Моите любими торти! - 4

  • 58 119
  • 282
# 135
Ей, Дес, недей да скромничиш, защото си се справила страхотно. Чудесна маца се е получила  Grinning. Честит празник на голямото ти вече момиче, да ти е жива и здрава   bouquet !
Виж целия пост
# 136
Дес, много сладко котараче! Браво, наистина си се справила отлично!  bouquet

Добре че не ти са се разтекли бонбоните .На 1 рожден ден на големия ми син правих торта клоун 9тогава нямахме още апарат за да снимаме) и го украсих с много шарени бонбони. Но ги сложих при самото правене на тортата вечерта. На сутринта всичко беше размазано и разтечено - Мислех си, че ще получа удар. Е, позагладих ситуацията, но от тогава съм с особенно мнение за тез бонбони.

Честит празник на сладураната ти! Да ви е жива и здрава и много да ви радва!  bouquet
Виж целия пост
# 137
Благодаря ви Зори, Наталина  bouquet Абе има какво още да се желае,но.......
Бонбонките ги сложих снощи,като я правих,ама си останаха цели слава богу Grinning
Виж целия пост
# 138
Браво Дес наистина сладко коте. Ч.Р.Д. на Вяра да ти е жива, здрава и щастлива и приятно изкарване на празника утре.
 nbirthday
Виж целия пост
# 139
два дена правих торта Медовик,стори ми се много трудна,аз и без това нямам голям опит в приготвянето на торти,но тази наистина ме озори
първо тестото за платките ми нещо не се получи,захарта всъщност 2 кафени чаши ли беше или чаени,аз сложих чаени и май дойде малко повече newsm78,при точенето непрекъснато ми се късаха,едвам ги опекох Crazy
после не можах да намеря кондензирано мляко, а бях почти сигурна,че има във Фантастико,за съжаление точно,когато ти трябва естествено няма Sadпри украсата също не ми провървя,тръгнах отстрани да слагам пурички,които обаче не ми стигнаха и трябваше да ги махам,замазах положението с орехи
това е крайния резултат,показвам го просто ,за да се присъединя към клуба ви,макар че  не може да става никакво сравнение между моята тортичка и това,което показвате вие,продължавайте в същия дух  bouquet
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=2065076

Само да кажа,че това по средата не съм го правила аз, готово е от 100 гр.сладки,ходих да търся някакви фигурки,ама понеже нямаха се прибрах с това за всеки случай,по едно време съжалявах,че направо не съм купила една торта,вместо да се опитвам да разточа тесто,което изобщо не може да се точи Crazy Crazy Crazy
Виж целия пост
# 140
Пуснах тук рецептите за кошничките,фунийките и прасковите http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=160232.0
Виж целия пост
# 141
Ето и разрез на тортата http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=2066619

Торта Казанова

за блата:
100 гр. лешници
8 жьлтька
4 белтька
100 гр. захар
6 сл. брашно
1 сл. нишесте
Запичаме лешниците и ги смиламе фино.
Разбиваме белтьците с полувината захар.Разбиваме жьлтьците с останалата захар.смесваме ги и прибавяме брашното,нишестето и лешниците.Печем в загрята 180-200 градуса.

