НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори - Коледно-новогодишна :)

  • 44 343
  • 739
# 75 27 дек. 2018, 06:03 ч.
Руската ми баба изневеряваше малко натрадицията и слагаше варени пилешки гърдички в салатата. ПЪТИ по-вкусно е от колбас.
Виж целия пост
# 76 27 дек. 2018, 07:49 ч.
Шпеков салам или шунка слагам в руската салата.
Виж целия пост
# 77 27 дек. 2018, 08:14 ч.
Взимам от Лидл един салам с цели парчета месо, тип деликатесен, но не помня марка, към 5 лв парчето.
Виж целия пост
# 78 27 дек. 2018, 08:23 ч.
Решила съм за  правя крем Дипломат. В нета се въртят 2 рецепти, в едната на 1 литър мляко се слагат 4 с. л. брашно и 2 желатина, а в другата 6 с.л. брашно и три желатина, което ми се струва доста. Моля някой с опит да ми помогне да избера рецепта.
Виж целия пост
# 79 27 дек. 2018, 10:28 ч.
Цитат на: Меган в чт, 27 дек 2018, 08:23
Решила съм за  правя крем Дипломат. В нета се въртят 2 рецепти, в едната на 1 литър мляко се слагат 4 с. л. брашно и 2 желатина, а в другата 6 с.л. брашно и три желатина, което ми се струва доста. Моля някой с опит да ми помогне да избера рецепта.
Ето ти без желатин
http://www.bg-mamma.com/?topic=203056
Виж целия пост
# 80 27 дек. 2018, 12:10 ч.
Цитат на: Doli в чт, 27 дек 2018, 04:57
Какъв колбас слагате в руска салата?
пражка шунка, не слайс, има едни по-дебели парчета и тях ги режа на кубчета
Виж целия пост
# 81 27 дек. 2018, 12:12 ч.
Много моля за изпитана рецепта за питка. Не държа да е сладка. Хлебопекарната ще меси вместо мен. Simple Smile
Виж целия пост
# 82 27 дек. 2018, 13:15 ч.
Аз правя руска салата без колбас - само зеленчуци и зелена ябълка. Не се притеснявам да не се развали колбаса, а и за мен има по-приятен вкус
Виж целия пост
# 83 27 дек. 2018, 13:41 ч.
Цитат на: Poni69 в чт, 27 дек 2018, 13:15
Аз правя руска салата без колбас - само зеленчуци и зелена ябълка. Не се притеснявам да не се развали колбаса, а и за мен има по-приятен вкус
+ 1. Не слагам колбаси.
Виж целия пост
# 84 27 дек. 2018, 14:17 ч.
Цитат на: adoration_ в чт, 27 дек 2018, 12:12
Много моля за изпитана рецепта за питка. Не държа да е сладка. Хлебопекарната ще меси вместо мен. Simple Smile
Памук погача
http://zi4e57.blogspot.com/2014/08/blog-post_30.html?m=1
Болярска питка
http://edilina.blogspot.com/2012/01/blog-post_26.html?m=1?

И тази препоръчвам-на вкус е като хляб,постна с мая,но става пухкава и вкусна.Аз не надупчвам а оформям на малки питчици които след втасване се съединяват в тавата .

Продукти: Около 1кг. брашно, 1 с.л. сол, 1 ч.л. захар, мая за килограм брашно ( аз слагам два пакета суха), 500 мл. хладка вода, 100 мл. олио.

   Брашното се пресява със солта, захарта и маята.Прави се кладенче и вътре се изсипват олиото и водата.Замесва се меко тесто и се оставя за удвои обема си.След това се поставя в леко намаслена с олио тава и горната кора се надупчва хубаво с вилица за да не се отдели при печенето.Пече при температура около 200гр.

автор-Биляна,бг мама
Виж целия пост
# 85 27 дек. 2018, 14:22 ч.
Пиша в отделен пост за да помоля аз самата за питка/погача,пухкава и вкусна,при която да няма разточване,като при горните две,предложени от мен и мерките да са в чаши/лъжици примерно.Може и с плънка (тип сирене или нещо сладко).Налага ми да се направя поне една за Нова година,а няма да имам нито място за точене,нито кантарче ooooh!

Или ако може да оформя някоя от горните по начин без точене-на хапки или парченца по-скоро трябва да са,не да е цяла.
Благодаря предварително  Hug
Виж целия пост
# 86 27 дек. 2018, 14:40 ч.
например това тесто https://pep-4o.blogspot.com/2015/11/blog-post_21.html    само брашното е в грамове, но то е ок 700 г - 4  1/2 чаени чаши от по 250 мл. Пък и ти ще усетиш тестото - лесно за месене, нелепкаво е.   Вместо да точиш на  кори и нареждаш,  слагаш сиренето и мазнината вътре и правиш фитили с ръце -  връзваш на възелчета и нареждаш в тавата. Ще получиш хубава питка на малки парчета. Ей така възелчета http://pep-4o.blogspot.com/2012/10/blog-post_21.html Можеш  и тази рецепта да ползваш, брашното е 3 ч ч.  Не ги нареждаш плътно, а рехаво, за да имат място да втасват.-

Ади за руската салата и аз да кажа Simple Smile Като с вицовете - аз пък го знам така е Wink Не можах да харесам с пиле и това е. В Русия ядохме и с телешко месо и с пилешко, ама не - моята е с шпеков салам. Търпи доста. Слагам и кисела зелена ябълка, която и придава свеж вкус.-
Виж целия пост
# 87 27 дек. 2018, 15:43 ч.
Цитат на: Ала-Бала в чт, 27 дек 2018, 10:28
Цитат на: Меган в чт, 27 дек 2018, 08:23
Решила съм за  правя крем Дипломат. В нета се въртят 2 рецепти, в едната на 1 литър мляко се слагат 4 с. л. брашно и 2 желатина, а в другата 6 с.л. брашно и три желатина, което ми се струва доста. Моля някой с опит да ми помогне да избера рецепта.
Ето ти без желатин
http://www.bg-mamma.com/?topic=203056
Да, тази я видях, но подходих с малко недоверие към нея.
Виж целия пост
# 88 27 дек. 2018, 15:54 ч.
Благодаря ,Пеп-4o!!Утре ще пробвам по горната рецепта с оформяне на възелчета,че да не се изложа после. Значи в готово омесена тесто слагам и мазнината и сиренето?А майта (понеже ползвам суха),пак ли да я оставя да шупне или направо с брашното да я пресея?  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 89 27 дек. 2018, 16:14 ч.
По-добре остави да шупне.  Като ти втаса тестото, добави останалата мазнина и сиренето.

Меган, преди години редовно правех крем Дипломат - нямаше кой знае какви десерти и никога не съм слагала желатин В сместа
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало