тая боя Joy

На Йоткер имам едни гелчета, ама те за нищо не стават. Изобщо не съм си и помисляла за тях.

Виж целия пост

Анонимен

# 61 10 дек. 2017, 11:22 ч.

Ще правя баклава.

Колебая се, дали в корите освен орехи да сложа и локум?

После изпичам.
Оставам на студено да се охлади.
Правя захарен сироп.
Върху студената баклава поставям бучици масло и заливам с врелия сироп.

Но съм забравила как се прави захарният сироп за заливка?

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 62 10 дек. 2017, 11:31 ч.

Цитат на: gerda1 в нд, 10 дек 2017, 11:22

800 мл вода + 600 г захар, ванилия. Вари се 10 мин. Заливаш.

Виж целия пост

помбер

Новак

# 63 10 дек. 2017, 14:54 ч.

Споделете къде в София продават хубаво еленско месо?

Виж целия пост

*Melanie*

# 64 10 дек. 2017, 15:58 ч.

Откъде в София мога да купя печати за бисквити - готови форми?

Виж целия пост

sylviana

# 65 10 дек. 2017, 15:59 ч.

В Кауфланд има в брошурата за следващата седмица.

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 66 10 дек. 2017, 16:08 ч.

Цитат на: *Melanie* в нд, 10 дек 2017, 15:58

Откъде в София мога да купя печати за бисквити - готови форми?

Поръчах си ги с доставка, два вида са. Разгледай из нета и ще си подбереш. Не съм виждала по магазините и затова с доставка.

Виж целия пост

*Melanie*

# 67 10 дек. 2017, 16:50 ч.

Цитат на: marchеva14 в нд, 10 дек 2017, 16:08

Цитат на: *Melanie* в нд, 10 дек 2017, 15:58

Откъде в София мога да купя печати за бисквити - готови форми?

Уж разглеждах сайтове. Може ли да кажеш откъде направи поръчката?

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 68 10 дек. 2017, 16:58 ч.

Цитат на: *Melanie* в нд, 10 дек 2017, 16:50

[...................................

Уж разглеждах сайтове. Може ли да кажеш откъде направи поръчката?

Нямам спомен , това беше в средата на октомври. Едните са много, около 4-5 вида, а другия печат е само един, на него съм запазила по случайност етикет някакъв и пише: eshop.genesis.bg, фирмата е немска Birkmann, този печат е с едно ухилено човече, а другите са с коледни мотиви.

Виж целия пост

*Melanie*

# 69 10 дек. 2017, 17:07 ч.

Цитат на: marchеva14 в нд, 10 дек 2017, 16:58

Цитат на: *Melanie* в нд, 10 дек 2017, 16:50

[...................................

Уж разглеждах сайтове. Може ли да кажеш откъде направи поръчката?

Много, много благодаря! Ще пробвам с eshop.

Виж целия пост

*Melanie*

# 70 10 дек. 2017, 17:17 ч.

Който се интересува от печата за бисквитки Joy

https://drebolii.com/za-kuhnyata/formi-za-sladki/pechati-za-biskviti

Виж целия пост

passion

Ентусиаст

# 71 10 дек. 2017, 19:20 ч.

На доста места предлагат печати за бисквити:

https://www.emag.bg/komplekt-pechati-za-sladki-tescoma-delicia-1 … 834/pd/DF13F2BBM/
http://sladkohobi.amisega.net/index.php?route=product/category&path=62_96
http://genesis.bg/bg/items/sladkarstvo/pechati_za_biskviti.html
https://armstrongshop.com/product/11250/artemio-profi-shtampi-za … viti-5br-7sm.html

Виж целия пост

Анонимен

# 72 10 дек. 2017, 23:27 ч.

Не можах да преценя, кога да спра да наливам сироп върху баклавата и сложих повече.
Стана като едновремешните комунистически "каламари".

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 73 11 дек. 2017, 00:05 ч.

Цитат на: gerda1 в нд, 10 дек 2017, 23:27

Ще попие, спокойно. Ако ти е останал сироп в следващите дни, ти ще видиш, внимателно се излива в една тенджерка и отново се кипва на котлон. Залива я отново. Готова си.

Виж целия пост