4 сл. конфитюр от вишни
1 пак. ванилов пудинг
1/2 л. пр. мляко
5 сл. захар
250 гр. масло
4 сл. коняк
Изстиналият блат се разделя на 3.
Сваряваме ваниловия пудинг+захарта+ пр. мляко.Оставяме го да изстине.Прибавяме кьм него коняка и льжица по льжица го сипваме кьм разбитото масло.
Намазваме трите блата тьнко с конфитюр и след това с крем.
За моята торта използвах четворна доза,като блатовете пекох в тавато от фурната.
Виж целия пост
# 142
тики-так, ти Медовика по тази рецепта, която пуснах аз ли я прави ? Защото ако си ползвала нея, в блатовете има половин чаена чаша захар, а в крема няма захар изобщо, къде си ги видяла тези 2 чаени чаши  newsm78? Явно по която и рецепта да си я правила, не си я спазвала точно и затова не се е получило добре тестото за платките. Пропорциите са много точни, защото и аз я правя за пръв път и се получи много добре, чак аз се изненадах от себе си  Mr. Green.
Виж целия пост
# 143
леле,ужас,аз съм писала 1/2,ама съм видяла 2 чаши захар,затова не ми се е получила Joy Joy Joy знаех си аз,че за сладкарка не ставам hahaha
Виж целия пост
# 144
Момичета пак сте правили страхотни торти!
Bambinkamalinka благодаря ти за рецептата.
Аз имам въпросче,вие имате ли вече идеи какви торти ще правите на Свети Валентин?
Виж целия пост
# 145
леле,ужас,аз съм писала 1/2,ама съм видяла 2 чаши захар,затова не ми се е получила Joy Joy Joy знаех си аз,че за сладкарка не ставам hahaha


Оооо, не се отчайвай, първите опити почти винаги завършват така. Пък и в крайна сметка тортичката ти се е получила много добре, макар и доста сладка, ама ще я гасите с кола или водица  Laughing.
Спомням си, че първата торта, която направих, толкова ме беше срам от крайният резултат, че нарочно я "забравих" на терасата няколко дни и след това я увих в 3 вестника, за да не я види никой, като я изхвърлям  hahaha.

Практиката учи  Wink.

Виж целия пост
# 146
Включвам се и аз с моя първи опитМедовик и разрез.
Тортата много ми допадна и не срещнах трудности (поне не големи за да ме откажат Laughing) с приготвянето и, но имам няколко въпроса. Крема е този със заквасената сметана. Сложих 2 от големите (по 400гр) и една от малките кофички и крема пак ми се струва малко newsm78. Исках да я поръся с орехи и отстрани, но това се оказа трудно (поне за мен Mr. Green). Ще се радвам да прочета съветите ви момичета (страхотни майсторки сте  bouquet).
Виж целия пост
# 147
Да се оплача и аз от мойта торта "Трюфел". Всичко до крема беше супер, ама крема ...  ooooh!. нещо сбърках тотално. Пише да се кипне сметаната и да се изсипят шоколадовите стърготини после бам в хладилника и на другия ден да се разбие. Аз всех, че поразбърках сместа  Joy щото не ми побираше акъла как ще разбия после тия стърготини  Joy и резултата на следващия ден беше стегнал шоколад със повечко сметана  ooooh!. Толкоз твърдо, че и дума не става да се разбива. Накрая го разтопих малко разбих отделно още сметана и го смесих и стана двойно количество крем. Абе с две думи изложих се тотално с кремчето. Кажете сега не трябваше да рабърквам нали? И после ще стане ли да се разбива туй чудо?
Ето я тортичката тук и тук . Вкусна беше, ама определено в семейството фаворита все още ни е торта "Алказар", а моя мъж ме изкритикува, че хлебни блатове не аресвал  #Cussing out Къде ги видя те хлебните блатове не вдянах много, че те толкова мекички и тънки бяха, и с това голямо количество крем накрая което се получи се губеха.  Thinking.
Благодаря за съветите за ликьорчето, накрая все пак сложих ром.  Laughing
Виж целия пост
# 148
Момичета,страхотни красоти правите!
Един ден може и аз да се похваля с нещо подобно,но засега това http://img442.imageshack.us/img442/405/picture056sg2.jpg е първия ми опит и не е много приличен Confused
Поне беше вкусна.
Решила съм да правя Медовик след няколко дни, ако стане ще се хваля.
Виж целия пост
# 149
За пореден тъп се убеждавам че сте невероятни МАЙСТОРКИ !!!
Кога ли и аз ще се навия да направя някаква красива украса. Все ми се струва доста трудно.
Може ли само да ми кажете как оцветявате тези фондани?
Че пъвро ще се пробвам с нещо по лесно и едноцветно.  Hug  bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия