За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнуват,но не искат нова тема

  • 33 988
  • 733
# 315
Моля подскажете какво да правя с голямо парче сирене Бри, по-голяма гадост не бях купувала скоро. Назорвам се да го ям, ама не върви.

Аз съм от всички-видове-сирене-ядците  Laughing Laughing Laughing та не ми се е случвало да трябва да измислям с какво да го унищожа, но моите комбинации за бри с нещо друго са: "сурово" бри със сладко - сливи, вишни... Притъпява се вкуса и аромата на сиренето от сладкото. Варианти за готвене - много - в комбинация с други сирена и кашкавали може да се добави на пица (аз слагам саламурено сирене, кашкавал, топено-пушено, синьо и бри), същите съставки (или по твой вкус, но да са повече от бри-то и да са различни) върху картофки печени на фурна, карфиол, броколи. На картофките, карфиола и броколите им върви и малко сметана. Ако искаш точни рецепти ще ти пиша на лични, като се комбинират сирената се усеща от всяко по малко, но от никое прекалено и може би ще ти е по-лесно да "прибуташ" бри-то...  Hug
Виж целия пост
# 316
Останал маслен крем за измазване на торти мога ли да съхраня по някакъв начин за следващ път, например да го прибера в кутия и да замразя?
Виж целия пост
# 317
Момичета,
дайте,моля,някаква сполучлива рецепта за кексчета в силиконовите формички / на животни,тортички,йяца-от този тип/ ,че имам тук едно нетърпеливо човече, което иска сега да забъркаме нещо такова. Благодаря!  bouquet
Виж целия пост
# 318
За съжаление не мога да помогна с отговори на горните въпроси, а имам и аз един:
Трябва ми изпитана рецепта за такъв крем, който се слага на Наполеон-ките.
Виж целия пост
# 319
Момичета,
дайте,моля,някаква сполучлива рецепта за кексчета в силиконовите формички / на животни,тортички,йяца-от този тип/ ,че имам тук едно нетърпеливо човече, което иска сега да забъркаме нещо такова. Благодаря!  bouquet
Ако не си прекалено претенциозна - става всякакъв кекс. Избираш си любимата ти кексова рецепта и си готова. Нали формички като за мъфини?
Виж целия пост
# 320
За съжаление не мога да помогна с отговори на горните въпроси, а имам и аз един:
Трябва ми изпитана рецепта за такъв крем, който се слага на Наполеон-ките.
Виж в рецептите на селма, тя правеше Наполеон.
Момичета,
дайте,моля,някаква сполучлива рецепта за кексчета в силиконовите формички / на животни,тортички,йяца-от този тип/ ,че имам тук едно нетърпеливо човече, което иска сега да забъркаме нещо такова. Благодаря!  bouquet
Има отделна тема за мъфини, кексчета...или както са ти препоръчали вече любимият ви кекс, но в малките формички Simple Smile
Виж целия пост
# 321
За съжаление не мога да помогна с отговори на горните въпроси, а имам и аз един:
Трябва ми изпитана рецепта за такъв крем, който се слага на Наполеон-ките.
  Крем Патисиер,евентуално?
   Виж го тук.

    Няколко поста по-напред ще откриеш и няколко Наполеона.....класически и не.....
Виж целия пост
# 322
Момичета,
дайте,моля,някаква сполучлива рецепта за кексчета в силиконовите формички / на животни,тортички,йяца-от този тип/ ,че имам тук едно нетърпеливо човече, което иска сега да забъркаме нещо такова. Благодаря!  bouquet
Ако не си прекалено претенциозна - става всякакъв кекс. Избираш си любимата ти кексова рецепта и си готова. Нали формички като за мъфини?

Ами това е,че нямам любима рецепта  Grinning. Пробвах с една стара рецепта за кекс,но не се получи.Формите са от тези ; http://www.vicko-varna.com/?p=catalog&category=38&page=3

С тази рецепта за кекса се наду и формите не ми се получиха..Ако някой е правил сполучливи кексчета,ще съм му благодарна да сподели рецептата.
Сега с Дреб ще правим кифличките на Marabu, дано станат. Изгаря от нетърпение да помага.. Grinning Grinning
Виж целия пост
# 323
ами пак на марабу, ей това са най-сполучливите мъфини - тук са с боровинки, но аз ги правя с всякакъв плод вече, с парченца шоколад.... просто  продукти/пропорции е едно чудесно тесто (и бързо, и излизат 24 броя)

тези на латинка  портокалови с маково семе също. Правя половината с маковото семе, половината без него
Виж целия пост
# 324
1 с.л бакпулвер на колко грама се равнява. Имам пакетчета от 10 гр и от 15 гр  newsm78
Виж целия пост
# 325
.........С тази рецепта за кекса се наду и формите не ми се получиха..

SoleiL*, надуването не е проблем, просто с остро ножче срязваш надутата част, нали тя е отдолу, така се виждат добре очертанията на формичките. Мисля, че Джемма имаше хубаво маслено тесто за такива формички, дано не бъркам само и дано и тя се включи. Струва ми се, че ставаше въпрос за тая рецепта в поста и. Peace
Виж целия пост
# 326
Моля подскажете какво да правя с голямо парче сирене Бри, по-голяма гадост не бях купувала скоро. Назорвам се да го ям, ама не върви.

Отрежи му мухлясалото и го слагай на пица.
На мен също ми харесва в комбинация със сладко на препечена филийка.
Виж целия пост
# 327
1 с.л бакпулвер на колко грама се равнява. Имам пакетчета от 10 гр и от 15 гр  newsm78

KaRoLa, струва ми се, че точно 10гр. пакетче побираше супената ми лъжица? newsm78 Моите са малко по-големи, но можеш да се ориентираш според указанията, виж на пакетчетата за какво количество брашно са и ще прецениш.
Виж целия пост
# 328
.........С тази рецепта за кекса се наду и формите не ми се получиха..

SoleiL*, надуването не е проблем, просто с остро ножче срязваш надутата част, нали тя е отдолу, така се виждат добре очертанията на формичките. Мисля, че Джемма имаше хубаво маслено тесто за такива формички, дано не бъркам само и дано и тя се включи. Струва ми се, че ставаше въпрос за тая рецепта в поста и. Peace

 Peace точно така, срязваш ги, ако се налага. Много от мъфните ми, които и пека на предварително загрята фурна се вдигат равномерно и като се обърнат стоят добре на основата.
 
1 с.л. обикновено е 10гр. бакпулвер
Виж целия пост
# 329
Много ви благодаря!  bouquet Hug
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия