За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 33 541
  • 736
# 315
Благодаря!
Виж целия пост
# 316
Ще правя торта Фереро Роше. В ганаша има течна сметана 30%. Днес по недоглеждане съм купила 20% готварска сметана на Олимпус. Дали ще стане? Може би трябва да добавя малко масло?
Виж целия пост
# 317
Ще правя торта Фереро Роше. В ганаша има течна сметана 30%. Днес по недоглеждане съм купила 20% готварска сметана на Олимпус. Дали ще стане? Може би трябва да добавя малко масло?
Тортата съм я правила, качена е, но изобщо не си спомням рецептата, трябва да отворя за да се сетя, но ако сметаната трябва да се разбива до сняг с 20 % няма да се получи, независимо какво искаш да добавяш, там масло или друго... не става. Тази си я запази за готвене, а купи нова от 30-35 %
Виж целия пост
# 318
Сметаната се разтопява със шоколада и масло за ганаша.
Виж целия пост
# 319
Търся рецепта за сладки праскови. От онези, които се овалват в захар.
ето моите. https://pep-4o.blogspot.com/2010/01/blog-post_3004.html
Виж целия пост
# 320
Търся изпитана  рецепта за вкусни маслени бисквитки. Може и да са с парченца шоколад или плодове...
Виж целия пост
# 321
Бисквити с парченца шоколад
Портокалови бисквитки с парченца шоколад
Виж целия пост
# 322
Търся изпитана  рецепта за вкусни маслени бисквитки. Може и да са с парченца шоколад или плодове...

Медени бисквити с брашно от лимец

Екзотични бисквитки
Виж целия пост
# 323
Скрит текст:
Търся изпитана  рецепта за вкусни маслени бисквитки. Може и да са с парченца шоколад или плодове...

Вижте в тази тема.
https://www.bg-mamma.com/?topic=1271786
Виж целия пост
# 324
Моля, бихте ли споделили как вие правите плънката за зелеви сърми с кайма?
Оризът в суров вид ли е или слагате и вода да поомекне преди да го сложите в листата?
Какви подправки ползвате и със какъв сос сервирате сърмите?
Виж целия пост
# 325
Моля, бихте ли споделили как вие правите плънката за зелеви сърми с кайма?
Оризът в суров вид ли е или слагате и вода да поомекне преди да го сложите в листата?
Какви подправки ползвате и със какъв сос сервирате сърмите?
Запържвам лук, сол и п-р, малко чубрица, слагам ориза да стане стъклен, добавям доматено пюре и добавям каймата. Бъркам и като се позапържи и каймата малко, наливам 1чаша топла вода. След като оризът поеме водата/остане на мазнина, слагам магданоз и това е плънката.  После ползвам водата от варенето на сармите/чушките (слагам повече, за да имам за сос) за соса, който е бял - отделям го и при него добавям застройка - яйце, брашно и кисело мляко, варя го бъркайки  -4-5 мин.
Виж целия пост
# 326
Моля, бихте ли споделили как вие правите плънката за зелеви сърми с кайма?
Оризът в суров вид ли е или слагате и вода да поомекне преди да го сложите в листата?
Какви подправки ползвате и със какъв сос сервирате сърмите?

Ето така, ха-ха: Разпилени сарми.

Всичко е същото, само дето не си играя да ги свивам. Става уникално вкусно! Yum
Виж целия пост
# 327
Благодаря дами!
Мислих си, като сложа вода при задушаване на ириза с каймата, дали няма да се скашка после при варенето на сърмите.
Виж целия пост
# 328
Абсурдно е да се задава такъв въпрос от човек с интернет и търсачка тук във форума, но ...
Успех  и стискам палци  Heart
https://www.bg-mamma.com/?topic=458188
Виж целия пост
# 329
Не е чак  абсурдно според мен, някои сега прохождат я в готвенето, я в сърфирането в нета...
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия