ВМ НВХ част 49

Въпреки всичко, не може да не се забележи, че между храната и духовността има много близка връзка. Може би самото хранене така влияе на съзнанието ни, че да ни накара да сме силно убедени в избора си. Напълно възможно е човек да е много добре адаптиран към някой вид хранене, а когато това се съчетае със светоглед и мит, да затвърди нещата. Не казвам, че е лошо.

Ето моят мит. За мен месото не е само продукт, нещо вредно, джънк като чипс или сладолед. Месото е специална храна, с която не само тялото ми, но и съзнанието ми трябва да свикне, особено като си наблюдавам реакциите на тялото, а не ям несъзнателно. Стотици хиляди години прадедите ни са оцелявали в периоди на глад и изобилие, това е дало някои биологични способности на тялото. На мен ми харесва митът за човека-ловец, който е свързан с плътта на света, на когото животните са братя, които понякога се жертват. Всички знаем горчиво-сладката съдба на прасето Мишо, нали? Той не е чипс, не е грях, той е живинка, която ще участва в трудния, но необходим танц на живота.

Наистина, митологичното може много да помогне в храненето, като модифицира апетита, помогне за вслушване в инстинктивния глас на тялото. Според мен е по-добре да постиш със силна увереност в християнския мит (да, той не е по-малко мит от моята визия за човека-дивак), отколкото да постиш механично, смятайки тялото си за химичен разтвор, който трябва да поддържаш в граници със строг контрол. При индийските борци-пехливани най-елитните пият три литра мляко, смесени с един литър разтопено масло на ден. Че и повече. Според индийците способността за изяждане на толкова масло (при запазване на здраве!) е почти божествена сила. Хората са фини системи, така че следването на митичен модел може да е важен фактор.

Аз също ям с вяра, макар да не е от християнския мит. Звучи странно, езическо, но човек има право да живее с всички възможни митове. Мисля, че този е по-близък до страстната и дива човешка природа, отколкото укротеното постничество на християнството. Повече ми пасва на темперамента. Не ям автоматично, не би ми било вкусно.

През последните 30-40 години са се променили коренно хранителните навици на хората в развитите страни (и ние се отнасяме вече към тях - точно в това отношение): преди на похапването между основните хранения не се е гледало с добро око, а сега на никой не му прави впечатление. Преди са се хранили на маса, семейно, спокойно, без бързане, не пред телевизора, а това да вървиш по улицата и да ядеш се е смятало за грозно и недопустимо - е, виждаме, че вече е напълно приемливо...  Естествено, промените в хранителните навици са дошли от промените в начина на живот - все по-забързано ежедневие, все повече търсене на "бързи решения" за всичко, включително и за храненето... Хранителната промишленост просто използва нишите и отговаря много гъвкаво на търсенето. Да, вярно е, че всички деца ядат и чипсове, и макдоналдс, и шоколади, и вафли, и кроасани, и пият кола и т.н. Но това е, защото родителите им го приемат за нормално и го насърчават или най-малкото не се опитват да спрат тенденцията, а не защото на децата това им е заложено биологично от преди хилядолетия Има надежда, може да се влияе на навиците, ако у дома "политиката" е различна. Според мен е похвално да се дава шоколад с минимум 70% какао вместо млечния - ами, ако погледнете съдържанието на млечния, първата посочена съставка (т.е. тази, която се съдържа в най-голямо количество) е захар, чак след това идва какаовата маса Има надежда

И на мен ми е в това надеждата

Здравейте, пак съм тук. Този път се надявам да съм много по-стриктна. Купих си кухненска везна и си водя дневник на приетата храна. От понеделник го правя, а днес седнах да изчисля какво се случва и установих, че въглените са ми много. В понеделник бяха по-приемливи - 30 гр., но вчера тотално съм се изложила с 80 гр., които идват най-вече от диня и прясно мляко. Мисля да почвам и фитнес, искам да си върна формата от преди 6-7 години, когато бях доста стегната и почти нямах телесни мазнини.

Религията...ех за съжаление всеки си я тълкува както си иска. Вчера в тази връзка попаднах на една статия, която искам да ви споделя
http://lavistachurchofchrist.org/LVarticles/DidJesusEatMeat.htm
За мен всичко е в баланса на простите храни. Колкото по-близо до природата, толкова по-добре. Бих яла и сурово месо и яйца и мляко, ако знаех че са чисти и няма да имам здравословни проблеми после. Няма да забравя като дете, как баба ми даваше яйце, пробиваше по една малка дупчица от двете страни и аз го пиех, директно от черупката, а най-обичах да хапвам сурова кайма, объркана с подправки за кюфтета. Прясно мляко и сирене да не споменавам. А сега всичко е вредно и опасно. Жалко....

При нас вчера имаше рожден ден, на мъжът ми. Менюто беше: пържолки, препечена сланинка, препечен бекон и таратор. С радост отбелязвам че не съм правила хляб от една седмица, и има половин изсъхнал, втвърден хляб, но никой не ме юрка да пускам машината .... явно и мъжът ми е намалил хляба. Все още обаче водя борба с малкото хлапе. Яде основно месо, млечни, плодове и зеленчуци, но не се отказва от бонбони, близалки и шоколад Каката е много разумна, тя знае че не биха да яде такива неща. Миналата седмица на дневния лагер на който ходи, децата и се подигравали, че си носи в кутийка шунка, кашкавал и сирене. Те си носели бисквити, чипсове и т.н. Мъжът ми беше много притеснен. Детето нищо не ми каза. Отидох до магазина, купих едни корабии и едни соленки, и три дена това и слагам за закуска. На обяд яде квото им дадът. Вчера детето ми каза "Мамо не искам да нося повече бисквити, искам си шунката" Като я питах, ама нали ти се подиграват, детето каза "Ами да ми се подиграват, ама всичките са дебели и не могат да тичат с мен" И приключихме въпроса.  Бих искала да отбележа, че детето расте стройно, добре оформено, има мускули, добре очертани, има енергия да тича цял ден, дори без да се храни, има страхотна коса и нокти, както и много здрави зъби.  Айде сега религията да дойде и да ми каже как да си храня детето.

Днес доста чета за шоколад .
Няма лошо от време на време да си подсладим живота...само да не забравяме че какаовото масло в шоколада е хидрогенизирано . (Няма какаово масло , което да счупиш с ръце:)))
децата сякаш наистина пазят закодиран вкусът към верните неща...Освен ако упорито не заглушаваме гласа на разума .

joya и ние сме така другите деца му се подигравали и все питали какво е това и онова от храната му за обяд ( за кебапчетата, кюфтетата, грах с месо...). И моя син много го е срам защото и без друго не знае как да им го каже на английски. Като пораснат няма да им пука, но докато са малки е много кофти понеже не могат да се защитят и по-лесния вариант е да почнат и те на бисквити и чипс за да не се различават. Но ще се борим. 

Вики, не мога да разбера как населението тук, масово граничещо до към 200 килограма, храни децата си безобразно и може да си позволи да се подиграва на някой. И Никол се притеснява че не може да отговори на френски или на английски, ама скоро ще може. Детето идва и ми споделя че госпожата, след като сервират яденето , идва при нея и я храни с лъжицата, защото тя отказва да яде гадости. Специално я научих да каже спрете, и не съм гладна, ама те продължават, яж яж, да пораснеш. Да пораснеш, ама настрани
Както и да, обясних че не искам да я тъпчат, изгледаха ме едно такова странно, ама престанаха. Но децата са жестоки, а тук явно дебели и със самочувствие
Дано и детенцето ти се справи с тази ситуация, аз уча моята на непукизъм и това е.

joya той говори английски, но не знае как е кебапче на английски и лютеница и баница  . И все за това се караме че може да им обясни какво е, а не да им го казва с точните имена. Но то си знае неговото и се препира с мен. Но както и да е. Нашата госпожа пък иска да ги натъпче за 5-10 минути което пък мен ме вбесява. Не само децата ами всички са дебели и със самочувстивие и понякога и на мен лично ми се налага да се боря с тях.

Страхотно, joya! Малката сама е направила връзката, това е най-добрият начин да се убеди, браво! А за това, че я хранят насила - не мога да повярвам, че си го позволяват

Защо да е хидрогенирано какаовото масло-то си е природно твърдо-хидрогенизирането нали е процес на втърдяване на течни мазнини с водород и катализатор?Мен по-скоро ме притеснява емулгатора-соев лецитин.Правила съм домашен шоколад с органик какаово масло и какаова паста и си се чупи с ръце...

Днес получих тази статия, пускам я, за четящите на английски, сатава дума за зависимостта към "зърното"
http://www.marksdailyapple.com/is-wheat-addictive/#axzz2109199KX

Момичета, да имате идея как би се отразило храненето само с мазнини за неопределен период от време? Чувствам се повече от великолепно ама днес ръгнах едно яйце за цвят, че се притених да не се прецакам нещо.

агнешко и аз това попитах няколко поста назад. Нещо не ми се яде нищо на последък дано е от жегите. Сутрин като стана и хапвам 20-30 гр бутер + 10-20 гр кокосово масло за десерт след бутера  и съм така до след обяд. От време на време някой зеленчук или плод. И много малко протеини. Викам чакай да ви питам да не се освиня пък нещо....

Хаха, Вики, да ме прощаваш. Просто това лято ми е останало катастрофално малко време и за сжаление почти не успявам да следя и темата. Ей сега започвам да чета, но все още не съм стигнала до поста ти. Има ли отговор? Аз я карам на пръжки и мас. Апетит си имам. Как да кажа, през два три дни си купувам по кило и нещо сланина. Ама само това. Хич друго не помирисвам вече седмица. По тая причина изядох яйцето днес.